Un ramen con un caldo espeso a base de miso. Se caracteriza por su sabor rico y combina bien con los fideos gruesos.
¥980≈ €5.00
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Miso picante
辛味噌
Ramen de miso picante
Una versión picante del ramen de miso, con la adición de chile y especias. El rico sabor del miso se complementa con un toque picante.
¥1,000≈ €6.00
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Tsukemen de miso con huevo tierno y cerdo asado
味噌半熟卵チャーシューのせ
Fideos de miso con huevo marinado y cerdo asado
Un plato de ramen de miso con huevo tierno y cerdo asado (chashu) añadido como topping, una opción de lujo.
¥1,190≈ €7.00
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Tsukemen de miso picante con huevo tierno y cerdo asado
辛味噌半熟卵チャーシューのせ
Ramen de miso picante con huevo marinado y cerdo asado
Un ramen de miso picante con huevo tierno y cerdo asado como topping, un menú muy completo.
¥1,260≈ €7.00
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つけめん (Tsukemen)
Tsukemen de miso
味噌つけめん
Fideos tsukemen de miso
Un estilo en el que los fideos cocidos y enfriados en agua fría se sumergen en un caldo de miso espeso y caliente. Puedes disfrutar de la textura firme de los fideos.
¥1,000≈ €6.00
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Tsukemen de miso picante
辛味噌つけめん
Fideos tsukemen de miso picante
Un menú de tsukemen de miso con un caldo picante. La salsa tsukemen picante estimula el apetito.
¥1,070≈ €6.00
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Tsukemen de miso con huevo tierno y cerdo asado
味噌半熟卵チャーシューつけめん
Fideos tsukemen de miso con huevo marinado y cerdo asado
Tsukemen de miso con huevo tierno y cerdo asado como topping. Por favor, sumerja los ingredientes en la salsa para comer.
¥1,290≈ €7.00
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Tsukemen de miso picante con huevo tierno y cerdo asado
辛味噌半熟卵チャーシューつけめん
Fideos tsukemen de miso picante con huevo marinado y cerdo asado
Un plato de tsukemen de miso picante con un lujoso topping de huevo tierno y cerdo asado.
¥1,360≈ €8.00
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Toppings y Acompañamientos
Huevo marinado (Ajitama)
味玉
Huevo duro marinado en salsa a base de soja. La yema es tierna y tiene un sabor rico.
¥130≈ €1.00
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Huevo tierno
半熟玉子
Un huevo duro tierno con una yema cremosa. Se recomienda comerlo mezclado con el caldo.
¥120≈ €1.00
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Cerdo asado (Chashu)
チャーシュー
Lonchas de cerdo tierno cocido a fuego lento (chashu). El sabor de la carne se disuelve en el caldo.
¥140≈ €1.00
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Menma
メンマ
Brotes de bambú fermentados y sazonados. Su textura crujiente añade un toque especial.
¥160≈ €1.00
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Mantequilla
バター
Añade profundidad y suavidad al caldo. Combina especialmente bien con el ramen de miso.
¥140≈ €1.00
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Porción extra de fideos
麺大盛り
Un ticket para aumentar la cantidad de fideos. Recomendado para aquellos que quieren comer mucho.
¥160≈ €1.00
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Arroz blanco
ライス
Arroz blanco. Puedes comerlo con el ramen o añadirlo al caldo restante para disfrutarlo como un arroz con sopa.
¥100≈ €1.00
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Cerveza
ビール
Cerveza fría. Combina bien con ramen caliente y gyoza.