Mez

Una refrescante ensalada con langostinos tigre y trozos de mango dulce. Mezclada con menta fresca y una emulsión de hierba limón ácida. Una mezcla vibrante de sabores dulces, ácidos y salados.

Una gran porción de queso burrata cremoso servido con tomates orgánicos frescos. Rociado con una sabrosa salsa pesto de albahaca. Rico y lácteo con un toque herbáceo.

Una ensalada fresca de rúcula cubierta con queso brie suave y jamón serrano salado. Acentuada con fruta y nueces crujientes, terminada con aderezo balsámico. Un equilibrio perfecto de notas saladas, dulces y picantes.

Atún aleta amarilla salvaje sellado cubierto de semillas de sésamo. Servido con huevas de salmón y un aderezo ponzu de yuzu cítrico. Ligero, sabroso y refrescante.

Una ensalada con lonchas de salmón ahumado y explosiones de huevas de salmón (ikura). Aderezada con una vinagreta de mostaza Dijon ácida. Sabrosa y ahumada con un aderezo intenso.

Ensalada César clásica con lechuga romana crujiente. Cubierta con queso parmesano crujiente, trocitos de bacon y picatostes crujientes. Rico, cremoso y sabroso.

Cangrejo de caparazón blando frito crujiente servido sobre mezcla de lechugas y tomates. Adornado con huevas de salmón y aderezado con ponzu de yuzu. Textura crujiente con brillantes sabores cítricos.

Anillos de calamar frito crujiente y pimientos jalapeño. Servido con una cremosa salsa tártara casera. Ideal para compartir como aperitivo.

Mejillones gordos cocidos en una salsa marinara fresca a base de tomate. Sabroso y aromático. Se disfruta mejor mojando pan en la salsa.

Un rico gratinado de pasta de mariscos con langostinos, vieiras y carne de cangrejo. Macarrones en salsa cremosa cubiertos con migas de pan doradas crujientes. Comida reconfortante con un toque lujoso de mariscos.

Espinacas horneadas con trocitos de jamón salado. Cubiertas con mozzarella y queso parmesano derretidos. Cremoso, con queso y satisfactorio.

Wontons fritos crujientes rellenos de carne de cangrejo e infundidos con trufa. Un plato de colaboración especial. Exterior crujiente con un relleno lujoso y aromático.

Un completo menú de cena occidental de varios platos. Incluye aperitivos, sopa, ensalada, elección de plato principal, postre y café o té. Presenta ingredientes de alta calidad con opciones de mejora de carne premium.