Mashallah Restaurant

Trozos de ternera picante cocinados en una salsa de curry espesa y aromática hecha con cebollas, tomates y garam masala. Rico y sabroso. Se disfruta mejor con arroz o roti.

Curry de ternera picada cocinado con especias y hierbas. La textura es granulada y sabrosa. Tradicionalmente se come recogiendo el curry con pan plano.

Un estofado de ternera cocinado a fuego lento, conocido por su salsa rica, suave y picante. La carne es extremadamente tierna. Normalmente se adorna con jengibre y se come con naan.

Piezas de pollo deshuesado marinadas en yogur y especias, luego asadas a la parrilla o cocinadas. Tiernas, ahumadas y sabrosas. Se sirven como entrante o plato principal.

Un famoso curry de pollo picante cocinado en una sartén tipo wok con tomates, chiles verdes y jengibre. Conocido por su rica base de tomate y sus sabores intensos. Comer con naan o roti.

Pollo estofado en una salsa suave y cremosa hecha con yogur o nata y especias. Textura rica y aterciopelada con notas aromáticas. Combina bien con arroz o pan.

Piezas de pollo marinadas en yogur y especias aromáticas, asadas en horno tandoor. Ahumado, ligeramente chamuscado y sabroso. A menudo se sirve con salsa de menta.

Pollo deshuesado marinado en nata, queso y especias suaves. Conocido por su textura cremosa y que se derrite en la boca. Una alternativa más suave al tikka.

Cuarto de muslo de pollo asado marinado con especias. Piel crujiente y carne jugosa. Se sirve simplemente como un sabroso plato principal.

Pan plano suave y fermentado, horneado en horno tandoor. Aireado y ligeramente masticable. El utensilio perfecto para recoger currys.

Pan plano horneado en tandoor, untado generosamente con mantequilla. Más rico y suave que el naan normal. Complementa bien los platos picantes.

Pan plano fermentado cubierto con ajo picado y hierbas antes de hornear. Aromático y sabroso. Añade una capa extra de sabor a cualquier comida.

Un pan plano simple de trigo integral sin levadura cocinado en una plancha. Suave y fino. Un acompañamiento básico para las comidas diarias.

Pan plano de trigo integral en capas, frito en sartén con aceite o ghee. Crujiente por fuera, hojaldrado por dentro. Más rico que el chapati.

Pan plano relleno de carne picada especiada (keema) y frito en sartén. Sabroso y saciante. Se puede comer solo o con yogur.

Pan plano relleno de puré de patatas especiado. Frito en sartén hasta que esté dorado. Un plato reconfortante y sustancioso que a menudo se disfruta con encurtidos.