ماشاء الله ريستوران

قطع لحم بقري حارة مطبوخة في صلصة كاري سميكة وعطرية مصنوعة من البصل والطماطم وغارام ماسالا. غني ولذيذ. يستمتع به مع الأرز أو الروتي.

كاري لحم بقري مفروم مطبوخ بالتوابل والأعشاب. القوام حبيبي ولذيذ. يؤكل تقليديًا عن طريق التقاطه بخبز مسطح.

حساء لحم بقري مطهو ببطء معروف بمرقه الغني، الناعم، والحار. اللحم طري للغاية. يزين عادة بالزنجبيل ويؤكل مع خبز النان.

قطع دجاج بدون عظم متبلة بالزبادي والتوابل، ثم مشوية أو مطبوخة. طرية، مدخنة، ومليئة بالنكهة. تقدم كمقبلات أو طبق رئيسي.

كاري دجاج حار شهير مطبوخ في مقلاة شبيهة بالووك مع الطماطم والفلفل الأخضر والزنجبيل. معروف بقاعدة الطماطم الغنية ونكهاته الجريئة. يؤكل مع النان أو الروتي.

دجاج مطهو ببطء في صلصة كريمية خفيفة مصنوعة من الزبادي أو الكريمة والتوابل. قوام غني ومخملي مع نكهات عطرية. يتناسب جيدًا مع الأرز أو الخبز.

قطع دجاج متبلة بالزبادي والتوابل العطرية، مشوية في فرن التندور. مدخنة، مشوية قليلاً، ومليئة بالنكهة. غالبًا ما تقدم مع صلصة النعناع.

دجاج بدون عظم متبل بالكريمة والجبن والتوابل الخفيفة. معروف بقوامه الكريمي الذي يذوب في الفم. بديل أخف من التكا.

ربع ساق دجاج مشوي متبل بالبهارات. جلد مقرمش ولحم طري. يقدم ببساطة كطبق رئيسي لذيذ.

خبز مسطح طري، مخمر، مخبوز في فرن التندور. هوائي ومطاطي قليلاً. الأداة المثالية لالتقاط الكاري.

خبز مسطح مخبوز في التندور ومدهون بسخاء بالزبدة. أغنى وأطرى من خبز النان العادي. يكمل الأطباق الحارة بشكل جيد.

خبز مسطح مخمر مغطى بالثوم المفروم والأعشاب قبل الخبز. عطري ولذيذ. يضيف طبقة إضافية من النكهة لأي وجبة.

خبز مسطح بسيط من القمح الكامل غير مخمر مطبوخ على صاج. طري ورقيق. طبق جانبي أساسي للوجبات اليومية.

خبز مسطح طبقات من القمح الكامل مقلي بالزيت أو السمن. مقرمش من الخارج، هش من الداخل. أغنى من الشباتي.

خبز مسطح محشو باللحم المفروم المتبل (كيما) ومقلي في المقلاة. لذيذ ومشبع. يمكن تناوله بمفرده أو مع الزبادي.

خبز مسطح محشو بخليط البطاطس المهروسة المتبلة. مقلي في المقلاة حتى يصبح ذهبي اللون. طعام مريح ومشبع يؤكل غالبًا مع المخللات.