Malai Kuay Tiew Nuea Tun Tao Tan

Fideos en un caldo sabroso cocido a fuego lento con especias aromáticas, con carne de res estofada hasta que esté tierna y se derrita en la boca. Sabor intenso. Se suele comer con condimentos para realzar el sabor.

Fideos en caldo caliente con finas lonchas de carne de res fresca escaldada hasta el punto justo. La carne es tierna y naturalmente dulce. Se come con fideos y espinacas de agua.

Fideos con una variedad de casquería de res, como hígado, tripa y bazo, bien limpios y cocidos hasta que estén tiernos, sin olor a pescado. Ideal para los amantes de la casquería.

Fideos con tendones de res estofados hasta que estén tiernos pero aún crujientes y elásticos. Masticables y con una textura única. Combina bien con el rico caldo de fideos.

Fideos de jarrete de res, una parte con tendones entre la carne, lo que le da una textura crujiente y masticable. Delicioso y popular.

Fideos para los indecisos. Incluye carne fresca, carne estofada y diversas casquerías. Disfruta de una variedad de sabores en un solo cuenco.

Caldo de carne estofada sin fideos, centrado en grandes trozos de carne estofada y espinacas de agua y brotes de soja. El caldo es sabroso. Se suele pedir con arroz blanco caliente.

Caldo claro o Nam Tok con carne de res fresca escaldada, sin fideos. Obtiene la dulzura de la carne fresca y el caldo. Se come con arroz blanco como plato principal.

Caldo con una variedad de casquería de res, cocida limpiamente en caldo caliente. Ideal para comer con arroz blanco.

Caldo de tendones de res estofados, masticables en un caldo dulce y aromático. Un plato delicioso con una excelente textura.

Caldo de jarrete de res en trozos, la carne es crujiente y elástica por los tendones entreverados. Beber el caldo caliente es reconfortante.

Caldo grande con todos los ingredientes: carne fresca, carne estofada y casquería. Se come con arroz blanco caliente. Lleno y delicioso.

Arroz blanco caliente cubierto con carne estofada tierna y una salsa rica y aromática con especias. Un plato fácil de comer y saciante.

Carne estofada sola, escaldada y servida con una salsa picante (jaew o vinagreta picante). Ideal para pedir como aperitivo o para acompañar.

Carne de res fresca escaldada al punto, tierna y dulce. Servida con una sabrosa salsa picante para realzar la dulzura de la carne.

Plato mixto con carne fresca y estofada escaldada. Obtiene diversas texturas en un solo plato. Se come con salsa.

Jarrete de res escaldado, la carne es crujiente y agradable de masticar. Combina bien con una salsa picante.

Solo tendones de res escaldados. Textura elástica, tierna y masticable. Se come de forma placentera con salsa.

3 albóndigas de res puras escaldadas. Carne firme y elástica. Para comer solas o pedir más para disfrutar.