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Mae Tu Khao Kha Mu Kuay Jab Nam Khon Shell Chuanchim

แม่ตุ๊ ข้าวขาหมู ก๋วยจั๊บน้ำข้น เชลล์ชวนชิม

Arroz

Arroz con manitas de cerdo normal
ข้าวขาหมู ธรรมดา
Arroz blanco caliente servido con manitas de cerdo estofadas tiernas, sabor salado y dulce equilibrado de la salsa de cinco especias, acompañado de pepinillos y una deliciosa salsa.
฿40 ≈ €1.00
Arroz con manitas de cerdo, añadir huevo
ข้าวขาหมู เพิ่มไข่
Arroz con manitas de cerdo estofadas tiernas, con huevo cocido en salsa de cinco especias, con clara elástica y yema cremosa, aromático con especias.
฿45 ≈ €1.00
Arroz con manitas de cerdo, añadir intestino
ข้าวขาหมู เพิ่มไส้
Arroz con manitas de cerdo estofadas, añadir intestino de cerdo limpio y estofado hasta que esté tierno, sin olor a pescado, masticable.
฿50 ≈ €1.00
Arroz con manitas de cerdo, añadir cerdo crujiente
ข้าวขาหมู เพิ่มหมูกรอบ
Arroz con manitas de cerdo estofadas tiernas, servido con cerdo crujiente con piel esponjosa, crujiente por fuera y tierno por dentro, añadiendo una variedad de texturas en un solo plato.
฿50 ≈ €1.00
Arroz con manitas de cerdo, añadir costillas tiernas
ข้าวขาหมู เพิ่มกระดูกอ่อน
Arroz con manitas de cerdo estofadas, añadir costillas de cerdo tiernas masticables, estofadas en salsa de cinco especias hasta que impregnen la carne.
฿50 ≈ €1.00
Arroz con cáscara de cerdo
ข้าวคากิ
Arroz con cáscara de cerdo (parte del pie de cerdo) con muchos tendones y piel, estofado hasta que esté muy tierno, se derrite en la boca, sabor intenso.
฿45 ≈ €1.00
Arroz con cerdo crujiente (salsa de manitas de cerdo)
ข้าวหมูกรอบ (น้ำขาหมู)
Arroz blanco con piel de cerdo crujiente y esponjosa, cubierto con salsa de manitas de cerdo estofada equilibrada, aromático con especias.
฿45 ≈ €1.00
Arroz con costillas de cerdo tiernas
ข้าวกระดูกหมูอ่อน
Arroz con costillas de cerdo tiernas estofadas, carne tierna y partes de cartílago para masticar, cubierto con abundante salsa de cinco especias.
฿45 ≈ €1.00
Arroz 3 Tesoros
ข้าว 3 เกลอ
(Manitas de cerdo + cerdo crujiente + costillas de cerdo tiernas)
Un plato que combina 3 deliciosos ingredientes en uno: manitas de cerdo estofadas, cerdo crujiente y costillas tiernas, cubierto con una deliciosa salsa de cinco especias.
฿60 ≈ €2.00

Sopa de fideos

Sopa de fideos (sin cerdo crujiente) normal
ก๋วยจั๊บ (ไม่มีหมูกรอบ) ธรรมดา
Sopa de fideos espesa con intestinos, fideos masticables, en un caldo de cinco especias aromático e intenso. Incluye varias menudencias (sin cerdo crujiente).
฿40 ≈ €1.00
Sopa de fideos (con cerdo crujiente) especial
ก๋วยจั๊บ (มีหมูกรอบ) พิเศษ
Sopa de fideos espesa especial, con todos los ingredientes, incluido cerdo crujiente. Sabor de caldo equilibrado, aromático con pimienta.
฿50 ≈ €1.00
Sopa de fideos sin menudencias
ก๋วยจั๊บ ไม่ใส่เครื่องใน
Sin menudencias
Sopa de fideos espesa para quienes no comen menudencias, enfocada en trozos de cerdo y cerdo crujiente en un caldo caliente de cinco especias.
฿45 ≈ €1.00
Sopa de fideos con manitas de cerdo
ก๋วยจั๊บ ขาหมู
Sopa de fideos espesa con tiernos trozos de manitas de cerdo estofadas en lugar de menudencias, combina bien con los fideos y el caldo.
฿40 ≈ €1.00
Sopa de fideos con manitas de cerdo + huevo
ก๋วยจั๊บ ขาหมู + ไข่
Sopa de fideos espesa con manitas de cerdo estofadas y huevo cocido, añadiendo saciedad y el sabor cremoso de la yema.
฿45 ≈ €1.00
Sopa de fideos con cerdo crujiente
ก๋วยจั๊บ หมูกรอบ
Sopa de fideos espesa centrada en cerdo crujiente, piel crujiente, sumergida en caldo de cinco especias para una buena textura.
฿45 ≈ €1.00
Sopa de fideos con costillas de cerdo tiernas
ก๋วยจั๊บ กระดูกหมูอ่อน
Sopa de fideos espesa con costillas de cerdo tiernas y crujientes. El caldo impregna las costillas de cerdo.
฿45 ≈ €1.00
Sopa de fideos 3 Tesoros
ก๋วยจั๊บ 3 เกลอ
(Manitas de cerdo + cerdo crujiente + costillas de cerdo tiernas)
Sopa de fideos con abundantes ingredientes, incluyendo manitas de cerdo, cerdo crujiente y costillas tiernas de cerdo en un solo tazón. Lleno y delicioso.
฿60 ≈ €2.00

Platos de acompañamiento

Manitas de cerdo solas
ขาหมูเปล่า
50 ++
Manitas de cerdo estofadas en medicina china hasta que estén tiernas. Se sirven solas con arroz para acompañar arroz blanco o como aperitivo. Sabor intenso.
฿50 ≈ €1.00
Cáscara de cerdo por pieza
คากิ ขาละ
50 ++
Cáscara de cerdo (pie de cerdo) estofada en salsa de cinco especias, pierna entera con tendones y piel gelatinosa, estofada hasta que esté tierna y se derrita en la boca, sabor equilibrado.
฿50 ≈ €1.00
Caldo de sopa de fideos
เกาเหลาก๋วยจั๊บ
Caldo de sopa de fideos espesa con todos los ingredientes, cerdo, menudencias y cerdo crujiente, sin fideos. Para comer como plato de acompañamiento.
฿50 ≈ €1.00
Caldo de costillas de cerdo tiernas
เกาเหลากระดูกหมูอ่อน
Caldo de cinco especias centrado en costillas de cerdo tiernas. Sopa caliente reconfortante.
฿50 ≈ €1.00
Caldo 3 Tesoros
เกาเหลา 3 เกลอ
Caldo mixto de 3 tesoros (manitas de cerdo, cerdo crujiente, costillas tiernas) en un caldo de cinco especias intenso, sin fideos.
฿60 ≈ €2.00
Intestino en salsa de cinco especias solo
ไส้พะโล้ เปล่า
Intestino de cerdo estofado en salsa de cinco especias, plato individual. Intestino limpio sin olor, estofado hasta que esté tierno pero aún elástico, sabor impregnado en la carne.
฿50 ≈ €1.00
Cerdo crujiente por 100 gramos
หมูกรอบ ขีดละ
Cerdo crujiente vendido por 100 gramos, piel crujiente y esponjosa, carne tierna y jugosa, sabor salado y cremoso justo.
฿60 ≈ €2.00
Huevo en salsa de cinco especias
ไข่พะโล้
Huevo cocido en salsa de cinco especias hasta que tenga un bonito color, clara firme, yema cremosa, aromático con especias.
฿10 ≈ €0.00
Arroz jazmín
ข้าวหอมมะลิ
Arroz jazmín cocido, granos hermosos, tierno y aromático, para acompañar platos de carne.
฿10 ≈ €0.00

Bebidas

Flor de guisante de mar Limón
อัญชัน มะนาว
Bebida herbal de flor de guisante de mar mezclada con jugo de limón, sabor agridulce, color púrpura hermoso, refrescante.
฿20 ≈ €1.00
Limón Miel
มะนาว น้ำผึ้ง
Bebida ácida de limón fresco mezclada con la dulzura y el aroma de la miel, que ayuda a refrescar la garganta y revitalizar.
฿20 ≈ €1.00
Tamarindo
มะขาม
Jugo de tamarindo, sabor agridulce equilibrado, que ayuda a la digestión y refresca.
฿20 ≈ €1.00
Bael
มะตูม
Bebida herbal elaborada con frutos de bael secos, con un aroma dulce único, sabor dulce y refrescante.
฿20 ≈ €1.00
Pandan
ใบเตย
Agua aromática de hojas de pandan, sabor suavemente dulce, que calma la sed y el calor.
฿15 ≈ €0.00
Oliang (café negro tailandés)
โอเลี้ยง
Café negro tradicional con hielo. Sabor intenso, dulce y con un ligero toque ahumado, al estilo tailandés.
฿15 ≈ €0.00
Té negro helado
ชาดำเย็น
Té tailandés de color naranja intenso, preparado sin leche, endulzado, con hielo, refrescante.
฿15 ≈ €0.00
Agua
น้ำเปล่า
Agua potable limpia embotellada
฿10 ≈ €0.00
Hielo
น้ำแข็ง
Hielo solo para bebidas
฿2 ≈ €0.00

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4.4
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