Lung Mo Yen Ta Fo (Ruam Chok Chao Kao)

Fideos en un caldo claro y suave, dulce con caldo de huesos de cerdo. Se sirven con albóndigas y cerdo picado. Ideal para quienes prefieren sabores suaves o para niños.

Fideos sazonados intensamente con chile, lima y cacahuetes triturados. Sabor picante, ácido y dulce, completo. Aroma a lima fresca, no necesita condimentos adicionales.

Fideos en sopa rosa de salsa de soja fermentada. Sabor suave, agridulce y salado, con abundantes acompañamientos como albóndigas de pescado, calamares crujientes y sangre de cerdo.

Sopa clara de sangre de cerdo y vísceras de cerdo. Caldo dulce hecho con huesos, con hojas de calabaza o lechuga. Se suele comer con arroz blanco caliente.

Albóndigas de pescado y camarones hervidas al punto, elásticas, sin olor a pescado. Se sirven con salsa picante de mariscos para comer como aperitivo o acompañamiento.

Mariscos variados hervidos para mojar, que incluyen camarones, calamares y pescado fresco, cocidos al punto. Se comen con una sabrosa salsa de mariscos.

Medusa hervida crujiente, mezclada con aceite de sésamo fragante. Textura crujiente, aroma a sésamo. Un aperitivo popular.

Espinacas de agua tailandesas hervidas, crujientes y naturalmente dulces. A menudo se piden para acompañar fideos o para mojar, para añadir verduras.

Brotes de soja hervidos, crujientes. Añaden textura cuando se comen con fideos.

Cerdo picado sazonado y hervido, tierno y elástico, con un sabor salado y dulce equilibrado. Se puede añadir a los fideos o comer como aperitivo.

Arroz jazmín fragante recién cocido, con granos sueltos y hermosos.

Café negro tradicional helado. Sabor intenso, dulce y fragante con aroma a café tostado, con un ligero amargor para refrescar.

Bebida herbal de color dorado hecha de flores de crisantemo. Dulce y refrescante, alivia la sed y el calor interno.

Jugo de naranja recién exprimido, sabor agridulce refrescante, con vitamina C.

Agua embotellada, limpia y refrescante.

Bebida carbonatada burbujeante para refrescar, disponible en varios sabores.