Longest Grill by Ali Sa-kha MBK Center Chan G

Un popular bolsillo de masa frita relleno de puré de patatas y guisantes especiados. Presenta una corteza dorada y crujiente con un relleno suave y sabroso. Normalmente se sirve como aperitivo con chutney de tamarindo o menta.

Tortitas de patata especiadas que se fríen en sartén hasta que estén doradas y crujientes por fuera. El interior es suave y sazonado con hierbas. A menudo se comen con varios chutneys.

Buñuelos de verduras al estilo indio hechos recubriendo verduras en una masa de harina de garbanzos especiada y friéndolas. Son crujientes, sabrosos y dorados. Se disfrutan mejor calientes como aperitivo crujiente.

Una fuente curada que presenta pequeñas porciones de varios platos tradicionales en un solo plato. Típicamente incluye arroz, un curry de verduras o carne y acompañamientos. Ofrece una variedad de sabores en una sola comida.

Un generoso surtido de carnes a la parrilla, marinadas en especias y cocinadas (probablemente en un tandoor). Presenta sabores ahumados y chamuscados. Ideal para compartir.

Un rico y aromático plato de arroz cocinado con gambas y especias al estilo Mughlai. El arroz basmati es esponjoso e infundido con sabores salados. Se sirve caliente, a menudo acompañado de yogur o raita.

Una gran fuente vegetariana que ofrece una amplia variedad de platos como curries, dal (lentejas), arroz, pan y yogur. Diseñada para proporcionar una comida completa con diversos sabores y texturas.

Tiernos trozos de pollo marinados en una mezcla cremosa (malai) y suavemente especiada y asados a la parrilla. Se sirve con pan plano suave y con mantequilla (naan). Una combinación rica y sabrosa con toques ahumados.

Un aromático plato de arroz cocinado con verduras mixtas, frutos secos y, a veces, frutas. 'Navratan' implica nueve gemas, refiriéndose a la rica variedad de ingredientes. Ligeramente especiado con notas dulces y saladas.

Un curry de pollo picante y ácido con influencia portuguesa-goana, conocido por su audaz perfil de sabor a chile y vinagre. Se sirve con pan naan para mojar la rica salsa.

Una fuente no vegetariana que presenta carnes a la parrilla tandoori junto con curries, arroz y pan. Ofrece una comida ahumada y sustanciosa con una variedad de platos de carne.