L'Oeil et la Bouche

Name: L'Oeil et la Bouche
Address: París
Price range: €2 - €9

EN EL SITIO O PARA LLEVAR - 5% con tu propio recipiente. Todo se hace en casa con productos de origen responsable, en su mayoría orgánicos y locales, o de comercio justo. TODAS NUESTRAS BEBIDAS SON 100% ORGÁNICAS.

★ 4.8 (71)

Desayuno

de Lunes a Viernes de 8:30 a 11:00, Sábados de 10:30 a 15:00

por la mañana

Granola casera

Granola maison

(sin gluten) con frutas crudas/cocidas en sirope, y yogur griego

Una mezcla de cereales crujiente hecha en casa, acompañada de yogur griego cremoso y frutas. Textura crujiente y cremosa con un toque dulce. Un desayuno saludable y energizante.

€7

2 huevos fritos

2 oeufs au plats

con especias dukkah con pan y mantequilla salada *

Dos huevos fritos, sazonados con una mezcla de especias dukkah (frutos secos y especias). Servidos con pan y mantequilla salada para un sabor rico y sabroso. Ideal para mojar el pan en la yema.

€9~

Tostada de pan

Tartine de pain

con mantequilla suave y mermelada *

Tostadas de pan fresco servidas con mantequilla suave y mermelada. Un clásico del desayuno francés, sencillo y reconfortante. Ofrece una mezcla de texturas crujientes y tiernas.

€7~

Cilbir (huevos a la turca)

Cilbir (oeufs à la turque)

2 huevos escalfados sobre yogur griego, mantequilla infusionada con especias y ajo, pan *

Una especialidad turca compuesta de huevos escalfados servidos sobre una cama de yogur con ajo, regados con mantequilla especiada. Sabores cremosos, a ajo y ligeramente picantes. Se disfruta mojando pan.

€11~

el sábado

de 10:30 a 15:00 menú brunch: Una bebida (caliente o fría) + un desayuno + una pastelería = - 5% en el sitio

Pancakes con sirope de arce

Pancakes au sirop d’érable

(sin gluten)

Tortitas gruesas y esponjosas servidas con sirope de arce. Dulces y azucaradas, con una agradable textura esponjosa. Un imprescindible del brunch al estilo americano.

€9~

Hot Banh-mi dog

Salchicha vegetal, zanahorias marinadas, cilantro, mayonesa, citronela, encurtidos

Un sándwich fusión que combina el hot-dog y los sabores del banh-mi vietnamita. Salchicha vegetal con verduras marinadas ácidas y hierbas frescas. Una sabrosa mezcla de texturas y sabores exóticos.

€9

Bebidas

Leche animal o vegetal sin suplemento (avena o soja)

calientes

Espresso o alargado

Expresso ou allongé

Café negro corto e intenso o alargado con agua caliente. Sabor intenso de granos de café tostados. Se bebe caliente para un impulso.

€2.30

Doble

Double

Doble espresso

Dos dosis de espresso en una taza. Muy intenso y rico en cafeína. Para los amantes del café fuerte.

€3.30

Macchiato o Avellana

Macchiato ou Noisette

Espresso manchado con una pequeña cantidad de leche o espuma de leche. Sabor a café dominante suavizado por un toque lácteo. Ideal para quienes desean un café fuerte pero menos amargo.

€3.30~

Americano o Filtro

Americano ou Filtre

Café diluido con agua caliente (Americano) o café preparado por filtración suave. Sabor más ligero y menos concentrado que el espresso. Una bebida caliente para disfrutar lentamente.

€3.50

Cappuccino

Espresso cubierto con una espuma de leche cremosa y abundante. Equilibrio perfecto entre el café fuerte y la dulzura de la leche. Textura cremosa y aireada.

€4.50~

Té o Infusión

Thé ou Infusion

* Té 1336 de la cooperativa francesa Scopti

Bebida caliente infusionada a partir de hojas de té o plantas. Amplia gama de sabores según la variedad elegida. Calmante y reconfortante.

€4

Latte

* Nuestras preparaciones para latte son fabricadas en París en un ESAT por los Ateliers Marta

Bebida caliente a base de leche calentada al vapor, aromatizada según tu elección (café, té, especias, chocolate). Textura suave y láctea, muy reconfortante. Servida en un vaso grande o una taza.

€4.50~

frías

Gingershot

Un pequeño vaso de zumo de jengibre concentrado, a menudo con limón. Sabor potente, picante y especiado. Ideal para un impulso inmediato.

€2

Sirope

Sirop

(Menta, grosella negra, ...)

Bebida refrescante compuesta de sirope de fruta diluido en agua fresca. Dulce y azucarada, disponible en varios sabores clásicos. Perfecta para saciar la sed de forma sencilla.

€2.50

Zumo de manzana

Jus de pomme

(vaso)

Zumo de manzana servido frío en vaso. Sabor afrutado, dulce y ligeramente ácido. Una bebida natural y refrescante.

€3.50

Zumo de manzana con jengibre

Jus de pomme avec gingembre

Zumo de manzana con un toque de jengibre fresco. La combinación de la fruta dulce y la especia picante crea un sabor vivo y dinámico. Muy refrescante.

€4.50

Zumos de frutas frescas

Jus de fruits frais

(Prensado en frío en el distrito XI)

Zumo extraído de frutas frescas prensadas en frío para conservar todas las vitaminas. Sabor intenso y natural de la fruta pura. Saludable y revitalizante.

€4.50

Bebida casera

Boisson maison

(Kombucha, té helado, bissap, ...)

Selección de bebidas preparadas en el momento como té helado o infusión de hibisco (bissap). Sabores variados, generalmente poco dulces y muy refrescantes. Pregunta por la variedad del día.

€2.50

Gingerbeer o Limonada o Cola

Gingerbeer ou Limonade ou Cola

* Marca de refrescos de Pantin UMA

Refrescos artesanales locales: cerveza de jengibre (sin alcohol), limonada o cola. Burbujas finas y sabores auténticos menos dulces que los refrescos industriales. Servido frío.

€4

Cerveza Mir

Bière Mir

(33cl) * elaborada en Romainville

Cerveza artesanal local elaborada cerca de París. Sabor único procedente de un saber hacer artesanal. Una bebida alcohólica refrescante y con carácter.

€4.50

Sidra

Cidre

(33cl)

Bebida espumosa alcohólica a base de manzanas fermentadas. Sabor afrutado, dulce o seco según la variedad, con una ligera acidez. Se bebe muy fría.

€4.50

Vino tinto por copa

Vin rouge au verre

(15 cl)

Copa de vino tinto seleccionado. Aromas de frutos rojos o especias, con taninos más o menos presentes. Acompaña bien los platos salados.

€4.50

Café helado o frappé

Café glacé ou frappé

Café servido sobre hielo, ya sea simplemente enfriado o agitado (frappé) para crear una espuma ligera. Refrescante con toda la intensidad del café. Sin leche.

€3.50

Café helado o frappé con leche

Café glacé ou frappé avec lait

Café frío servido con hielo y leche. Textura cremosa y refrescante. Una bebida ideal para los días calurosos.

€4.50~

Fin del menú

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