Lǐ Jì Dòujiāng

Masa suave y elástica cocinada a la plancha con huevo, enrollada y cortada en trozos. Un desayuno clásico taiwanés con sabores ricos.

Bollo cocinado a la plancha hasta que la base esté dorada y crujiente, relleno de carne fresca. La masa es fina y el relleno abundante, con jugo al morder.

Bollo cocinado a la plancha hasta que la base esté dorada, relleno de col u otras verduras. Textura crujiente y dulce.

Panecillo tradicional cocido al vapor, con una masa exterior esponjosa y suave, relleno de carne de cerdo salada.

Pastel de masa tradicional cocido al vapor, generalmente relleno de col, champiñones y otras verduras, con un sabor fresco.

Combinación especial de la casa, incluye un dan bing original y una rebanada de pastel de rábano. Disfruta de dos texturas clásicas a la vez.

Arroz glutinoso relleno de youtiao, rábano encurtido, carne desmenuzada, etc., moldeado en forma de barra o círculo. El arroz es masticable y los sabores son ricos y en capas.

Arroz dulce sin carne ni ingredientes de origen animal, apto para vegetarianos.

Arroz dulce con sabor dulce, generalmente relleno de azúcar en polvo, cacahuetes en polvo, churros, etc.

Pequeños bollos de masa fina y relleno fresco, con abundante sopa caliente en el interior. Tenga cuidado al comer, ya que está caliente; se recomienda acompañar con jengibre y vinagre.

Alimento de masa cocido al vapor, con una textura firme y masticable. Se puede elegir con huevo o chuleta de cerdo para añadir sabor.

Pan plano asado espolvoreado con sésamo, con una corteza crujiente y en capas. Suele comerse con churros o huevo, es un desayuno chino clásico.

Panqueque con capas definidas, cocinado a la plancha hasta quedar esponjoso y crujiente, con aroma a aceite de cebolleta. La textura es más gruesa y crujiente que un dan bing normal.

Pastel de masa de arroz y rábano rallado cocido al vapor, cortado en rodajas y frito hasta que la superficie esté dorada. Textura suave y tierna, con dulzor de rábano.

Panqueque con forma de media luna, relleno de cebollino chino, fideos de frijol, tofu seco, etc. La masa exterior es dorada y crujiente, y el relleno es muy aromático.

Masa frita alargada, crujiente y esponjosa. A menudo se come con leche de soja o se mete en un pan plano (shaobing).

Huevo cocinado a la plancha.

Huevo cocinado a la plancha con cebolleta picada, muy aromático.

Granos de maíz dulce.

Loncha de jamón occidental.

Loncha de queso.

Producto de cerdo seco y desmenuzable, con un equilibrio entre salado y dulce.

Huevo frito.

Huevo frito con cebolleta.

Alimento de masa frito y crujiente.

Lomo de cerdo marinado y cocinado a la plancha.

Bebida hecha moliendo y cocinando soja, con un rico sabor a soja y dulzor moderado.

Hecho moliendo y cocinando arroz y cacahuetes, con una textura espesa y un rico aroma a cacahuete.

Bebida que mezcla leche de soja y leche de arroz, con sabor a soja y cacahuete.

Leche de soja mezclada con té negro, similar a un té con leche pero con el sabor de la leche de soja.

Té negro al estilo antiguo, con un rico aroma a té, generalmente dulce.

Té negro con leche fresca, textura suave y sabor natural a leche.

Leche de soja caliente como sopa, con vinagre, salsa de soja, camarones secos, rábano encurtido, cebolleta y youtiao. Se solidifica en forma de tofu, con un sabor salado y único.