Le Cabanon Provençal

Name: Le Cabanon Provençal
Address: París
Price range: €3 - €20

LE CABANON PROVENÇAL CACHER LOUBAVITCH BAJO LA SUPERVISIÓN DEL RABINO A.B. PEWZNER ENTREGAS O PARA LLEVAR EN LEVALLOIS: PEDIDO MÍNIMO 15€ AL MEDIODÍA Y 20€ POR LA NOCHE OTRAS ZONAS: CONSULTAR

★ 4.2 (64)

ENTRADAS

DEL PANE

Pan casero, ajo, albahaca, aceite de oliva

Pan casero frotado con ajo y rociado con aceite de oliva y albahaca. Es una entrada crujiente y aromática. Para degustar caliente para empezar la comida.

€4.50

DEL PANE MOZZA

Pan casero, albahaca, aceite de oliva, mozzarella

Pan casero relleno de mozzarella fundida, aceite de oliva y albahaca. Una versión deliciosa y quesera del pan de ajo. Sabroso y reconfortante.

€8

STICKS MOZZA (X4)

Cuatro bastones de Mozza con coulis de tomate

Cuatro bastones de mozzarella empanados y fritos hasta que estén dorados. Servidos con un coulis de tomate para mojar. Un clásico fundente y crujiente para compartir.

€10

BROSCHETTA

Pan casero, pesto, tomate fresco, mozzarella

Tosta de pan casero a la plancha con pesto, tomates frescos y mozzarella. Los sabores provenzales clásicos en una rebanada crujiente. Fresco y ligero.

€10

BROSCHETTA DE QUESO DE CABRA

BROSCHETTA CHÈVRE

Pan casero, pesto, tomate fresco, queso de cabra

Una variante de la bruschetta con queso de cabra en lugar de mozzarella. El queso de cabra aporta un toque de carácter que combina bien con el pesto. Servido caliente.

€10

PANUOZZO MOZZA

Pan casero, pesto, mozzarella, tomate fresco, crema balsámica, rúcula

Un sándwich italiano hecho con masa de pizza, relleno de mozzarella, tomate, pesto y rúcula. Realzado con una crema balsámica. Una mezcla de caliente y frío muy apreciada.

€14

ENSALADAS

ENSALADA TOMATE MOZZA

SALADE TOMATE MOZZA

Lechuga, tomate, mozzarella, albahaca, aceite de oliva

Una ensalada fresca compuesta de tomates, mozzarella y albahaca sobre una cama de lechuga. Aderezada simplemente con aceite de oliva. Un clásico italiano ligero y veraniego.

€9

ENSALADA DE ATÚN

SALADE THON

Lechuga, tomate cherry, champiñones, atún, patata, maíz, huevo

Una ensalada grande y completa con atún, huevos duros, patatas y verduras variadas. Es un plato completo y nutritivo. Perfecto para un almuerzo equilibrado.

€9

ENSALADA DE SALMÓN

SALADE SAUMON

Lechuga, tomate cherry, champiñones, salmón, patata, maíz, huevo

Similar a la ensalada de atún pero con salmón. Mezcla de verduras frescas, patatas y huevo para darle consistencia. Fresca y sabrosa.

€10

PANINIS

TOMATE MOZZA

Albahaca, aceite de oliva, tomate fresco, mozzarella

Sándwich caliente prensado relleno de tomates, mozzarella, albahaca y aceite de oliva. El pan está crujiente y el queso fundido. Un clásico vegetariano.

€8.50~

ATÚN

THON

Albahaca, aceite de oliva, tomate fresco, mozzarella, atún

Panini relleno de atún, tomates, mozzarella y albahaca. Una sabrosa mezcla de pescado y queso fundido. Ideal para una comida rápida.

€8

BERENJENA

AUBERGINE

Albahaca, aceite de oliva, salsa de tomate, mozzarella, berenjena

Panini con sabores mediterráneos con berenjenas, salsa de tomate y mozzarella. Las verduras están tiernas y bien sazonadas. Una opción vegetariana deliciosa.

€8

EMMENTAL

Albahaca, aceite de oliva, tomate fresco, emmental, camembert

Un panini rico en queso con emmental y camembert, realzado con tomates y albahaca. Fundente y potente en sabor. Para los amantes del queso.

€8.50

3 QUESOS

3 FROMAGES

Albahaca, aceite de oliva, tomate fresco, mozzarella, queso de cabra, queso azul

Mezcla de tres quesos: mozzarella, queso de cabra y queso azul. Servido caliente en un pan crujiente con tomates. Una explosión de sabores queseros.

€8.50

SIN QUESO

SANS FROMAGE

Albahaca, aceite de oliva, tomate fresco, atún, huevo, alcaparra, aceitunas

Una versión sin queso rellena de atún, huevo duro, alcaparras y aceitunas. Recuerda a los sabores de un pan bagnat pero servido caliente y prensado. Fresco y salado.

€8.50

SALMÓN

SAUMON

Albahaca, aceite de oliva, tomate fresco, mozzarella, salmón ahumado

Panini relleno de salmón ahumado y mozzarella fundida. El sabor ahumado del pescado se combina perfectamente con la dulzura del queso. Una opción refinada.

€9

MIXTO

MIXTE

Albahaca, aceite de oliva, tomate fresco, mozzarella, atún, pimiento, berenjena

Un panini muy completo con atún, verduras (pimiento, berenjena) y mozzarella. Rico en ingredientes y sabores. Muy saciante.

€9

PIZZAS

Nuestras pizzas están disponibles en base de tomate, base de crema o sin queso. Puedes añadir suplementos según tus preferencias.

BASE DE TOMATE

MARGARITA

MARGHERITA

Salsa de tomate, mozzarella, aceitunas

La pizza clásica con salsa de tomate, mozzarella y aceitunas. Simple y efectiva. La masa está cocida para que quede crujiente.

€13

SICILIANA

SICILIENNE

Salsa de tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, aceitunas

Pizza con sabores del sur con anchoas y alcaparras sobre una base de tomate y mozzarella. Un sabor salado y pronunciado. Típicamente mediterráneo.

€15.50

2 QUESOS

2 FROMAGES

Salsa de tomate, mozzarella, emmental, aceitunas

Una pizza para los amantes del queso, cubierta con mozzarella y emmental. Fundente y dorada a la perfección. Servida con aceitunas.

€15.50

CALZONE

Salsa de tomate, mozzarella, atún, huevo, aceitunas

Pizza en forma de empanada soufflé, rellena en su interior de salsa de tomate, mozzarella, atún y huevo. La corteza retiene todo el calor y los aromas. Cortar con cuidado.

€15.50

BERENJENA

AUBERGINE

Salsa de tomate, mozzarella, berenjenas, queso azul, tomates cherry, aceitunas

Pizza vegetariana con rodajas de berenjena y queso azul para darle carácter. Adornada con tomates cherry. Sabrosa y fundente.

€16

CHAMPIÑONES

CHAMPIGNONS

Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, queso azul, aceitunas

Pizza forestal con una generosa porción de champiñones y queso azul. La base de tomate y mozzarella une todo. Una mezcla de tierra y mar (si consideramos la sal del queso azul).

€16.50

4 QUESOS

4 FROMAGES

Salsa de tomate, emmental, mozzarella, queso de cabra, queso azul, aceitunas

La imprescindible pizza de cuatro quesos: emmental, mozzarella, queso de cabra y queso azul. Muy rica y cremosa a pesar de la base de tomate. Una delicia fundente.

€16.50

PROVENZAL

PROVENÇALE

Salsa de tomate, mozzarella, tomates frescos, salsa de albahaca, aceitunas

Una pizza fresca y aromática con tomates frescos y una salsa de albahaca (pesto). Huele a Provenza. Ligera y aromática.

€16.50

TOUNA

Salsa de tomate, mozzarella, atún, champiñones, aceitunas

Pizza rellena de atún desmenuzado y champiñones. Una combinación clásica y nutritiva sobre base de tomate. Sabrosa y completa.

€17.50

4 ESTACIONES

4 SAISONS

Salsa de tomate, mozzarella, berenjenas, pimientos, corazón de alcachofa, cebollas, aceitunas

Pizza vegetariana variada con berenjenas, pimientos, alcachofas y cebollas. Cada porción ofrece una mezcla diferente de verduras. Colorida y sabrosa.

€17.50

5 QUESOS

5 FROMAGES

Salsa de tomate, emmental, mozzarella, camembert, queso de cabra, queso azul, aceitunas

Para aquellos que piensan que 4 quesos no son suficientes, aquí está la versión con camembert añadido. Extremadamente rica y golosa. Una auténtica experiencia quesera.

€18

PESCADOU

Salsa de tomate, mozzarella, sustitutos de gambas, salmón, tomates cherry, aceitunas

Pizza de marisco con salmón y sustitutos de gambas. Rellena de tomates cherry para darle frescura. Un delicado sabor marino.

€19

BASE DE CREMA FRESCA

QUESO DE CABRA Y MIEL

CHÈVRE MIEL

Crema fresca, mozzarella, queso de cabra, miel, rúcula, aceitunas

Pizza agridulce sobre base de crema, con queso de cabra y miel. La rúcula añadida después de hornear aporta frescura y un toque picante. Un equilibrio perfecto.

€17.50

SALMÓN

SAUMON

Crema fresca, mozzarella, salmón, aceitunas

Pizza nórdica con una cremosa base de crema y salmón. La mozzarella gratina todo. Rica y suave al paladar.

€18

TRUFA

TRUFFE

Crema de trufa, mozzarella, champiñones, rúcula, aceitunas

Pizza gourmet con crema de trufa. Rellena de champiñones y rúcula fresca. Un intenso aroma a trufa para los amantes.

€20

SABOYARDA

SAVOYARDE

Crema fresca, mozzarella, salmón, camembert, queso azul, patata, champiñones, aceitunas

Una pizza muy copiosa inspirada en platos de montaña, con patatas, quesos fuertes y salmón. Muy rica y reconfortante. Ideal para grandes apetitos.

€20

SIN QUESO

ANCHOAS

ANCHOIS

Salsa de tomate, anchoas, alcaparras, aceitunas

Pizza simple sin queso, destacando la salsa de tomate, las anchoas y las alcaparras. Muy salada e intensa. La masa queda crujiente.

€14.50

ATÚN

THON

Salsa de tomate, atún, champiñones, aceitunas

Pizza vegetariana con atún y champiñones sobre base de tomate. Una opción más ligera sin lácteos. Sabrosa gracias a los ingredientes.

€16.50

TUNEZINA

TUNISIENNE

Salsa de tomate, atún, pimientos, huevo, aceitunas

Pizza inspirada en sabores tunecinos con atún, pimientos y huevo. Sin queso, es ligera pero picante y aromática. Colorida y apetitosa.

€17.50

PASTA PENNE

NATURAL

NATURE

Penne, bechamel, crema

Pasta penne servida simplemente con una cremosa salsa bechamel. Suave y reconfortante. Ideal para niños o para un hambre ligera.

€9

SALSA DE TOMATE

SAUCE TOMATE

Penne, salsa de tomate

Penne cubiertas con una clásica salsa de tomate. Simple y efectiva. Un plato de pasta tradicional.

€9

CHAMPI

Penne, bechamel, crema, champiñones, cebollas, emmental

Pasta en una cremosa salsa de champiñones y cebolla, gratinada con emmental. Rica y sabrosa. Un plato otoñal reconfortante.

€12

3 QUESOS

3 FROMAGES

Penne, bechamel, crema, emmental, queso de cabra, queso azul

Penne en una rica salsa de tres quesos: emmental, queso de cabra y queso azul. Muy untuoso y potente en sabor. Para los grandes amantes del queso.

€13

ARABIATA

Penne, salsa de tomate, atún, guindilla, alcaparras, aceitunas

Pasta con salsa de tomate picante, con atún, alcaparras y aceitunas. Un plato picante y lleno de carácter. Inspirado en la receta italiana clásica pero con atún.

€13

ESPINACA

EPINARD

Penne, crema, bechamel, espinacas, emmental, queso de cabra

Penne con espinacas y crema, gratinadas con emmental y queso de cabra. La mezcla de queso de cabra y espinacas funciona perfectamente. Un plato verde y cremoso.

€13.50

TRUFA

TRUFFE

Penne, bechamel, crema de trufa, champiñones, emmental

Pasta refinada con crema de trufa y champiñones. Gratinada con emmental. Un plato lujoso y aromático.

€15

GRATINADOS

SEGÚN DISPONIBILIDAD

NATURAL

NATURE

Patata, bechamel, emmental

Gratinado de patatas clásico con bechamel y emmental. Fundente por dentro y gratinado por encima. Un acompañamiento o un plato sencillo y bueno.

€11

GRATINADO DE PASTA PENNE

SEGÚN DISPONIBILIDAD

NATURAL

NATURE

Penne, bechamel, crema, emmental

Gratén de pasta sencillo y cremoso con bechamel y emmental. Dorado al horno. Reconfortante y nutritivo.

€12

BERENJENA

AUBERGINE

Penne, bechamel, salsa de tomate, berenjena, emmental

Gratén de pasta con berenjenas y salsa de tomate. Una especie de parmigiana con pasta. Sabroso y fundente.

€15.50

ESPINACA

EPINARD

Penne, bechamel, crema, espinacas, queso de cabra, salmón, emmental

Un gratinado muy completo con espinacas, salmón y queso de cabra. Rico en sabores e ingredientes. Un plato único delicioso.

€16.50

POSTRES

FONDANT DE CHOCOLATE

FONDANT CHOCOLAT

Pastel de chocolate intenso con un corazón líquido. Servido caliente, es un postre con un cacao intenso. Ideal para los amantes del chocolate.

€5

TIRAMISÚ

TIRAMISU

Clásico postre italiano a base de café, galletas y crema de mascarpone. Dulce, cremoso y ligeramente cafeinado. Servido frío.

€5

TARTA DE QUESO

CHEESE CAKE

Pastel de queso fresco sobre una base de galleta. Textura densa y untuosa. Un postre de inspiración americana.

€5

TARTA DEL DÍA

TARTE DU JOUR

Tarta elaborada diariamente según la inspiración del chef. Pregunta por el sabor del día. Fresca y casera.

€5

PANINI DE CHOCOLATE

PANINI CHOCOLAT

Panini de pan a la plancha relleno de chocolate fundido. Un postre caliente y crujiente, muy goloso. Como una merienda de infancia mejorada.

€6.50

CALZONE DE CHOCOLATE

CALZONNE CHOCOLAT

Pizza soufflé en forma de empanada rellena de chocolate. Para compartir (o no) para terminar la comida con un toque dulce espectacular. Masa de pizza caliente y chocolate fundido.

€12