Kun Seafood

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Platos recomendados
Platos horneados y a la parrilla
Platos recomendados

Lubina a la parrilla con sal

ปลากระพงเผาเกลือ

Lubina entera envuelta en sal y asada a la parrilla sobre carbón. La carne de pescado es blanca, tierna y jugosa. Sabor naturalmente dulce, contrastado con la ligera salinidad de la sal. Para comer con una deliciosa salsa de mariscos.

฿350
$11.00

Cangrejo moro al vapor

ปูม้านึ่ง

Cangrejo moro fresco al vapor hasta que esté bien cocido y de un color naranja vibrante. Carne firme, dulce y en trozos, fácil de pelar. Servido con una salsa de mariscos picante.

฿800
$25.00

Cangrejo al horno con fideos de vidrio

ปูอบวุ้นเส้น

Cangrejo fresco horneado en olla de barro con fideos de vidrio. Sazonado con salsa de especias, raíz de cilantro, ajo y pimienta. Los fideos de vidrio son masticables y fragantes con hierbas y grasa de cangrejo.

฿450~

Cangrejo salteado con curry

ปูผัดผงกะหรี่

Carne de cangrejo salteada con una rica salsa de curry, con huevo y leche evaporada. Sabor rico y cremoso, dulzor y salado equilibrados, fragante con especias.

฿450~

Camarones al horno con fideos de vidrio

กุ้งอบวุ้นเส้น

Camarones frescos horneados en olla de barro con fideos de vidrio y especias herbales. Los fideos de vidrio absorben el sabor de la salsa y la grasa de camarón, fragante con pimienta negra.

฿280
$9.00

Ostras frescas (pieza)

หอยนางรมสด (ตัว)

Ostras frescas peladas, servidas con puntas de leucaena, chalotas fritas, salsa de chile y sal, y salsa de mariscos. Sabor dulce y jugoso, contrarresta la grasa con los acompañamientos.

฿70~

Camarones a la parrilla con sal

กุ้งเผาเกลือ

Camarones frescos a la parrilla con sal hasta el punto justo, carne elástica y crujiente, dulzor salado sutil, aroma ahumado, para comer con salsa de mariscos.

฿400~

Espinaca de agua salteada

ผัดผักกระเฉด

Brotes tiernos de espinaca de agua seleccionados, salteados a fuego alto con salsa de ostras. Sabor salado y dulce equilibrado, vegetales crujientes, fragante con aroma a sartén.

฿95
$3.00

Arroz frito con cangrejo

ข้าวผัดปู

Arroz blanco salteado con carne de cangrejo y huevo. Granos de arroz sueltos, sabor equilibrado, fragante con aroma a sartén, servido con lima y pepino.

฿99~

Berberechos cocidos

หอยแครงลวก

Berberechos frescos cocidos al punto justo. Carne elástica, jugosa y dulce. Sin olor a pescado. Para comer con una sabrosa salsa de mariscos.

฿140
$4.00

Ensalada de papaya con cangrejo moro

ส้มตำปูม้า

Ensalada de papaya tailandesa picante, con cangrejo moro fresco, carne dulce, fideos de papaya crujientes. Sabor agrio, dulce y picante perfectamente equilibrado.

฿120
$4.00

Mejillones al horno

หอยแมลงภู่อบ

Mejillones frescos horneados en olla de barro con hierbas, hierba limón, albahaca. El aroma de las hierbas ayuda a eliminar el olor a pescado, carne de mejillón dulce y tierna.

฿120
$4.00

Po Tak (sopa picante de mariscos)

โป๊ะแตก

Sopa Tom Yum clara con mariscos mixtos, camarones, calamares, pescado y hojas de albahaca. Sabor agrio, picante y caliente, fragante con hierbas.

฿280
$9.00
Platos horneados y a la parrilla

Camarones al horno con fideos de vidrio

กุ้งอบวุ้นเส้น

Camarones frescos horneados en olla de barro con fideos de vidrio y especias herbales. Los fideos de vidrio absorben el sabor de la salsa y la grasa de camarón, fragante con pimienta negra.

฿280
$9.00

Camarones al horno con sal

กุ้งอบเกลือ

Camarones frescos horneados en olla de barro con sal y hierbas. Sabor salado y cremoso, fragante con especias, carne de camarón dulce y elástica.

฿280
$9.00

Camarones al horno con salsa

กุ้งอบซอส

Camarones frescos horneados con salsa especial, sabor intenso y penetrante, fragante con especias, para comer con arroz blanco.

฿280
$9.00

Mejillones al horno

หอยแมลงภู่อบ

Mejillones frescos horneados en olla de barro con hierbas, hierba limón, albahaca. El aroma de las hierbas ayuda a eliminar el olor a pescado, carne de mejillón dulce y tierna.

฿120
$4.00

Cangrejo al horno con fideos de vidrio

ปูอบวุ้นเส้น

Cangrejo fresco horneado en olla de barro con fideos de vidrio. Sazonado con salsa de especias, raíz de cilantro, ajo y pimienta. Los fideos de vidrio son masticables y fragantes con hierbas y grasa de cangrejo.

฿450~

Cangrejo al horno con salsa

ปูอบซอส

Cangrejo fresco horneado con salsa especial. Sabor salado y dulce equilibrado, la salsa penetra en la carne de cangrejo, fragante y delicioso.

฿450~

Cangrejo al vapor

ปูนึ่ง

Cangrejo fresco al vapor. Carne firme y dulce, conservando bien el sabor natural de la carne de cangrejo. Para comer con salsa de mariscos.

฿450~

Cangrejo moro al vapor

ปูม้านึ่ง

Cangrejo moro fresco al vapor hasta que esté bien cocido y de un color naranja vibrante. Carne firme, dulce y en trozos, fácil de pelar. Servido con una salsa de mariscos picante.

฿800
$25.00
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