Kun Seafood






Lubina a la parrilla con sal
ปลากระพงเผาเกลือ
Lubina entera envuelta en sal y asada a la parrilla sobre carbón. La carne de pescado es blanca, tierna y jugosa. Sabor naturalmente dulce, contrastado con la ligera salinidad de la sal. Para comer con una deliciosa salsa de mariscos.
Cangrejo moro al vapor
ปูม้านึ่ง
Cangrejo moro fresco al vapor hasta que esté bien cocido y de un color naranja vibrante. Carne firme, dulce y en trozos, fácil de pelar. Servido con una salsa de mariscos picante.
Cangrejo al horno con fideos de vidrio
ปูอบวุ้นเส้น
Cangrejo fresco horneado en olla de barro con fideos de vidrio. Sazonado con salsa de especias, raíz de cilantro, ajo y pimienta. Los fideos de vidrio son masticables y fragantes con hierbas y grasa de cangrejo.
Cangrejo salteado con curry
ปูผัดผงกะหรี่
Carne de cangrejo salteada con una rica salsa de curry, con huevo y leche evaporada. Sabor rico y cremoso, dulzor y salado equilibrados, fragante con especias.
Camarones al horno con fideos de vidrio
กุ้งอบวุ้นเส้น
Camarones frescos horneados en olla de barro con fideos de vidrio y especias herbales. Los fideos de vidrio absorben el sabor de la salsa y la grasa de camarón, fragante con pimienta negra.
Ostras frescas (pieza)
หอยนางรมสด (ตัว)
Ostras frescas peladas, servidas con puntas de leucaena, chalotas fritas, salsa de chile y sal, y salsa de mariscos. Sabor dulce y jugoso, contrarresta la grasa con los acompañamientos.
Camarones a la parrilla con sal
กุ้งเผาเกลือ
Camarones frescos a la parrilla con sal hasta el punto justo, carne elástica y crujiente, dulzor salado sutil, aroma ahumado, para comer con salsa de mariscos.
Espinaca de agua salteada
ผัดผักกระเฉด
Brotes tiernos de espinaca de agua seleccionados, salteados a fuego alto con salsa de ostras. Sabor salado y dulce equilibrado, vegetales crujientes, fragante con aroma a sartén.
Arroz frito con cangrejo
ข้าวผัดปู
Arroz blanco salteado con carne de cangrejo y huevo. Granos de arroz sueltos, sabor equilibrado, fragante con aroma a sartén, servido con lima y pepino.
Berberechos cocidos
หอยแครงลวก
Berberechos frescos cocidos al punto justo. Carne elástica, jugosa y dulce. Sin olor a pescado. Para comer con una sabrosa salsa de mariscos.
Ensalada de papaya con cangrejo moro
ส้มตำปูม้า
Ensalada de papaya tailandesa picante, con cangrejo moro fresco, carne dulce, fideos de papaya crujientes. Sabor agrio, dulce y picante perfectamente equilibrado.
Mejillones al horno
หอยแมลงภู่อบ
Mejillones frescos horneados en olla de barro con hierbas, hierba limón, albahaca. El aroma de las hierbas ayuda a eliminar el olor a pescado, carne de mejillón dulce y tierna.
Po Tak (sopa picante de mariscos)
โป๊ะแตก
Sopa Tom Yum clara con mariscos mixtos, camarones, calamares, pescado y hojas de albahaca. Sabor agrio, picante y caliente, fragante con hierbas.
Camarones al horno con fideos de vidrio
กุ้งอบวุ้นเส้น
Camarones frescos horneados en olla de barro con fideos de vidrio y especias herbales. Los fideos de vidrio absorben el sabor de la salsa y la grasa de camarón, fragante con pimienta negra.
Camarones al horno con sal
กุ้งอบเกลือ
Camarones frescos horneados en olla de barro con sal y hierbas. Sabor salado y cremoso, fragante con especias, carne de camarón dulce y elástica.
Camarones al horno con salsa
กุ้งอบซอส
Camarones frescos horneados con salsa especial, sabor intenso y penetrante, fragante con especias, para comer con arroz blanco.
Mejillones al horno
หอยแมลงภู่อบ
Mejillones frescos horneados en olla de barro con hierbas, hierba limón, albahaca. El aroma de las hierbas ayuda a eliminar el olor a pescado, carne de mejillón dulce y tierna.
Cangrejo al horno con fideos de vidrio
ปูอบวุ้นเส้น
Cangrejo fresco horneado en olla de barro con fideos de vidrio. Sazonado con salsa de especias, raíz de cilantro, ajo y pimienta. Los fideos de vidrio son masticables y fragantes con hierbas y grasa de cangrejo.
Cangrejo al horno con salsa
ปูอบซอส
Cangrejo fresco horneado con salsa especial. Sabor salado y dulce equilibrado, la salsa penetra en la carne de cangrejo, fragante y delicioso.
Cangrejo al vapor
ปูนึ่ง
Cangrejo fresco al vapor. Carne firme y dulce, conservando bien el sabor natural de la carne de cangrejo. Para comer con salsa de mariscos.
Cangrejo moro al vapor
ปูม้านึ่ง
Cangrejo moro fresco al vapor hasta que esté bien cocido y de un color naranja vibrante. Carne firme, dulce y en trozos, fácil de pelar. Servido con una salsa de mariscos picante.
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