Guay Tiao Mi Wan Weng Nakhon Khasem

Fideos de huevo finos en un caldo espeso y pegajoso de color rojo, con sabor suave. Contiene carne de cangrejo y shiitake. Sabor salado y dulce justo. Los fideos son tiernos y elásticos. Se come caliente y es fácil de tragar.

Fideos de huevo finos salteados secos con carne de cangrejo y col china a fuego alto. Los fideos son tiernos y elásticos, con un aroma a sartén tostada. Sabor suave y fácil de comer.

Pancita de pescado cocida en un caldo espeso y marrón, con carne de cangrejo y sangre de cerdo. El caldo es espeso y pegajoso, con un sabor salado predominante seguido de dulzura. Se suele sazonar con vinagre negro y pimienta.

Pancita de pescado salteada con huevo y carne de cangrejo, sazonada con salsa. Sabor intenso, aroma a sartén tostada. La pancita de pescado es suave y masticable. Se puede comer como plato principal o como aperitivo.

Sopa en salsa roja con aleta de tiburón y carne de cangrejo. El caldo es espeso y pegajoso, con un sabor rico, cremoso y aromático. Se sirve caliente, es un plato chino estilo "Lao" que da una sensación de lujo.

Arroz blanco salteado con carne de cangrejo, huevo y cebolleta. Salteado a fuego alto hasta que el arroz esté seco y los granos estén bien definidos, con un aroma a sartén. Sabor suave. Exprimir limón y comer con pepino.