Gúy Jáp Sao Yuan

Name: Gúy Jáp Sao Yuan
Address: Bangkok
Price range: ฿5 - ฿240

ก๋วยจั๊บสาวญวน

Todos los platos incluyen cerdo picado + salchicha de cerdo. Cerrado todos los miércoles. Bolsa para llevar: 5 baht/juego.

★ 4.2 (105)

Guiso

Guiso vietnamita

Guiso, cerdo picado + salchicha de cerdo vietnamita

ก๋วยจั๊บ หมูสับ+หมูยอ

Más vendido

Guiso vietnamita servido con cerdo picado y salchicha de cerdo. Caldo espeso y sabroso. Los fideos tienen una masticabilidad única.

฿50~ ≈ €1.00

Guiso, costillas de cerdo

ก๋วยจั๊บ กระดูกหมู

Guiso vietnamita con costillas de cerdo tiernas. Caldo dulce y fragante de costillas de cerdo, servido caliente con fideos masticables.

฿60~ ≈ €2.00

Guiso, patas de pollo

ก๋วยจั๊บ ตีนไก่

Guiso vietnamita con patas de pollo estofadas hasta que estén blandas, se derriten en la boca y combinan con un caldo sabroso.

฿60~ ≈ €2.00

Guiso, muslos de pollo

ก๋วยจั๊บ น่องไก่

Guiso vietnamita con trozos de muslo de pollo estofado hasta que esté tierno y fácil de comer.

฿60~ ≈ €2.00

Guiso, costillas de cerdo + patas de pollo

ก๋วยจั๊บ กระดูกหมู+ตีนไก่

Más vendido

Plato popular que combina costillas de cerdo y patas de pollo en un solo tazón.

฿70~ ≈ €2.00

Guiso, costillas de cerdo + muslos de pollo

ก๋วยจั๊บ กระดูกหมู+น่องไก่

Guiso con abundantes ingredientes: costillas de cerdo y muslos de pollo.

฿70~ ≈ €2.00

Guiso, patas de pollo + muslos de pollo

ก๋วยจั๊บ ตีนไก่+น่องไก่

Para los amantes del pollo, incluye patas y muslos de pollo en un solo tazón.

฿70~ ≈ €2.00

Guiso, todo incluido

ก๋วยจั๊บ รวมทุกอย่าง

Costillas de cerdo + patas de pollo + muslos de pollo / Más vendido

Plato mixto con todos los ingredientes: costillas de cerdo, patas de pollo y muslos de pollo.

฿80~ ≈ €2.00

Sopa especial mixta

เกาเหลารวม

Sopa de guiso mixto sin fideos, enfocada en los ingredientes y el caldo. Sabe mejor con arroz blanco.

฿75~ ≈ €2.00

Sopa Tom Yum

Sopa Tom Yum, costillas de cerdo

ต้มแซ่บ กระดูกหมู

Sopa de costillas de cerdo picante, sazonada con chile, lima y hierbas tailandesas. Sabor agrio, picante y caliente.

฿80 ≈ €2.00

Sopa Tom Yum, muslos de pollo

ต้มแซ่บ น่องไก่

Sopa Tom Yum con muslo de pollo estofado. Sabor picante, fragante con hierbas.

฿80 ≈ €2.00

Sopa Tom Yum, patas de pollo

ต้มแซ่บ ตีนไก่

Sopa Tom Yum de patas de pollo. Sabor ácido y picante. Patas de pollo tiernas y suaves.

฿80 ≈ €2.00

Aperitivos

Ensalada de verduras frescas

ยำผักสด

Ensalada de verduras frescas picante con varios acompañamientos. Es un buen plato para cortar la grasa.

฿100 ≈ €3.00

Costillas de cerdo solas

กระดูกหมูเปล่า

Costillas de cerdo estofadas tiernas, pedidas por separado. Para comer solas o con arroz.

฿60 ≈ €2.00

Patas de pollo solas

ตีนไก่เปล่า

Patas de pollo estofadas servidas por separado. Sabor suave y tierno.

฿50 ≈ €1.00

Muslos de pollo solos

น่องไก่เปล่า

Muslos de pollo estofados servidos por separado. Carne tierna.

฿50 ≈ €1.00

Salchicha de cerdo vietnamita hervida

หมูยอลวก

Salchicha de cerdo vietnamita hervida, servida con salsa.

฿60 ≈ €2.00

Ensalada de salchicha de cerdo vietnamita

ยำหมูยอ

Ensalada picante con salchicha de cerdo vietnamita en rodajas, sazonada agridulce al estilo tailandés.

฿80 ≈ €2.00

Ensalada de salchicha de cerdo vietnamita + yema de huevo salada

ยำหมูยอ+ไข่แดงเค็ม

Ensalada de salchicha de cerdo vietnamita con yema de huevo salada para mayor cremosidad. Sabor intenso.

฿120 ≈ €3.00

Albóndigas de tendón de cerdo

ลูกชิ้น เอ็นหมู

Albóndigas de tendón de cerdo crujientes. Para comer como aperitivo.

฿40 ≈ €1.00

Albóndigas de tendón de pollo

ลูกชิ้น เอ็นไก่

Albóndigas de tendón de pollo, textura elástica.

฿40 ≈ €1.00

Huevos en sartén

ไข่กระทะ

Huevo frito en una sartén pequeña, cubierto con cerdo picado, salchicha china y salchicha de cerdo vietnamita.

฿50 ≈ €1.00

Fideos con leche de coco

หมี่กะทิ

*Solo disponible Sábados-Domingos

Fideos con leche de coco. Cubiertos con salsa de leche de coco y cerdo picado. Sabor dulce, cremoso y salado, con aroma a leche de coco.

฿60 ≈ €2.00

Arroz

Arroz blanco

ข้าวเปล่า

Arroz blanco recién cocido y caliente

฿10 ≈ €0.00

Arroz con cerdo estofado salado (Vietnam)

ข้าวหน้า ต้มเค็มหมู (เวียดนาม)

Arroz blanco servido con cerdo estofado salado al estilo vietnamita. Sabor salado, dulce y equilibrado.

฿65 ≈ €2.00

Toppings adicionales

Cebolla frita

หอมเจียว

Chalotas fritas crujientes. Añaden aroma a la comida.

฿15 ≈ €0.00

Ajo frito

กระเทียมเจียว

Ajo picado frito crujiente. Se espolvorea sobre la comida para añadir aroma.

฿15 ≈ €0.00

Chicharrón de cerdo

กากหมู

Grasa de cerdo frita hasta que esté crujiente. Divertida de masticar.

฿15 ≈ €0.00

Añadir verduras + cebolla frita

เพิ่มผัก+หอมเจียว

Por taza

Juego adicional de verduras picadas y cebolla frita

฿5 ≈ €0.00

Añadir chile

เพิ่มพริก

Por bolsa

Chile frito en aceite, receta especial de la casa.

฿5 ≈ €0.00

Añadir condimentos

เพิ่มเครื่องปรุง

Chile + azúcar + vinagre

Juego de condimentos para añadir.

฿5 ≈ €0.00

Fideos especiales

พิเศษเส้น

Aumentar la cantidad de fideos del guiso

฿10 ≈ €0.00

Salchicha de cerdo vietnamita especial

พิเศษหมูยอ

Añadir salchicha de cerdo vietnamita

฿15 ≈ €0.00

Ingredientes (para llevar)

Fideos frescos

เส้นสด

Por kilogramo

Fideos frescos de guiso vietnamita para preparar en casa.

฿90 ≈ €2.00

Salchicha de cerdo vietnamita, medio kg.

หมูยอ ครึ่ง กก.

Salchicha de cerdo vietnamita en barra grande, tamaño de medio kilogramo

฿135 ≈ €4.00

Salchicha de cerdo vietnamita, 1 kg.

หมูยอ 1 กก.

Salchicha de cerdo vietnamita en barra grande, tamaño de un kilogramo

฿240 ≈ €6.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.2

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