









Krua Apsorn ครัวอัปษร
Platos de autor
Curry amarillo con gambas frescas y tallos de loto
แกงเหลืองไหลบัวกุ้งสด
Curry amarillo con gambas y brotes de loto tiernos
Curry del sur de Paktai con sabor picante, color amarillo de la cúrcuma, con tallos de loto crujientes y gambas frescas. Sabor agrio, salado y picante, fragante con pasta de curry. Combina muy bien con arroz blanco caliente.
Tortilla esponjosa / Tortilla de cangrejo esponjosa
ไข่ฟู/ไข่ฟูปูก้อน
Tortilla de cangrejo esponjosa premium
Tortilla tailandesa frita en abundante aceite hasta que esté esponjosa y crujiente por fuera, tierna por dentro, sin absorber aceite. La opción de cangrejo lleva trozos grandes de carne de pinza de cangrejo para una experiencia completa. Se sirve con salsa de chile.
Gambas fritas con ajo
กุ้งทอดกระเทียม
Gambas/calamares/mariscos fritos con ajo
Gambas frescas fritas al punto, mezcladas con ajo frito crujiente, sazonadas con un sabor salado y dulce equilibrado, fragantes con ajo y pimienta.
Rollitos de col china
เมี่ยงคะน้า
Hojas de col china en rollitos salados
Aperitivo tailandés que utiliza hojas de col china frescas para envolver varios acompañamientos como gambas secas, chiles, lima, chalotas y cacahuetes, cubierto con salsa "Miang" dulce y salada. Refrescante.
Curry verde con bolas de pescado de cola de elefante
แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย
Curry verde con bolas de pescado de cola de elefante
Curry verde cremoso, sabor dulce, cremoso, salado y ligeramente picante. Bolas de pescado de cola de elefante tiernas y elásticas. Fragante con pasta de curry verde y hojas de albahaca.
Carne de cangrejo salteada con chile amarillo
เนื้อปูผัดพริกเหลือง
Carne de cangrejo salteada con chile amarillo
Carne de cangrejo grande desmenuzada, salteada con pasta de chile amarillo. Sabor picante y fragante con chile amarillo. La carne de cangrejo fresca y dulce combina bien con el sabor picante.
Salteado de Parkia Speciosa (Sato) con gambas y cerdo picado
สะตอผัดกุ้งหมูสับ
Parkia Speciosa (Sato) salteado con gambas picadas y cerdo
Parkia Speciosa (Sato) salteado con pasta de gambas de buena calidad, gambas frescas y cerdo picado. Sabor intenso y fragante con pasta de gambas. Sabor agrio, salado, dulce y ligeramente picante. Las semillas de Parkia Speciosa son crujientes y tienen un olor característico.
Carne de cangrejo salteada con curry en polvo
เนื้อปูผัดผงกะหรี่
Carne de cangrejo salteada con curry en polvo
Carne de cangrejo desmenuzada salteada con curry en polvo y huevo. Sabor dulce, cremoso y salado. Textura suave del huevo cremoso. Fácil de comer. Gusta a niños y adultos.
Pescado de cola de elefante frito con salsa de pescado y chile fresco
ปลากะพงทอดราดน้ำปลาพริกสด
Pescado de cola de elefante frito entero con salsa de pescado, chile y ajo (Precio según peso)
Pescado de cola de elefante frito hasta que esté dorado y crujiente, cubierto con salsa de pescado dulce y salada, y espolvoreado con chiles frescos y ajo para darle un toque picante. Crujiente por fuera, tierno por dentro.
Flor de calabacín salteada con cerdo picado
ผัดดอกขจรหมูสับ
Flor de calabacín salteada con cerdo picado *Solo disponible en temporada de verano (marzo-noviembre)*
Flor de calabacín fresca salteada con cerdo picado. Sazonado equilibrado. La flor de calabacín tiene un sabor dulce y una ligera textura crujiente. Un plato de temporada difícil de encontrar.
Tortitas de pescado de cola de elefante fritas
ทอดมันปลากราย
Tortitas de pescado de cola de elefante fritas
Carne de pescado de cola de elefante picada y amasada con pasta de curry hasta que esté masticable, frita hasta que esté fragante. Textura elástica y firme. Se sirve con salsa "Ajat" agridulce con pepino y cacahuetes.
Pescado de caballa frito con ensalada de mango picante
ปลาอินทรีย์ทอดราดยำมะม่วง
Pescado de caballa frito con ensalada de mango picante (Precio según peso)
Trozos grandes de pescado de caballa fritos hasta que estén dorados. Cubiertos con ensalada de mango picante y ácida, con ingredientes picantes que cortan la grasa.
ENSALADA
Rollitos de col china
เมี่ยงคะน้า
Hojas de col china en rollitos salados
Aperitivo tailandés antiguo que utiliza hojas de col china para envolver pequeños bocados de acompañamientos, cubierto con salsa "Miang" dulce y salada. Múltiples texturas en un solo bocado.
Ensalada de pescado de cola de elefante
สลัดปลากะพง
Ensalada de pescado de cola de elefante
Ensalada de verduras frescas y crujientes servida con pescado de cola de elefante frito, cubierta con un aderezo cremoso y sabroso. Un plato saludable y fácil de comer.
Ensalada de pollo frito
สลัดไก่ทอด
Ensalada de pollo frito
Ensalada de verduras frescas servida con trozos de pollo frito crujiente, cubierta con un aderezo sabroso. A los niños les suele gustar este plato.
Ensalada de gambas fritas
สลัดกุ้งทอด
Ensalada de gambas fritas
Ensalada de verduras mixtas servida con gambas rebozadas crujientes. Se combina bien con aderezo cremoso, equilibrando la crujiente de las gambas y la frescura de las verduras.
Ensalada de verduras
สลัดผัก
Ensalada de verduras
Variedad de ensaladas de verduras frescas. Ideal para una comida ligera o como acompañamiento para añadir frescura a tu plato principal.
SOMTUM/ENSALADA PICANTE TAILANDESA
Ensalada de papaya tailandesa
ส้มตำไทย
Ensalada de papaya tailandesa con gambas secas (Som-Tum Thai)
Ensalada de papaya tailandesa con sabor agridulce. Triturada con cacahuetes, gambas secas y chile fresco. Sabor equilibrado, no demasiado picante.
Ensalada de papaya con mejillones en escabeche
ส้มตำหอยดอง
Ensalada de papaya tailandesa con mejillones en escabeche
Ensalada de papaya con mejillones en escabeche. Sabor intenso, agrio y salado, con la riqueza del jugo de mejillones en escabeche. Ideal para los que les gusta el sabor picante.
Ensalada de tallos de col china
ยำก้านคะน้า
Ensalada picante de lima con tallos de col china, gambas, calamares y cerdo picado
Tallos de col china pelados y cortados en rodajas, hervidos hasta que estén crujientes. Mezclados con una salsa picante, con gambas, calamares y cerdo picado. Textura crujiente.
Ensalada de fideos de cristal
ยำวุ้นเส้น
Ensalada picante de fideos de cristal con gambas, calamares y cerdo picado
Fideos de cristal tiernos, ensalada con cerdo picado, gambas y calamares. Sazonado con lima, salsa de pescado y chile fresco. Sabor agrio y picante refrescante.
Mariscos variados en ensalada picante
ยำทะเล
Ensalada picante de lima con gambas y calamares
Ensalada picante de mariscos mixtos con gambas y calamares hervidos al punto. Aderezo picante y fragante con lima fresca. Hierbas como cebolla y apio añaden fragancia.
Cerdo con lima
หมูมะนาว
Ensalada picante de lima con cerdo y ajo
Trozos de cerdo hervidos cubiertos con una salsa picante y ácida, servidos con tallos de col china frescos y rodajas finas de ajo. Un aperitivo popular.
Ensalada de mejillones en escabeche
ยำหอยดอง
Ensalada picante de mejillones en escabeche
Mejillones en escabeche mezclados con hierbas frescas como jengibre, hierba limón y chalotas para eliminar el olor y añadir fragancia. Sabor agrio, salado y picante.
Larb de champiñones de paja con cerdo picado
ลาบเห็ดฟางหมูสับ
Ensalada picante de champiñones con cerdo picado
Champiñones de paja salteados mezclados con cerdo picado, sazonados al estilo "Larb" de Isan con arroz tostado, chile en polvo, lima y salsa de pescado. Aroma a arroz tostado y menta.
Larb de fideos de cristal
ลาบวุ้นเส้น
Ensalada picante de fideos de cristal con lima y cerdo picado
Fideos de cristal tiernos mezclados con todos los ingredientes de "Larb", cerdo picado. Sabor picante, fragante con arroz tostado. Se puede comer como plato principal o aperitivo.
Larb de cerdo
ลาบหมู
Ensalada picante de lima con cerdo picado
Cerdo picado cocido, sazonado con chile en polvo, arroz tostado, lima, salsa de pescado, chalotas y hojas de menta. Sabor agrio, picante y salado. Fragante con hierbas.
Bolas de pescado de cola de elefante hervidas, servidas con salsa para mojar
ลูกชิ้นปลากรายลวกจิ้ม
Bolas de pescado de cola de elefante hervidas con salsa de mariscos
Bolas de pescado de cola de elefante auténticas, hervidas hasta que estén tiernas y elásticas, sin olor a pescado. Servidas con salsa de mariscos picante y verduras hervidas. Un aperitivo agradable.
SOPA Y CURRY
Curry amarillo con gambas frescas y tallos de loto
แกงเหลืองไหลบัวกุ้งสด
Curry amarillo con gambas y brotes de loto tiernos
Curry amarillo al estilo del sur de Paktai. Sabor picante, agrio y picante. El curry tiene un hermoso color amarillo, con tallos de loto crujientes y gambas frescas.
Curry verde con bolas de pescado de cola de elefante/pollo/cerdo
แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย/ไก่/หมู
Curry verde con bolas de pescado de cola de elefante/pollo/cerdo
Curry verde con pasta de curry, sabor dulce, cremoso, salado y picante. Fragante con hojas de albahaca. Puedes elegir tu proteína.
Curry verde con gambas
แกงเขียวหวานกุ้ง
Curry verde con gambas
Curry verde con gambas frescas. Las gambas tiernas y dulces combinan perfectamente con la rica salsa de coco, fragante con pasta de curry y hierbas.
Curry de selva con bolas de pescado de cola de elefante/pollo/cerdo
แกงป่าลูกชิ้นปลากราย/ไก่/หมู
Curry de selva con bolas de pescado de cola de elefante/pollo/cerdo
Curry de selva sin leche de coco. Sabor picante, fragante con hierbas y raíz de galanga. Con una variedad de verduras silvestres. Ideal para los amantes de la comida picante.
Curry de selva con pescado de cola de elefante y champiñones
แกงป่าปลาเห็ดโคน
Curry de selva picante con pescado plateado de sillago
Curry de selva picante con pescado de cola de elefante. La carne de pescado fresca, dulce y tierna, combina bien con el curry picante.
Curry de selva con gambas/pescado de cola de elefante
แกงป่ากุ้ง/ปลากะพง
Curry de selva picante con pescado plateado de sillago
Curry de selva picante con gambas frescas o pescado de cola de elefante. Rico en hierbas tailandesas beneficiosas para la salud.
Sopa clara de tofu y cerdo picado
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
Sopa suave con cerdo y tofu
Sopa clara sabrosa con tofu de huevo tierno y cerdo picado en forma de bola. Reconfortante para beber. Adecuado para todas las edades.
Sopa clara de tortilla de huevo
แกงจืดไข่น้ำ
Sopa suave con cerdo picado y huevo
Sopa clara con trozos de tortilla tailandesa, cocida en caldo con cerdo picado y verduras. Sabor reconfortante como el de mamá.
Tom Yum con gambas/mariscos/pescado de cola de elefante
ต้มยำกุ้ง/ทะเล/ปลากะพง
Tom Yum con gambas/mariscos/pescado de cola de elefante (Cremoso/Claro)
Tom Yum, un famoso plato tailandés. Sabor agrio y picante, fragante con hierbas Tom Yum, galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir. Puedes elegir entre cremoso con leche o claro y ligero.
Huevos y costillas de cerdo estofados en salsa Paloh
ไข่พะโล้กระดูกหมูอ่อน
Cerdo y huevos estofados en salsa de caramelo oscuro
Curry dulce y salado equilibrado, fragante con especias de "Paloh". Costillas de cerdo tiernas cocidas hasta que estén blandas y masticables, junto con huevos duros que absorben el sabor del caldo.
Massaman de cerdo
มัสมั่นหมู
Curry Massaman de cerdo
Curry Massaman rico, dulce y cremoso, fragante con especias, cacahuetes y patatas. Cerdo cocido hasta que esté tierno.
Dip de cangrejo
หลนปู
Dip de coco con cangrejo y cerdo picado
Dip tailandés antiguo hecho con leche de coco cocida a fuego lento con carne de cangrejo y cerdo picado. Sabor dulce, cremoso y salado. Se sirve con una variedad de verduras frescas.
PLATOS FRITOS
Alitas de pollo fritas
ปีกไก่ทอด
Alitas de pollo fritas
Alitas de pollo marinadas con especias, fritas hasta que la piel esté crujiente y el interior jugoso. Sabor salado y cremoso equilibrado.
Nam Prik frito
แหนมทอด
Nam Prik (cerdo fermentado) frito
Nam Prik (cerdo fermentado) frito hasta que esté fragante, servido con acompañamientos como jengibre fresco, chiles pequeños y cacahuetes. Combina perfectamente.
Gambas rebozadas fritas
กุ้งชุบแป้งทอด
Gambas fritas rebozadas crujientes
Gambas frescas rebozadas y fritas hasta que estén doradas. Se sirven con salsa de ciruela dulce. A los niños les gusta.
Cerdo/pollo frito con ajo
หมู/ไก่ ทอดกระเทียม
Cerdo/pollo frito con ajo
Carne frita cubierta con salsa de ajo y pimienta. Sabor salado y cremoso, fragante con ajo frito.
Gambas pequeñas/calamares/mariscos fritos con ajo
กุ้งเล็ก/ปลาหมึก/ทะเล ทอดกระเทียม
Gambas/calamares/mariscos fritos con ajo
Mariscos frescos fritos con ajo. Fragantes y crujientes. Ideal para comer solos o con arroz blanco.
Pescado de caballa frito con ensalada de mango picante
ปลาอินทรีย์ทอดราดยำมะม่วง
Pescado de caballa frito con ensalada de mango picante (Precio según peso)
Trozos grandes de pescado de caballa fritos hasta que estén dorados y fragantes, cubiertos con ensalada de mango picante y ácida.
Pescado de cola de elefante frito con salsa de pescado y chile fresco
ปลาะพงทอดราดน้ำปลาพริกสด
Pescado de cola de elefante frito entero con salsa de pescado, chile y ajo (Precio según peso)
Pescado de cola de elefante frito crujiente, cubierto con salsa de pescado suave, espolvoreado con chile fresco y ajo para darle más aroma y sabor picante.
PLATOS SALTEADOS (NO PICANTES)
Gambas/calamares/mariscos salteados con curry en polvo
กุ้ง/ปลาหมึก/ทะเลผัดผงกะหรี่
Gambas/calamares/mariscos salteados con curry en polvo
Mariscos frescos salteados con salsa de curry y huevo cremoso. Sabor dulce y cremoso, no picante, fácil de comer.
Pescado de cola de elefante salteado con apio
เนื้อปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย
Pescado de cola de elefante salteado con apio
Trozos de pescado de cola de elefante fritos o hervidos, salteados con apio y jengibre rallado. Sabor salado y dulce equilibrado, fragante con apio, que ayuda a eliminar el olor a pescado.
Champiñones oreja de madera salteados con huevo
เห็ดหูหนูผัดไข่
Salteado de champiñones oreja de madera con huevo
Champiñones oreja de madera crujientes salteados con huevo. Sazonado con salsa de soja. Sabor ligero y fácil de comer, bueno para la salud.
Fideos de cristal salteados con huevo
วุ้นเส้นผัดไข่
Fideos de cristal salteados con huevo
Fideos de cristal tiernos salteados con huevo y algunas verduras. Sabor equilibrado, fragante con el wok.
Nam Prik salteado con huevo
แหนมผัดไข่
Nam Prik (cerdo fermentado) salteado con huevo
Nam Prik (cerdo fermentado) salteado con huevo. Sabor agrio, salado y cremoso, delicioso y equilibrado.
Salteado de champiñones mixtos
ผัดเห็ดรวม
Salteado de champiñones mixtos
Champiñones mixtos salteados con salsa de ostras. Sabor dulce y salado de la salsa. Los champiñones son frescos, crujientes y tiernos.
Fideos de cristal salteados con gambas frescas
ผัดวุ้นเส้นกุ้งสด
Fideos de cristal salteados con gambas y huevo
Fideos de cristal salteados con gambas frescas, huevo y verduras. Sabor similar al Pad See Ew pero con fideos de cristal.
Salteado de col china con salsa de ostras
ผัดคะน้าน้ำมันหอย
Salteado de col china con salsa de ostras
Hojas de col china crujientes salteadas a fuego alto con salsa de ostras y ajo. Sabor salado y dulce equilibrado. Fragante con ajo.
Salteado de col china con trozos de cerdo
ผัดคะน้าหมูชิ้น
Salteado de col china con cerdo
Salteado de col china con trozos de cerdo marinado tierno. Sabor delicioso y fácil de comer.
Salteado de col china con cerdo crujiente/gambas/calamares/pescado salado
ผัดคะน้าหมูกรอบ/กุ้ง/ปลาหมึก/ปลาเค็ม
Salteado de col china con cerdo crujiente/gambas/calamares/pescado salado
Salteado de col china, un plato popular. Puedes elegir tu proteína. El cerdo crujiente añade textura, mientras que el pescado salado aporta un aroma y un sabor salado únicos.
Flor de calabacín salteada con fideos de cristal/cerdo picado
ผัดยอดขจรวุ้นเส้น/หมูสับ
Flor de calabacín salteada con fideos de cristal/cerdo picado
Brotes de chayote salteados con salsa de ostras. Puedes añadir fideos de cristal para una textura tierna o cerdo picado para un sabor más rico.
Espinacas de agua salteadas
ผัดผักมิโมซ่า
Espinacas de agua salteadas
Espinacas de agua salteadas con chile rojo. Sabor ligeramente salado y picante. Las verduras tienen una textura crujiente única.
Espinacas de agua salteadas con cerdo crujiente
ผัดผักมิโมซ่าหมูกรอบ
Espinacas de agua salteadas con cerdo crujiente
Espinacas de agua salteadas con cerdo crujiente, añadiendo la deliciosa textura crujiente y cremosa del cerdo.
Salteado de brotes de chayote
ผัดยอดมะระแม้ว
Chayote salteado con ajo
Brotes de chayote tiernos salteados con salsa de ostras. Sabor dulce y crujiente natural. Delicioso y saludable.
Salteado de verduras mixtas
ผัดผักรวม
Salteado de verduras mixtas
Variedad de verduras frescas salteadas juntas, sazonadas con la salsa especial de la casa. Proporciona una nutrición completa.
Col china salteada con salsa de pescado
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา
Salteado de col china con salsa de pescado
Col china salteada con buena salsa de pescado en un wok caliente hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes. Fragante con un ligero toque de wok quemado. Sabor salado y dulce.
Espinacas de agua salteadas con chile rojo
ผัดผักบุ้งไฟแดง
Espinacas de agua salteadas
Espinacas de agua salteadas a fuego alto rápidamente para mantener las verduras verdes y crujientes. Sazonado con pasta de soja, chile y ajo.
Salteado de espinacas de agua con cerdo crujiente
ผัดผักบุ้งไฟแดงหมูกรอบ
Espinacas de agua salteadas con cerdo crujiente
Espinacas de agua salteadas con chile rojo, con la adición de trozos grandes de cerdo crujiente para una textura crujiente y deliciosa.
PLATOS SALTEADOS (PICANTES)
Gambas/calamares/mariscos salteados con chile amarillo
กุ้ง/ปลาหมึก/ทะเล ผัดพริกเหลือง
Gambas/calamares/mariscos salteados con chile amarillo
Mariscos frescos salteados con pasta de chile amarillo. Sabor picante, fragante con chile amarillo y hojas de albahaca.
Gambas/calamares/mariscos salteados con pimienta negra
กุ้ง/ปลาหมึก/ทะเล ผัดพริกไทยดำ
Gambas/calamares/mariscos salteados con pimienta negra
Salteado con una rica salsa de pimienta negra, fragante con pimienta, picante justo. Con cebolla y pimientos dulces.
Pescado de cola de elefante salteado con curry picante
เนื้อปลากะพงผัดฉ่า
Pescado de cola de elefante salteado con hierbas tailandesas y chile
Trozos de pescado de cola de elefante salteados con curry picante, incluyendo galanga, pimienta y hojas de lima kaffir. Sabor intensamente picante.
Bolas de pescado de cola de elefante salteadas con curry picante
ลูกชิ้นปลากรายผัดฉ่า
Bolas de pescado de cola de elefante salteadas con hierbas tailandesas y chile
Bolas de pescado de cola de elefante masticables salteadas con curry picante, fragantes con hierbas tailandesas.
Gambas/calamares/mariscos salteados con curry picante
กุ้ง/ปลาหมึก/ทะเล ผัดฉ่า
Gambas/calamares/mariscos salteados con hierbas tailandesas y chile
Mariscos frescos salteados con curry picante, llenos de hierbas para eliminar el olor a pescado y realzar el sabor tailandés auténtico.
Cerdo con brotes de coco tiernos salteados con pasta de curry
หมูยอดมะพร้าวอ่อนผัดพริกแกง
Cerdo salteado con pasta de curry rojo y chile ojo de pájaro
Cerdo salteado con pasta de curry rojo y brotes de coco tiernos crujientes. Sabor picante, salado y dulce. Fragante con pasta de curry.
Curry verde seco con bolas de pescado de cola de elefante
แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายผัดแห้ง
Curry verde salteado con bolas de pescado de cola de elefante
Curry verde salteado hasta que esté espeso, rico en sabor a leche de coco y pasta de curry, cubriendo uniformemente las bolas de pescado de cola de elefante.
Mejillones salteados con curry picante
หอยแมลงภู่ผัดฉ่า
Mejillones verdes salteados con hierbas tailandesas y chile
Mejillones grandes salteados con curry picante. Picante y fragante con hierbas.
Salteado de cerdo picado/trozos de pollo con albahaca tailandesa y chile
ผัดกะเพราหมูสับ/ไก่ชิ้น
Cerdo picado/pollo salteado con albahaca tailandesa y chile
Un plato popular y sencillo. Salteado de albahaca tailandesa picante, fragante con hojas de albahaca. Combina perfectamente con arroz blanco caliente.
Salteado de cerdo crujiente con albahaca tailandesa
ผัดกะเพราหมูกรอบ
Salteado de cerdo crujiente con albahaca tailandesa y chile
Salteado de cerdo crujiente con albahaca tailandesa y chile
Salteado de gambas/calamares/mariscos con albahaca tailandesa y chile
ผัดกะเพรากุ้ง/ปลาหมึก/ทะเล
Gambas/calamares/mariscos salteados con albahaca tailandesa y chile
Mariscos salteados con albahaca tailandesa, sabor picante, fragante con hojas de albahaca. Mariscos frescos.
VEGETARIANO/VEGANO
Sopa clara de tortilla de huevo (vegetariana)
แกงจืดไข่น้ำ (มังสวิรัติ)
Sopa suave con huevos (vegetariana)
Sopa clara con tortilla de huevo. Sabor equilibrado, fácil de comer. Para vegetarianos.
Sopa clara de tofu de huevo y champiñones (vegetariana)
แกงจืดเต้าหู้ไข่เห็ด (มังสวิรัติ)
Sopa suave de tofu y champiñones (vegetariana)
Sopa clara de tofu y champiñones mixtos, saludable, sabor ligero y reconfortante.
Curry verde con champiñones (vegetariano)
แกงเขียวหวานเห็ด (มังสวิรัติ)
Curry verde con champiñones (vegetariano)
Curry verde con champiñones en lugar de carne. Sabor intenso como la receta normal, pero sin carne.
Curry de selva con champiñones (vegetariano)
แกงป่าเห็ด (มังสวิรัติ)
Curry de selva picante con champiñones (vegetariano)
Curry de selva picante con una variedad de champiñones. Fragante con hierbas y picante.
Tom Yum con champiñones mixtos (vegetariano/vegano)
ต้มยำเห็ดรวม (มังสวิรัติ/เจ)
Tom Yum con champiñones mixtos (vegetariano/vegano)
Tom Yum con champiñones. Sabor agrio y picante, fragante con hierbas Tom Yum. Reconfortante para beber caliente.
Ensalada de verduras (vegetariana)
สลัดผัก (มังสวิรัติ)
Ensalada de verduras
Ensalada de verduras frescas y crujientes para la salud. Servida con aderezo vegano.
Ensalada de papaya (vegetariana/vegana)
ส้มตำ (มังสวิรัติ/เจ)
Ensalada de papaya (vegetariana/vegana)
Ensalada de papaya tailandesa picante. Sin salsa de pescado ni gambas secas. Sazonada con salsa de soja y sal.
Ensalada de champiñones mixtos (vegetariana/vegana)
ยำเห็ดรวม (มังสวิรัติ/เจ)
Ensalada picante de lima con champiñones (vegetariana/vegana)
Champiñones mixtos hervidos, ensalada picante, agria, salada y picante, con hierbas tailandesas.
Ensalada de tallos de col china (vegetariana/vegana)
ยำก้านคะน้า (มังสวิรัติ/เจ)
Ensalada picante de lima con tallos de col china (vegetariana/vegana)
Tallos de col china crujientes en ensalada picante, estilo vegetariano.
Flor de calabacín salteada (vegetariano/vegano)
ยำดอกขจร (มังสวิรัติ/เจ)
Ensalada picante de lima con flor de calabacín (vegetariana/vegana)
Flor de calabacín salteada. Sabor único, cremoso y delicioso al estilo tailandés.
Larb de champiñones (vegetariano/vegano)
ลาบเห็ดฟาง (มังสวิรัติ/เจ)
Ensalada picante de champiñones (vegetariano/vegano)
Champiñones de paja sazonados al estilo "Larb" con arroz tostado. Fragante con lima y menta. Sabor como el "Larb" normal.
Tortilla tailandesa (vegetariana)
ไข่เจียว (มังสวิรัติ)
Tortilla tailandesa (vegetariana)
Tortilla tailandesa frita fragante. Un plato sencillo que a todos les gusta.
Tortilla esponjosa (vegetariana)
ไข่ฟู (มังสวิรัติ)
Tortilla esponjosa (vegetariana)
Tortilla tailandesa frita hasta que esté esponjosa y crujiente. Textura ligera y crujiente.
Tortilla esponjosa / Tortilla de champiñones (vegetariana)
ไข่ฟู/ไข่เจียวเห็ด (มังสวิรัติ)
Tortilla esponjosa de champiñones / Tortilla de champiñones (vegetariana)
Tortilla tailandesa con champiñones añadidos para mayor sabor y nutrición.
Flor de calabacín salteada con huevo (vegetariana)
ผัดดอกขจรผัดไข่ (มังสวิรัติ)
Flor de calabacín salteada con huevo (vegetariana)
Flor de calabacín salteada con huevo. Sabor dulce, cremoso y salado, fácil de comer.
Champiñones oreja de madera salteados con huevo (vegetariano)
เห็ดหูหนูผัดไข่ (มังสวิรัติ)
Champiñones oreja de madera salteados con huevo (vegetariano)
Champiñones oreja de madera salteados con huevo, estilo vegetariano. Sin salsa de pescado, se usa salsa de soja.
Fideos de cristal salteados con huevo (vegetariano)
วุ้นเส้นผัดไข่ (มังสวิรัติ)
Fideos de cristal salteados con huevo (vegetariano)
Fideos de cristal salteados con huevo y verduras mixtas. Sabor equilibrado.
Curry verde seco con champiñones (vegetariano)
เขียวหวานเห็ดผัดแห้ง (มังสวิรัติ)
Salteado de curry verde seco con champiñones (vegetariano)
Curry verde seco con champiñones, sabor intenso y lleno de pasta de curry.
Champiñones salteados con chile de Karen (vegetariano)
เห็ดอร่อยผัดพริกกะเหรี่ยง (มังสวิรัติ)
Salteado de champiñones con chile ojo de pájaro (vegetariano)
Champiñones salteados con chile fresco, sabor intensamente picante.
Salteado de col china (vegetariana/vegana)
ผัดคะน้า (มังสวิรัติ/เจ)
Salteado de col china (vegetariano/vegano)
Salteado de col china con aceite de shiitake, sabor delicioso como salteado con salsa de ostras.
Salteado de espinacas de agua (vegetariano/vegano)
ผัดกระเฉด (มังสวิรัติ/เจ)
Espinacas de agua salteadas (vegetariano/vegano)
Espinacas de agua salteadas con chile rojo, sazonadas veganas.
Salteado de brotes de chayote (vegetariano/vegano)
ผัดยอดฟักแม้ว (มังสวิรัติ/เจ)
Salteado de chayote (vegetariano/vegano)
Brotes de chayote salteados con aceite, sabor dulce y crujiente.
Salteado de col china (vegetariana/vegana)
ผัดกะหล่ำปลี (มังสวิรัติ/เจ)
Salteado de col china (vegetariana/vegana)
Col china frita con salsa de pescado, estilo vegano. Fragante con el wok.
Salteado de col china (vegetariana/vegana)
ผัดผักกาดขาว (มังสวิรัติ/เจ)
Salteado de lechuga (vegetariano/vegano)
Col china tierna salteada, sabor dulce natural de las verduras.
Flor de calabacín salteada (vegetariana/vegana)
ผัดดอกขจร (มังสวิรัติ/เจ)
Salteado de flor de caléndula (vegetariano/vegano)
Flor de calabacín salteada con aceite, sazonada vegana, fragante y deliciosa.
Salteado de verduras mixtas (vegetariano/vegano)
ผัดผักรวม (มังสวิรัติ/เจ)
Salteado de verduras mixtas (vegetariano/vegano)
Salteado de verduras mixtas saludables, sazonado equilibrado.
Salteado de champiñones mixtos (vegetariano/vegano)
ผัดเห็ดรวม (มังสวิรัติ/เจ)
Salteado de champiñones mixtos (vegetariano/vegano)
Champiñones mixtos salteados con aceite de shiitake.
Champiñones salteados con chile amarillo (vegetariano/vegano)
เห็ดผัดพริกเหลือง (มังสวิรัติ/เจ)
Salteado de champiñones mixtos con chile amarillo (vegetariano/vegano)
Champiñones salteados con pasta de chile amarillo. Sabor picante y fragante con hierbas.
Salteado de champiñones picantes (vegetariano/vegano)
เห็ดผัดฉ่า (มังสวิรัติ/เจ)
Champiñones salteados con hierbas tailandesas y chile (vegetariano/vegano)
Champiñones salteados con curry picante, llenos de hierbas. Sabor intenso.
Parkia Speciosa (Sato) con champiñones (vegetariano/vegano)
สะตอเห็ด (มังสวิรัติ/เจ)
Parkia Speciosa (Sato) salteado con champiñones (vegetariano/vegano)
Parkia Speciosa (Sato) salteado con champiñones, sabor intenso y fragante con Parkia Speciosa.
PLATO ÚNICO
Arroz frito con huevo (vegetariano)
ข้าวผัดไข่ (มังสวิรัติ)
Arroz frito con huevo (vegetariano)
Arroz blanco salteado con huevo, sazonado con salsa de soja. Fragante con el wok.
Arroz con curry verde seco de champiñones salteado. Sabor intenso.
ข้าวราดเขียวหวานเห็ดผัดแห้ง (มังสวิรัติ)
Curry verde seco con champiñones y arroz (vegetariano)
Arroz blanco caliente cubierto con curry verde seco de champiñones salteado. Sabor intenso.
Arroz con champiñones salteados con chile Karen (vegetariano)
ข้าวราดเห็ดอร่อยผัดพริกกะเหรี่ยง (มังสวิรัติ)
Champiñones con chile ojo de pájaro y arroz (vegetariano)
Arroz con salteado de champiñones y chile fresco, sabor picante.
Arroz con Parkia Speciosa (Sato) y champiñones (vegetariano/vegano)
ข้าวราดสะตอเห็ด (มังสวิรัติ/เจ)
Parkia Speciosa (Sato) con champiñones y arroz (vegetariano/vegano)
Arroz con salteado de Parkia Speciosa y champiñones, plato único de sabor intenso.
Arroz con salteado de champiñones (vegetariano/vegano)
ข้าวผัดเห็ด (มังสวิรัติ/เจ)
Arroz frito con champiñones (vegetariano/vegano)
Arroz frito con champiñones mixtos, fragante y delicioso estilo vegano.
Arroz con salteado de champiñones y chile amarillo (vegetariano/vegano)
ข้าวราดเห็ดผัดพริกเหลือง (มังสวิรัติ/เจ)
Champiñones con chile amarillo y arroz (vegetariano/vegano)
Arroz con salteado de champiñones y chile amarillo. Fragante con pasta de curry y hierbas.
Arroz con salteado de champiñones picantes (vegetariano/vegano)
ข้าวราดเห็ดผัดฉ่า (มังสวิรัติ/เจ)
Champiñones con hierbas tailandesas y chile y arroz (vegetariano/vegano)
Arroz con salteado de champiñones picantes, sabor intensamente picante.
Arroz con salteado de champiñones y albahaca (vegetariano/vegano)
ข้าวราดกะเพราเห็ด (มังสวิรัติ/เจ)
Champiñones con albahaca tailandesa y arroz (vegetariano/vegano)
Arroz con salteado de champiñones y albahaca, un plato popular para vegetarianos.
Pad Thai (salteado) (vegetariano/vegano)
ผัดไทย (มังสวิรัติ/เจ)
Pad Thai (Fideos de arroz/Fideos de cristal) (vegetariano/vegano)
Pad Thai (fideos salteados) con sabor agridulce. Puedes elegir tus fideos. Preparado en estilo vegetariano.
Pad See Ew (salteado con salsa de soja) (vegetariano/vegano)
ผัดซีอิ๊ว (มังสวิรัติ/เจ)
Pad See Ew (salteado con salsa de soja) (vegetariano/vegano)
Pad See Ew (fideos salteados con salsa de soja) con col china, fragante con el wok.
Fideos Shanghai "Kee Mao" con champiñones (vegetariano/vegano)
เซี่ยงไฮ้ขี้เมาเห็ด (มังสวิรัติ/เจ)
Champiñones picantes con fideos de hoja de soja (vegetariano/vegano)
Fideos Shanghai tiernos y masticables salteados al estilo "Kee Mao" con champiñones, sabor picante.
ARROZ
Arroz blanco
ข้าวเปล่า
Arroz blanco
Arroz jazmín blanco cocido, tierno y caliente. Se sirve por plato o por olla para compartir.
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