Kisoji Himonya

Un curso de olla caliente donde se sumergen finas lonchas de carne de res y verduras en un caldo caliente. También incluye excelentes acompañamientos como sushi y tempura. Sírvalo con ponzu o salsa de sésamo.

Un curso de shabu-shabu asequible con 2 horas de barra libre. Puede elegir la cantidad de carne, por lo que es recomendable para aquellos que quieren comer mucho.

Un curso de banquete abundante que incluye 3 platos a la carta además de bebidas ilimitadas.

Un curso de shabu-shabu asequible disponible solo para la cena. Es posible mejorar la calidad de la carne por un cargo adicional.

Un plato de arroz cubierto con anguila de río de origen nacional, asada a la parrilla hasta quedar fragante. La salsa agridulce estimula el apetito. Se acompaña de sopa y encurtidos.

Un plato famoso de Nagoya con anguila picada sobre arroz. Primero disfrútelo solo, luego con condimentos, y finalmente con caldo para una experiencia tipo ochazuke, permitiéndole saborear 3 tipos de gustos.

Un lujoso set que incluye hitsumabushi de anguila, chawanmushi de anguila y uzaku (anguila encurtida).

Sushi de lujo con matsutake, un sabor de otoño, y abalón, un ingrediente de alta gama.

Tempura de matsutake y abalón con una masa crujiente. La dulzura de los ingredientes queda atrapada en su interior.

Un plato bellamente presentado con matsutake a la parrilla y otros ingredientes en una cesta. Disfrute del aroma del matsutake.

Un plato de matsutake y abalón cocido al vapor en una placa de cerámica. Se sirve caliente y libera un aroma fragante.

Una sopa de matsutake y caldo cocida al vapor en una tetera de arcilla. Se exprime sudachi para disfrutar del caldo en una pequeña taza, y también se saborean los ingredientes del interior.

Un plato lujoso con un cangrejo peludo entero de Hokkaido. Destaca por su rico miso de cangrejo y la dulzura de su delicada carne.

Vieira cocinada a la parrilla con una salsa especial. La dulzura de la vieira combina con la riqueza de la salsa.

Karaage de pulpo fresco de Hokkaido. La dulzura se intensifica con cada mordisco.

Vieiras gruesas a la parrilla con mantequilla y salsa de soja.

Una selección de sashimi que reúne los tesoros del mar de Hokkaido. Disfrute del sabor fresco de los mariscos tal cual.

Un plato generoso de cangrejo real gigante hervido. La carne en sus gruesas patas es muy sustanciosa.

Tempura de cangrejo real. La masa crujiente encierra la dulce carne de cangrejo.

Una lujosa selección de sashimi disponible solo para el almuerzo. Incluye principalmente mariscos de Hokkaido.

Una selección de sushi disponible solo para el almuerzo. Disfrute de sushi nigiri elaborado con ingredientes frescos.

Un set de almuerzo que le permite disfrutar de una variedad de sabores de Hokkaido en pequeñas porciones. Incluye sashimi, platos a la parrilla, etc.

Camarones blancos escasos fritos en tempura y espolvoreados con polvo de bottarga, un aperitivo perfecto.

Una selección de sashimi de los mariscos más deliciosos de la temporada.

Una selección de sushi elaborada con ingredientes de temporada.

Un plato de ñame Yamato, conocido por su textura pegajosa, envuelto en alga nori y frito. Crujiente por fuera y masticable por dentro.

Un daifuku de frutas con uvas Nagano Purple. La dulzura de la fruta agridulce combina con la dulzura del relleno.

Pastel Mont Blanc elaborado con castañas japonesas. Disfrute del rico sabor a castaña.

Una selección de frutas con uvas Nagano Purple y pera.

Café caliente elaborado con granos de café de cultivo orgánico y ecológico.

Café helado frío.

Un lujoso bento para niños. Incluye platos populares como carne y sashimi.

Un set fácil de comer para niños. Se sirve con una presentación encantadora.

Patatas fritas crujientes.

Una selección de sushi fácil de comer para niños.

Un plato de huevo con un sabor suave y sabroso a caldo.

¡El popular karaage de pollo para niños!

Un udon caliente. Un plato de fideos fácil de comer incluso para niños pequeños.

Un set de shabu-shabu en tamaño infantil. Puede disfrutar del shabu-shabu como un adulto.