Kin Gun Jang Shabu Branch Charansanitwong 61 (Open 24 Hours)

Ternera Wagyu australiana premium del corte exterior plano. Presenta un alto veteado (MB8/9) para un sabor rico y mantecoso. Mejor cocinar rápidamente en el caldo hirviendo.

Finas láminas de pecho de Wagyu australiano. Conocido por su intenso sabor a ternera y textura ligeramente más firme. Se ablanda maravillosamente al escalfar en la sopa.

Finas láminas de ternera de costilla australiana. Tierna y jugosa con un buen equilibrio de carne magra y grasa. Una opción popular para shabu-shabu.

Finas láminas de paleta de ternera australiana. Un corte más magro con un sabor a ternera sustancioso. Cocinar brevemente para mantener la ternura.

Finas láminas de panceta de res australiana. Alto contenido de grasa le da una textura que se derrite en la boca y un rico sabor salado. Excelente para absorber el caldo.

Una porción más pequeña de ternera en rodajas. Ideal para probar diferentes carnes o para comensales ligeros. Cocinar rápidamente en la olla caliente.

Finas láminas de ternera marinada con semillas de sésamo y aceite. El adobo añade un aroma a nuez y ablanda la carne. Cocinar hasta que esté hecha.

Gran porción de rodajas de rollo de paleta de cerdo. Un corte bien veteado que es tierno y sabroso. Carne clásica de shabu-shabu.

Gran porción de lomo de cerdo magro. Ofrece una textura carnosa con menos grasa. Saludable y satisfactorio al cocinarse en caldo.

Gran porción de panceta de cerdo en rodajas. Rica y grasa, proporciona una textura suave y un sabor dulce a cerdo. Combina bien con salsas para mojar.

Gran porción de panceta de cerdo Kurobuta (Cerdo Negro). Conocida como el 'Wagyu del cerdo' por su ternura y sabor superiores.

Pequeña porción de rollo de paleta de cerdo. Conveniente para añadir variedad a su comida. Tierna y sabrosa.

Pequeña porción de lomo de cerdo magro. Una opción ligera para un bocado rápido.

Pequeña porción de panceta de cerdo grasa. Disfrute del rico sabor en una porción más pequeña.

Finas láminas de cerdo marinadas con sésamo. El adobo realza la dulzura natural del cerdo y añade un aroma fragante.

Finas láminas de cerdo marinadas con pimienta negra. Ofrece un toque ligeramente picante y aromático. Cocinar completamente.

Cubos de cerdo del tamaño de un bocado. Más masticables que las rodajas finas, ofreciendo una textura carnosa sustanciosa.

Cerdo picado, a menudo utilizado para hacer pequeñas albóndigas o dar sabor a la sopa. Cocinar hasta que ya no esté rosado.

Pasta de cerdo picada servida en un tubo similar al bambú. Deslice pequeños trozos en la sopa para hacer bolas de cerdo frescas.

Finas láminas de lomo de cerdo muy magro y tierno. Una opción proteica saludable y baja en grasa.

Finas láminas de riñón de cerdo. Tiene una textura distintiva y un sabor fuerte apreciado por los amantes de las vísceras. No cocinar en exceso.

Finas láminas de hígado de cerdo. Rico en hierro con una textura suave y cremosa cuando se cocina correctamente. Sumergir brevemente en sopa hirviendo.

Finas láminas de carne de pato. Ofrece un sabor más rico y fuerte que el pollo. Delicioso al cocinarse en el sabroso caldo.

Piezas de pollo marinadas con sésamo. Tiernas y fragantes. Cocinar hasta que estén blancas y firmes.

Pollo marinado con pimienta negra. Sabroso con un ligero picante. Genial para añadir variedad.

Intestinos de pato limpios. Apreciados por su textura crujiente y elástica. Cocinar rápidamente para mantener el crujido.

Gran porción de camarones blancos congelados. Carne dulce y firme. Cocinar hasta que esté rosado y rizado.

Gran porción de camarones blancos frescos. Ofrece dulzura y textura superiores en comparación con los congelados. Un básico de mariscos.

Gran porción de langostinos de río. Conocidos por su gran cabeza y carne dulce. La cabeza añade un rico sabor a la sopa.

Pequeña porción de camarones blancos congelados. Buena para una adición rápida de mariscos.

Pequeña porción de camarones blancos frescos. Disfrute del sabor fresco en una porción más pequeña.

Pequeña porción de langostinos de río. Un manjar de lujo en una porción manejable.

Camarones blancos extra grandes. Carne carnosa y mordida satisfactoria.

Medusa preparada. Tiene una textura crujiente y masticable única. Cocinar brevemente en la sopa.

Finas láminas de filete de salmón. Pescado rico y graso que se vuelve tierno al escalfar. Añade umami al caldo.

Finas láminas de filete de pargo. Un pescado blanco con sabor suave y limpio y textura firme.

Partes de cabeza de salmón fresco. Contiene trozos gelatinosos y carne sabrosa. Excelente para profundizar el sabor de la sopa.

Finas láminas de pescado Pangasius (dory). Carne suave y blanca con sabor suave. Se cocina muy rápido.

Piezas de calamar fresco. Masticables y tiernos si no se cocinan demasiado. Añade una agradable dulzura marina.

Calamares conservados en salmuera. Salados y crujientes. Añade una fuerte nota salada a la comida.

Mejillones frescos en su concha. Gordos y salinos. Hervir hasta que las conchas se abran.

Carne de vieira. Dulce y tierna. Una opción de marisco premium para shabu.

Trozos de cangrejo azul fresco. Carne de cangrejo dulce que da mucho sabor a la sopa. Requiere algo de trabajo para comer.

Cangrejo preparado con condimentos. Perfil de sabor realzado.

Pasteles de pescado o albóndigas con forma novedosa con un diseño de 'Angry Bird'. Divertido para los niños.

Albóndigas mezcladas con verduras. Ofrece una textura ligeramente diferente y nutrición adicional.

Bolas hechas de pasta de camarones picados. Textura elástica y sabor dulce a camarón.

Bolas de pescado con sabor a salmón. Sabrosas y suaves.

Bolas de pescado blanco suave clásicas. Textura elástica y sabor suave. Un básico del shabu-shabu.

Fideos de huevo de color verde, a menudo con sabor a espinaca o pandan. Textura masticable, típicamente se come con carnes asadas o en sopa.

Arroz salteado con ajo y condimentos. Aromático y sabroso, sirve como guarnición sustanciosa.

Alga japonesa sazonada (wakame). Dulce, salada y ligeramente con sabor a sésamo y textura crujiente.

Kimchi. Col Nappa fermentada picante. Guarnición coreana que añade un toque ácido.

Arroz frito cocinado con trozos de ternera. Sustancioso y sabroso.

Una fuente de langostinos de río a la parrilla y almejas dulces. Servido listo para comer con salsa para mojar.

Almejas a la parrilla conocidas por su dulzura. Servidas cocidas.

Empanadillas rellenas de carne de camarón. Hervir en la sopa hasta que la envoltura esté translúcida.

Wontons rellenos de camarones, servidos estilo dim sum o para hervir. Envoltura suave y relleno sabroso.

Rollito de pasta de pescado con un centro de yema de huevo salada. Una combinación sabrosa y rica.

Tofu suave en forma de tubo hecho con huevo. Muy suave y cremoso. Manipular con cuidado en la olla.

Salchichas de carne procesada. Un favorito para los niños y aquellos que disfrutan de texturas crujientes.

Wontons clásicos con relleno de camarones. Cocinar en el caldo.

Mezcla de verduras frescas aptas para olla caliente. Típicamente incluye col, gong de la mañana, champiñones y maíz.

Un set que contiene trozos de salmón y verduras variadas.

Col finamente picada. Se cocina muy rápido y añade dulzura a la sopa.

Trozos de mazorca de maíz dulce. Hervir durante un tiempo para liberar dulzura en el caldo.

Mazorcas de maíz tiernas. Crujientes y dulces. Comer enteras después de una breve cocción.

Hongos blancos largos y delgados en un racimo. Sabor suave y textura ligeramente crujiente.

Hongo oscuro en forma de oreja. Conocido por su textura crujiente y gelatinosa.

Alga suave de color verde oscuro. Se expande en el agua y se vuelve sedosa. Añade sabor a mar.

Rodajas de calabaza. Se vuelve dulce y suave al hervir.

Col Nappa. Un esencial para olla caliente. Dulce, frondosa y absorbe bien el caldo.

Champiñón King Oyster. Textura gruesa y carnosa con sabor salado.

Champiñones Shiitake. Muy aromáticos y sabrosos. Añade umami profundo a la sopa.

Hongo de nieve. Frondoso y blanco con una textura gelatinosa pero crujiente.

Rodajas de tubérculo almidonado. Se vuelve polvoriento y suave como la patata al cocinarse.

Rodajas de zanahoria. Añade dulzura y color.

Huevo crudo fresco. Se puede cascar en la sopa para escalfar o usar como salsa para mojar carne caliente.

Gong de la mañana. Verdura verde con tallos huecos. Crujiente y popular en la cocina tailandesa.

Apio chino (más pequeño y de sabor más fuerte) o apio occidental. Añade fragancia herbal.

Col china blanca. Tallos crujientes y hojas verde oscuro.

Hojas más pequeñas y tiernas de col china.

Arroz jazmín blanco al vapor.

Fideos de arroz finos. Se cocinan muy rápido en caldo caliente.

Fideos Harusame o de cristal. Transparentes al cocinarse, textura masticable.

Fideos de trigo o huevo estándar para shabu.

Fideos Udon. Fideos gruesos de trigo japoneses. Masticables y saciantes.

Fideos de trigo amarillos rizados. Retienen bien el caldo.

Palitos de imitación de carne de cangrejo. Dulces y listos para comer, pero calientes en sopa.

Tofu o pastel de pescado mezclado con trozos de verdura.

Producto de surimi en forma de cubo con textura similar al tofu. Sabroso y elástico.

Tofu de pescado con relleno de queso en su interior. Tenga cuidado, el interior se calienta mucho.

Pastel de pescado o tofu moldeado con forma de pez.

Rollo de piel de tofu frito. Sumergir en sopa solo 3 segundos para ablandar ligeramente manteniendo el crujido.

Porción de queso, típicamente para derretir sobre la carne o añadir a la sopa para darle cremosidad.

Botella pequeña de agua potable.

Coca-Cola pequeña.

Botella grande de Coca-Cola.

Coca-Cola sin azúcar.

Refresco de lima-limón.

Refresco de lima-limón sin azúcar.

Refresco sabor naranja.

Refresco sabor fresa.

Refresco sabor fruta verde (sabor Sala).

Bebida de té verde embotellada.

Bebida de zumo de fruta.

Agua carbonatada.

Cerveza lager tailandesa. Cuerpo completo.

Cerveza lager tailandesa. Suave y malteada.

Lager tailandesa premium. Sabor intenso.

Lager pálida internacional.

Lager americana.

Estilo cerveza de trigo.

Licor destilado coreano.

Vino de ciruela japonés. Dulce y afrutado.

Cubo de cubitos de hielo.