Kiani

Empanadillas coreanas al vapor. Presentan una envoltura suave y fina rellena de una sabrosa mezcla de cerdo picado y verduras. Similar al dim sum chino pero con un perfil de sabor coreano distintivo.

Empanadillas al vapor rellenas de cerdo marinado en una salsa dulce y salada de galbi (costilla). El relleno es jugoso y sabroso con un toque de dulzura.

Empanadillas fritas con una piel dorada y crujiente. El relleno consta de fideos de vidrio (japchae), cerdo y verduras, ofreciendo un agradable contraste textural entre el exterior crujiente y el interior suave.

Clásicas empanadillas de cerdo al vapor. El relleno incluye fideos de vidrio que añaden una textura elástica a la sabrosa mezcla de cerdo. Servidas calientes y suaves.

Empanadillas crujientes fritas en sartén o fritas. Rellenas de una mezcla tradicional de cerdo y verduras. Se disfrutan mejor mojadas en salsa de soja con vinagre.

Jeyuk Bokkeum. Cerdo en finas láminas salteado en una salsa picante de pasta de chile rojo (gochujang). Tiene un perfil de sabor dulce, picante y salado. Servido en una plancha caliente con arroz.

Láminas de ternera salteadas con verduras en una salsa picante a base de gochujang. Ofrece un sabor rico y carnoso con un toque picante. Servido con arroz al vapor.

Cerdo en láminas a la parrilla marinado en una salsa de soja y ajo no picante. El sabor es salado y ligeramente dulce, adecuado para quienes prefieren platos suaves. Servido en una plancha chisporroteante.

Tierna ternera marinada en una clásica salsa coreana BBQ hecha de salsa de soja, ajo y azúcar. Salado y dulce. Servido con arroz.

Un famoso plato coreano de carne en finas láminas marinada en una salsa dulce y salada. Cocinado con verduras como cebolla y zanahoria. Elige entre cerdo o ternera.

Ojingeo Bokkeum. Trozos de calamar salteados con verduras en una salsa picante de pasta de chile rojo. El calamar es masticable y la salsa es robusta y picante.

Un popular plato de comida callejera coreana. Pasteles de arroz cilíndricos y masticables y pasteles de pescado se cuecen a fuego lento en una salsa picante y dulce de gochujang (pasta de chile rojo). Incluye fideos y verduras.

Fideos de almidón de batata (fideos de vidrio) salteados con aceite de sésamo, salsa de soja y verduras variadas. Fideos translúcidos y masticables con un sabor salado y ligeramente dulce.

Fideos instantáneos coreanos servidos en un caldo caliente y picante con verduras. Una reconfortante y sencilla sopa de fideos picante.

Un cuenco de arroz cubierto con varias verduras salteadas como zanahoria, espinacas y champiñones. Servido con salsa picante para mezclar todo antes de comer.

Rollos de arroz coreanos envueltos en alga nori. Rellenos de arroz sazonado y varias verduras como zanahoria, rábano encurtido y espinacas. Cortados en trozos pequeños.

Fideos de vidrio de batata salteados con verduras variadas. Sazonado con salsa de soja y aceite de sésamo. Textura masticable y sabor salado.

Fideos de trigo masticables servidos fríos con una salsa picante, dulce y ácida. Mezclados con abundantes verduras frescas.

Fideos finos servidos fríos y mezclados con una salsa picante de chile rojo y verduras frescas. Refrescante y picante.

Un huevo fresco o cocido, probablemente utilizado como complemento para guisos o platos de arroz.

Arroz blanco de grano corto cocido al vapor. Pegajoso y esponjoso, el alimento básico estándar para las comidas coreanas.

Queso mozzarella rallado. Suave y cremoso, se derrite fácilmente. A menudo se añade a platos picantes para darles riqueza.

Lámina de queso cheddar. Añade un sabor intenso y salado.

Porción extra de fideos de almidón de batata. Translúcidos y muy masticables cuando se cocinan.

Fideos secos rizados (fideos Ramyeon). Complemento común para hot pots y guisos.

Porción extra de carne para tu plato principal.

Porción extra de verduras mixtas.

Pasteles de arroz coreanos. Cilíndricos, densos y masticables.

Col china fermentada con chile en polvo, ajo y jengibre. Picante, ácido y crujiente.

Una variación de kimchi hecha con papaya verde en lugar de col. Ofrece un crujido único similar al Som Tum tailandés pero con condimentos coreanos.

Variedad de guarniciones coreanas (banchan) para acompañar la comida.

Una refrescante bebida hecha con vinagre de granada mezclado con agua con gas. Ácida, dulce y burbujeante.

Bebida espumosa que combina vinagre de uva verde y soda. Acidez brillante y afrutada con carbonatación.

Vinagre de piña servido con agua con gas. Sabor tropical con un toque ácido de vinagre y burbujas.

Agua embotellada natural.

Refresco carbonatado de cola.

Refresco carbonatado con sabor a limón y lima.

Agua carbonatada natural.

Té verde infusionado, probablemente servido frío. Sabor ligero y terroso.

Té tradicional coreano hecho de granos de maíz tostados. Sin cafeína con un sabor a nuez y salado.

Bebida espirituosa destilada, clara e incolora de Corea. Sabor suave y limpio, similar al vodka pero más dulce y con menor contenido de alcohol.

Makgeolli. Un vino de arroz sin filtrar con apariencia lechosa. Dulce, ácido y ligeramente carbonatado.

Cerveza lager local tailandesa. Refrescante y crujiente, adecuada para el clima cálido y la comida picante.

Lager importada de Corea. Cuerpo ligero con un final limpio, combina bien con la barbacoa.

Una mezcla de jugos verdes prensados en frío. Repleta de verduras y frutas frescas para una bebida refrescante y nutritiva.

Una mezcla de jugos rojos con verduras de raíz y frutas ricas en antioxidantes. Sabor dulce y terroso.

Una mezcla de jugos amarillos con frutas tropicales. Perfil ácido y dulce.

Una mezcla de jugos de color naranja. Sabor cítrico y brillante de naranjas y maracuyá mezclado con zanahoria.

Jugo de apio puro extraído. Sabor intenso, salado y herbal.

Jugo de manzana puro recién exprimido. Dulce y crujiente.