KUN-JUAN

Tortilla tailandesa frita hasta que esté esponjosa y aromática. Servida sobre arroz caliente. Crujiente por fuera, suave por dentro. Sabor suave. Se acompaña con salsa de chile o salsa de pescado con chile.

Arroz congee con ingredientes de sabor suave. Caldo dulce y aromático, con carne a elegir. Cubierto con apio y ajo frito. Ideal para el desayuno o una comida ligera.

Arroz salteado con huevo y carne. Condimentado con salsa de soja. Aroma a wok. Servido con pepino y lima.

Arroz frito con ternera. Aroma claro a ternera, salteado con huevo y condimentos. Sabor suave.

Arroz frito con ingredientes de Tom Yum, con un sabor agrio, picante y caliente, con aroma a galanga, citronela y hojas de lima kaffir.

Pescado gato crujiente en trozos, salteado con pasta de curry rojo picante, con jengibre y granos de pimienta tiernos. Aromático con hierbas y picante.

Espinacas de agua chinas frescas y crujientes, salteadas a fuego alto con pasta de soja, ajo y chiles. Sabor salado y rico, con aroma a wok.

Mariscos frescos salteados con hojas de albahaca, chiles y ajo. Sabor picante, con aroma a albahaca. Un plato popular.

Carne salteada a fuego alto con hojas de albahaca y chiles. Sabor intenso, picante, aromático con especias. Se acompaña con arroz.

Huevo de pato centenario frito crujiente, salteado con albahaca. El sabor mantecoso del huevo combina bien con la salsa de albahaca picante.

Nam agrio salteado con ingredientes de albahaca. Sabor agrio y picante equilibrado, con aroma a hojas de albahaca.

Salteado picante y fuerte, con ingredientes herbales como granos de pimienta tiernos, jengibre y hojas de albahaca. Sabor intenso y bien condimentado.

Tom Yum de camarones con sabor agrio y picante, con aroma a ingredientes de Tom Yum, galanga, citronela y hojas de lima kaffir. Se puede elegir entre caldo claro refrescante o caldo espeso con leche fresca para un sabor suave.

Sopa Tom Yum mixta de mariscos. Sabor intenso, agrio, picante, salado, con todos los sabores. Aromático con hierbas.

Sopa de costillas de cerdo tiernas al estilo Isaan. Sabor agrio y picante, con aroma a arroz tostado, chiles secos y menta.

Pescado de cola de serpiente en Tom Yum, carne firme, sin olor a pescado. Sabor agrio, picante y refrescante. Fácil de tragar.

Sopa clara de sabor suave, con tofu de huevo, cerdo picado en bolas y repollo chino. Sabor suave, no picante. Adecuado para niños o para aliviar el picante.

Carne y mariscos ligeramente hervidos. Servidos con una deliciosa salsa de mariscos, agria y picante.

Fideos de arroz anchos salteados con pollo y huevo hasta que estén secos y ligeramente chamuscados. Servidos sobre lechuga, acompañados de salsa de chile.

Fideos de arroz anchos salteados con salsa de soja negra, huevo y col rizada. Sabor dulce y salado equilibrado. Un plato popular.

Macarrones salteados con salsa de tomate, carne y varias verduras. Sabor agridulce fácil de comer al estilo tailandés.

Fideos instantáneos salteados estilo "Kee Mao" (borracho). Sabor picante, con granos de pimienta tiernos y hojas de albahaca. Fideos masticables con sabor intenso.

Fideos instantáneos en un rico caldo Tom Yum. Sabor agrio y picante, con ingredientes de Tom Yum y carne.

Fideos de arroz anchos salteados con aroma a wok, cubiertos con una salsa espesa y sabrosa hecha con pasta de soja, con col rizada y carne.