Som Tum Pu Pla Ra
ตำปูปลาร้า
Som Tum con papaya, cangrejo salado y salsa de pescado fermentado, sabor salado, picante y 'Nua', un plato popular
฿60
≈ €2.00
0
Khum Kham Isaan Food
Khum Kham Isaan Food
คุ้มคำ อาหารอีสาน
**** Bebidas y cerveza al frente y al reverso ****
Menú (columna izquierda)
Som Tum Thai
ตำไทย
Som Tum sin salsa de pescado fermentado, con cacahuetes y camarones secos, sabor dulce y ácido fácil de comer
฿79
≈ €2.00
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Som Tum 'Tam Sua'
ตำซั่ว
Som Tum Pu Pla Ra con fideos 'Khanom Jeen' para mayor saciedad, sabor intenso
฿79
≈ €2.00
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Som Tum 'Tam Pa'
ตำป่า
Som Tum con varios ingredientes como brotes de bambú, encurtidos y 'Kratin', sabor intenso
฿89
≈ €2.00
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Ensalada de judías
ตำถั่ว
Ensalada de judías verdes con chiles y condimentos intensos, crujiente
฿69
≈ €2.00
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Ensalada de pepino
ตำแตง
Ensalada de pepino fresco, sabor refrescante y picante
฿69
≈ €2.00
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Som Tum con fideos finos y Pu Pla Ra
ตำเส้นเล็กปูปลาร้า
Recomendado
Fideos finos mezclados con salsa Pu Pla Ra intensa
฿69
≈ €2.00
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Som Tum Thai con fideos finos
ตำไทยเส้นเล็ก
Fideos finos mezclados con aderezo de Som Tum Thai, sabor agridulce
฿69
≈ €2.00
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Som Tum con fideos 'Khanom Jeen'
ตำขนมจีน
Fideos 'Khanom Jeen' sazonados para Som Tum, fáciles de comer y con sabor penetrante
฿69
≈ €2.00
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Som Tum de pepino con huevo duro
ตำแตงไข่ต้ม
Ensalada de pepino picante, servida con huevo duro para contrarrestar el picante
฿79
≈ €2.00
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Som Tum de maíz dulce
ตำข้าวโพด
Som Tum hecho con maíz dulce en lugar de papaya, sabor dulce, ácido y picante
฿89
≈ €2.00
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Som Tum Pu Pla Ra con Khai Yoe / Moo Yoe
ตำปูปลาร้าไก่ยอ/หมูยอ
Som Tum Pu Pla Ra con Moo Yoe o Khai Yoe de carne firme
฿99
≈ €3.00
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Som Tum 'Tam Sua' con piel de cerdo frita
ตำซั่วแคบหมู
Som Tum 'Tam Sua' con piel de cerdo frita crujiente para añadir textura
฿99
≈ €3.00
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Som Tum con fideos 'Mama' y carne picada de cerdo
ตำมาม่าหมูสับ
Fideos 'Mama' cocidos mezclados con aderezo de Som Tum, con carne picada de cerdo
฿100
≈ €3.00
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Som Tum Pu Pla Ra con camarones crudos
ตำปูปลาร้ากุ้งสด
Som Tum Pu Pla Ra con camarones crudos, dulces y elásticos
฿129
≈ €3.00
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Som Tum Pu Pla Ra con camarones cocidos
ตำปูปลาร้ากุ้งสุก
Som Tum Pu Pla Ra con camarones cocidos
฿129
≈ €3.00
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Ensalada de cuello de cerdo a la parrilla
ตำคอหมูย่าง
Som Tum servido con cuello de cerdo a la parrilla aromático, tierno y con grasa intercalada
฿159
≈ €4.00
0
Som Tum Pu Pla Ra con salmón
ตำปูปลาร้าแซลมอน
Som Tum con salmón fresco, sabor picante
฿229
≈ €6.00
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Som Tum Thai con huevo salado
ตำไทยไข่เค็ม
Som Tum Thai con huevo salado, sabor salado y cremoso que contrasta con el dulce y ácido
฿89
≈ €2.00
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Som Tum Thai con camarones crudos
ตำไทยกุ้งสด
Som Tum Thai suave con camarones crudos
฿129
≈ €3.00
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Som Tum Thai con camarones cocidos
ตำไทยกุ้งสุก
Som Tum Thai con camarones cocidos
฿129
≈ €3.00
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Som Tum Thai con Khai Yoe / Moo Yoe
ตำไทยไก่ยอ/หมูยอ
Som Tum Thai con Moo Yoe o Khai Yoe
฿99
≈ €3.00
0
Som Tum Thai con salmón
ตำไทยแซลมอน
Som Tum Thai agridulce con salmón fresco
฿229
≈ €6.00
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Ensalada de judías con panceta de cerdo frita
ตำถั่วสามชั้นทอด
Ensalada de judías verdes con panceta de cerdo frita crujiente
฿139
≈ €4.00
0
Ensalada de judías con cuello de cerdo a la parrilla
ตำถั่วคอหมูย่าง
Ensalada de judías picante para acompañar cuello de cerdo a la parrilla
฿159
≈ €4.00
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Mariscos 'Lao'
เหลาทะเล
Som Tum 'Gaeng Lao' (sin papaya) con mariscos frescos mixtos, sabor picante
฿299
≈ €8.00
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Khai Yoe 'Lao'
เหลาไก่ยอ
Som Tum 'Gaeng Lao' con abundante 'Khai Yoe'
฿149
≈ €4.00
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Camarones 'Lao Song See' (2 colores)
เหลากุ้ง 2 สี
Recomendado
Som Tum 'Gaeng Lao' con camarones crudos y cocidos en el mismo plato
฿219
≈ €6.00
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Camarones crudos/cocidos 'Lao'
เหลากุ้งสด/สุก
Som Tum 'Gaeng Lao' con camarones crudos o cocidos a elegir
฿219
≈ €6.00
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Salmón 'Lao Bua'
เหลาบัวแซลมอน
Som Tum 'Gaeng Lao' con crujiente corazón de loto y salmón
฿229
≈ €6.00
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Camarones crudos/cocidos 'Lao Bua'
เหลาบัวกุ้งสด/สุก
Corazón de loto 'Gaeng Lao' con camarones crudos o cocidos
฿149
≈ €4.00
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Menú (columna derecha)
Larb de cerdo
ลาบหมู
Carne de cerdo picada guisada y sazonada con arroz tostado, chile en polvo, lima y hierbas
฿89
≈ €2.00
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Alas de pollo fritas en salsa de pescado
ปีกไก่ทอดน้ำปลา
Alas de pollo marinadas en salsa de pescado, fritas hasta quedar crujientes por fuera y tiernas por dentro, sabor salado y suave
฿99
≈ €3.00
0
Cuello de cerdo a la parrilla
คอหมูย่าง
Cuello de cerdo marinado a la parrilla, aromático, tierno y con grasa intercalada
฿99
≈ €3.00
0
Cuello de cerdo a la parrilla 'Nam Tok'
น้ำตกคอหมู
Cuello de cerdo a la parrilla preparado al estilo Larb Nam Tok, sabor intenso
฿99
≈ €3.00
0
Curry de champiñones, tazón grande
แกงเห็ด ชามใหญ่
Curry del noreste con hojas de 'Yaanang' y mezcla de champiñones, sabor suave
฿100
≈ €3.00
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Curry de brotes de bambú, tazón grande
แกงหน่อไม้ ชามใหญ่
Curry de brotes de bambú frescos con hojas de 'Yaanang', sabor único
฿100
≈ €3.00
0
Curry 'Om' de carne de res
แกงอ่อมเนื้อ
Curry del noreste con carne de res y eneldo, aroma a hierbas
฿119
≈ €3.00
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Panceta de cerdo frita
สามชั้นทอด
Panceta de cerdo marinada y frita crujiente, deliciosa para comer
฿110
≈ €3.00
0
Sopa picante y ácida con cartílago de cerdo
ต้มแซ่บกระดูกแก้ว
Recomendado
Sopa de costillas de cerdo con cartílago crujiente, sabor picante y ácido
฿150
≈ €4.00
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(Costilla de 'Bai Pai') Grande
(กระดูกใบพาย) ใหญ่
Sopa picante y ácida con costillas de 'Bai Pai' grandes, tiernas y blandas
฿159
≈ €4.00
0
Camarones crudos en salsa de pescado
กุ้งแช่น้ำปลา
Recomendado
Camarones crudos marinados en salsa de pescado, servidos con salsa picante de mariscos
฿179
≈ €5.00
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Carne de res 'Pikanya'
เนื้อพิกานย่า
Carne de res 'Pikanya' a la parrilla, cocción perfecta, tierna y jugosa
฿179
≈ €5.00
0
Carne de res 'Pikanya' 'Nam Tok'
น้ำตกเนื้อพิกานย่า
Carne de res 'Pikanya' a la parrilla preparada como Larb Nam Tok, sabor intenso
฿179
≈ €5.00
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Pescado Tilapia 'Khum Kham' frito
ปลานิลทอดคุ้มคำ
Pescado Tilapia grande frito crujiente, servido con salsa o hierbas
฿250
≈ €7.00
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Pollo a la parrilla 'Khum Kham' (medio pollo)
ไก่ย่างคุ้มคำ (ครึ่งตัว)
Pollo a la parrilla marinado con especias, asado hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna, medio pollo
฿120
≈ €3.00
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Pollo a la parrilla 'Khum Kham'
ไก่ย่างคุ้มคำ
Pollo entero a la parrilla, marinado con especias, asado a la parrilla de carbón aromática
฿220
≈ €6.00
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Khanom Jeen (fideos)
ขนมจีน
Fideos frescos de 'Khanom Jeen' para acompañar Som Tum o curry
฿10
≈ €0.00
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Arroz blanco
ข้าวสวย
Arroz blanco recién cocido
฿10
≈ €0.00
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Arroz pegajoso
ข้าวเหนียว
Arroz pegajoso al vapor, servido en una cesta de bambú
฿10
≈ €0.00
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Piel de cerdo frita crujiente
แคบหมู
Piel de cerdo frita crujiente, deliciosa para masticar
฿20
≈ €1.00
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Huevo duro
ไข่ต้ม
Huevo de pato o huevo de gallina cocido
฿15
≈ €0.00
0
Añadir yema de huevo salada
เพิ่มไข่แดงเค็ม
Yema de huevo salada para acompañar Som Tum, añade cremosidad
฿20
≈ €1.00
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Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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