Khon Chong Khon Prung

Rollitos de gambas envueltos en piel de tofu y fritos hasta que estén dorados y crujientes. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro, con aroma a gambas. Servir con salsa de ciruela.

Grandes bolas de gambas hechas puramente de carne de gambas, fritas hasta que estén crujientes y tiernas, con una textura firme y jugosa, y un dulzor natural de las gambas.

Dumplings de gambas con masa fina y suave, rellenos de gambas enteras, cubiertos con salsa de Sichuan picante y aromática con especias únicas, estilo chino.

Dumplings de cerdo sazonados, fritos hasta que estén crujientes por fuera, pero el relleno interior se mantiene tierno y jugoso. Perfectos para picar.

Hongos shiitake frescos fritos hasta que estén fragantes y crujientes, con una textura masticable y el aroma único del shiitake.

Salchicha china frita cortada en trozos del tamaño de un bocado, con un sabor dulce y salado equilibrado, textura firme y no demasiado grasosa.

Rollitos de primavera fritos con masa crujiente, rellenos de pollo picado salteado con curry en polvo aromático. Sabor intenso y especiado.

Rollitos de primavera fritos rellenos de verduras mixtas y fideos de cristal, sazonados a la perfección. Adecuado para vegetarianos, masa crujiente que no absorbe aceite.

Filete de lubina fresca frito hasta que esté dorado y crujiente, espolvoreado con ajo frito aromático y cubierto con salsa sazonada. Servir con arroz blanco caliente.

Lubina frita crujiente cubierta con salsa de tres sabores, que es ácida, dulce y ligeramente picante. Equilibrado a la perfección.

Gambas grandes fritas, cubiertas con una rica salsa de tamarindo agridulce, espolvoreadas con chalotas fritas para mayor aroma.

Gambas fritas salteadas con salsa roja de vino de Shaoxing chino, con un aroma único y un sabor salado y dulce equilibrado, al estilo de la cocina de alta gama.

Cerdo picado mezclado con pescado salado, formado en bolas y frito hasta que esté crujiente. Tiene un sabor salado y aromático del pescado salado y dulzor de la carne de cerdo, con un exterior crujiente y seco.

Pollo crujiente rebozado, cubierto con una salsa roja estilo chino de vino de Shaoxing, aromática y de sabor intenso.

Pollo frito crujiente cubierto con salsa de tamarindo cocida a fuego lento con azúcar de palma pura, para un sabor dulce y aromático, y un toque ácido que corta la grasa.

Tortilla esponjosa con chicharrones de cerdo crujientes, deliciosa para picar. Servir con salsa de chile Sriracha para un toque picante y ácido.

Fideos de arroz suaves servidos con curry de gambas del sur a base de leche de coco, con un sabor picante, aromáticos con pasta de curry amarillo y hierbas.

Fideos de arroz servidos en un curry cocido a fuego lento con huesos de cerdo hasta obtener un dulzor suave y redondo, con carne de cerdo tierna que se derrite en la boca.

Fideos de huevo suaves y elásticos cubiertos con pollo hervido y una salsa agridulce salada, con aroma a aceite de sésamo.

Fideos de Hong Kong salteados a fuego alto con cerdo ahumado, fideos secos en su punto, con aroma a wok y cerdo ahumado.

Fideos de Hong Kong salteados con pato asado vegetariano y varias verduras, sazonados a la perfección. Es un plato vegetariano con un sabor intenso.

Arroz jazmín recién cocido, con granos suaves y hermosos, y un aroma fragante.

Arroz jazmín cocido, servido en una olla grande, ideal para compartir.

Huevos frescos cocinados a elegir entre huevo frito o tortilla esponjosa.

Huevos cocidos, pelados y listos para comer.

Chicharrones de cerdo recién fritos hasta que estén dorados y crujientes. Sabor salado y cremoso, delicioso para picar. Usar como aderezo para platos para realzar el sabor.

Salchicha china frita, dulce y cremosa. Ideal como acompañamiento para arroz o fideos.