Khao Tom Pla Talat Noi

Arroz con sopa caliente en un caldo claro y sabroso, servido con grandes trozos de mero fresco. La carne de pescado es dulce y tierna, sin olor a pescado. Cubierto con cebolleta y ajo frito para mayor aroma. A menudo se come con salsa de soja fermentada.

Arroz con sopa lleno de mero, que tiene una textura más firme y elástica que el pescado común. Caldo claro con sabor refrescante, aromático con pimienta y ajo frito. Es un plato popular que reconforta el cuerpo.

Arroz con sopa hecho con la cabeza de pescado, que tiene una textura grasa y única. Ideal para quienes disfrutan roer los huesos blandos y la piel del pescado. El caldo tiene una dulzura adicional de la grasa del pescado.

Arroz con sopa que combina todos los ingredientes en un solo tazón: carne de pescado, camarones, calamares y Ba Teng (cerdo estofado en salsa de soja). Sabores variados en cada bocado. Caldo dulce y aromático de varios mariscos.

Una sopa clara o Gaolao sin arroz. Se centra en el caldo caliente y los ingredientes como pescado, camarones, calamares y col china. Sabor suave y fácil de tragar. Ideal para comer como plato de acompañamiento o como aperitivo.

Un plato Tom Yum en caldo claro o espeso con sabores agrio, picante y salado, completo al estilo tailandés. Con mariscos frescos o cerdo Ba Teng. Aromático con hierbas como galanga, citronela y hojas de lima, que estimulan el apetito.

Ensalada de mariscos o ensalada mixta. Sabor intenso con aderezo agrio y picante. Salsa espesa y concentrada, mezclada con ingredientes frescos. Ofrece una textura crujiente y tierna. Se puede comer como aperitivo o plato principal.

Gaolao servido seco, mezclado con ajo frito y condimentos. Con col china y la carne de tu elección. Sabor rico e intenso, cremoso por el ajo frito, sin necesidad de sopa.

Cerdo Ba Teng o cerdo estofado en salsa de soja especial. Es cerdo cortado en cubos, salteado y estofado hasta que absorba el sabor. Sabor dulce y salado equilibrado. Textura tierna. Es un acompañamiento que realza el sabor de otros platos, o se puede disfrutar solo.