Khao Man Kai Nai Yot Chao Kao

Som Tum con papaya, cangrejo salado y salsa de pescado fermentada cocida. Sabor salado, picante y cremoso, con un aroma único a salsa de pescado fermentada.

Ensalada de papaya machacada principalmente con salsa de pescado fermentada (nam pla ra). Sabor intenso, picante y con un aroma fragante a nam pla ra.

Usa pepino picado en lugar de papaya, machacado con salsa de pescado fermentada (nam pla ra), para una textura crujiente y jugosa, refrescante y picante.

Usa judías verdes en lugar de papaya. Machacado hasta que esté ligeramente roto para que el aderezo penetre en las judías. Sabor crujiente, dulce y a nuez.

Som Tum con abundantes ingredientes, incluyendo espinacas de agua, brotes de bambú, almejas, semillas de Leucaena y fideos de arroz (khanom jeen). Sabor intensamente delicioso.

Ensalada de papaya con salsa de pescado fermentada (nam pla ra) y fideos de arroz (khanom jeen). Mezclado hasta que los fideos de arroz absorban el aderezo picante de la ensalada.

Som Tum con generosos trozos de salchicha de cerdo (moo yor). Añade una textura masticable agradable. El sabor agrio y picante combina bien con la salchicha de cerdo.

Ensalada de papaya con almejas encurtidas. Sabor agrio y salado predominante con un toque dulce al final, un sabor único de las almejas encurtidas.

Fideos de arroz (khanom jeen) machacados y sazonados de forma similar al Som Tum. Los fideos son suaves y empapados en el aderezo picante, con un sabor intenso.

Ensalada de papaya con camarones crudos frescos. La carne de camarón es tierna y dulce, contrastando con el aderezo picante y sabroso de la ensalada.

Usa mango verde picado en lugar de papaya. Proporciona un sabor ácido y el aroma fragante del mango.

Som Tum tailandés al que se le añade salsa de pescado fermentada (nam pla ra) para darle más sabor. Es un híbrido entre Som Tum tailandés y Som Tum Lao. Sabor equilibrado.

Som Tum con sabor agridulce, sin salsa de pescado fermentada (nam pla ra). Con cacahuetes tostados y camarones secos. Fácil de comer para todos.

Som Tum tailandés con cangrejo salado. Añade salinidad y riqueza del cangrejo, contrastando con el sabor agridulce del aderezo tailandés.

Som Tum tailandés con huevo salado. El sabor salado y rico de la yema de huevo combina bien con el sabor agridulce.

Ensalada de papaya con cangrejo salado. Sabor salado predominante y aroma a cangrejo.

Usa maíz dulce cocido en lugar de papaya. Sabor dulce y crujiente, refrescante, contrastando con el aderezo picante y agrio.

Som Tum de maíz con huevo salado. Añade riqueza y salinidad de la yema de huevo, combinada con la dulzura del maíz.