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Khao Kha Mu Lao Khung Kee (Tae Chew)

ข้าวขาหมูเล่าคุงกี่ (แต้จิ๋ว)

Plato único

Arroz con codillo de cerdo (solo carne / carne y piel)
ข้าวขาหมู (เนื้อล้วน/เนื้อหนัง)
Arroz con codillo de cerdo estofado, tierno y tierno, con especias aromáticas. Sabor salado y dulce equilibrado. Se sirve con arroz blanco caliente. Se acompaña con salsa de vinagre de chile para cortar la grasa.
฿60~ ≈ €2.00
Arroz con codillo de cerdo
ข้าวคากิ
Arroz con codillo de cerdo o parte del pie de cerdo con tendones y piel tiernos y elásticos. Cocido a fuego lento en salsa de estofado hasta que penetre en la carne. Sabor intenso.
฿65~ ≈ €2.00
Arroz con cerdo estofado al estilo "Pad Krapow" (solo carne / carne y piel)
ข้าวกะเพราขาหมู (เนื้อล้วน/เนื้อหนัง)
Codillo de cerdo estofado salteado con albahaca. Sabor intenso y picante, aromático con hojas de albahaca. Una combinación de sabores de estofado con picante tailandés.
฿65~ ≈ €2.00
Arroz con cerdo estofado al estilo "Pad Krapow"
ข้าวกะเพราคากิ
Codillo de cerdo o pie de cerdo salteado con albahaca. Textura masticable de los tendones de cerdo mezclada con salsa de albahaca picante.
฿70~ ≈ €2.00
Arroz con cerdo frito con ajo y pimienta
ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย
Arroz con cerdo frito marinado con ajo y pimienta. La carne de cerdo es tierna y aromática con ajo frito. Sabor equilibrado, fácil de comer.
฿60~ ≈ €2.00
Rollitos de fideos de arroz rellenos
ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง
Rollitos de fideos de arroz rellenos, cubiertos con una deliciosa salsa. Guarniciones completas de tofu y cerdo.
฿60 ≈ €2.00
Fideos con codillo de cerdo (solo carne / carne y piel)
บะหมี่ขาหมู (เนื้อล้วน/เนื้อหนัง)
Fideos de huevo o fideos de huevo servidos con codillo de cerdo estofado. Salsa abundante. Los fideos tiernos combinan bien con la tierna carne de codillo de cerdo.
฿60~ ≈ €2.00
Fideos con codillo de cerdo
บะหมี่คากิ
Fideos cubiertos con codillo de cerdo estofado. Sabor intenso. Los fideos son tiernos y masticables, combinan bien con los tendones de cerdo crujientes.
฿65~ ≈ €2.00

Plato para acompañar

Codillo de cerdo (solo carne / carne y piel)
ขาหมู (เนื้อล้วน/เนื้อหนัง)
Codillo de cerdo estofado individual, para comer como plato para acompañar. Carne tierna, piel que se derrite en la boca. Salsa de estofado de sabor intenso.
฿90~ ≈ €2.00
Codillo de cerdo (pie)
คากิ
Articulaciones de codillo de cerdo estofadas, servidas como plato para acompañar. Sabor equilibrado, con colágeno de la piel y tendones de cerdo.
฿120~ ≈ €3.00
Codillo de cerdo (pie)
คาจัก
Articulaciones de codillo de cerdo con muchos tendones y piel. Masticable y tierno, cocido hasta que penetra en la carne.
฿90 ≈ €2.00
Codillo de cerdo salteado con albahaca (solo carne / carne y piel)
กะเพราขาหมู (เนื้อล้วน/เนื้อหนัง)
Plato de codillo de cerdo salteado con albahaca. Sabor picante intenso. Ideal para comer con arroz blanco.
฿100 ≈ €3.00
Codillo de cerdo salteado con albahaca
กะเพราคาจัก
Articulaciones de codillo de cerdo salteadas con albahaca. Sabor intenso, picante y aromático con hojas de albahaca.
฿110 ≈ €3.00
Panecillo al vapor con codillo de cerdo (solo carne / carne y piel)
ขาหมูหมั่นโถว (เนื้อล้วน/เนื้อหนัง)
Set de codillo de cerdo estofado servido con panecillos al vapor calientes. La masa suave combina bien con el codillo de cerdo.
฿120 ≈ €3.00
Codillo de cerdo (pie)
ยกขา
Codillo de cerdo estofado entero, porción grande. Adecuado para compartir. Carne tierna, piel elástica, muy saciante.
฿520 ≈ €14.00
Cerdo frito con ajo y pimienta
หมูทอดกระเทียมพริกไทย
Cerdo frito con ajo y pimienta, como plato para acompañar. Crujiente por fuera, tierno por dentro, aromático con especias.
฿90 ≈ €2.00
Relleno de estofado de cerdo
ไส้พะโล้
Relleno grande de cerdo estofado hasta que esté tierno y suave, no gomoso, sin olor a pescado. Sabor salado y dulce que penetra en la carne.
฿160~ ≈ €4.00

Estofado

Estofado picante de codillo de cerdo (salsa de estofado) (solo carne / carne y piel)
ต้มยำขาหมู (น้ำพะโล้) (เนื้อล้วน/เนื้อหนัง)
Estofado picante de codillo de cerdo con salsa de estofado. Combina la dulzura y salinidad del estofado con la acidez y picante de los ingredientes del estofado picante.
฿80 ≈ €2.00
Estofado picante de codillo de cerdo (salsa de estofado)
ต้มยำคากิ (น้ำพะโล้)
Codillo de cerdo estofado picante. Sabor intenso y picante. Tendones de cerdo tiernos y elásticos en una deliciosa salsa de estofado picante.
฿85 ≈ €2.00
Estofado picante de costillas de cerdo
ต้มแซ่บซี่โครงหมู
Estofado picante de costillas de cerdo tiernas. Sabor ácido, picante y caliente. Fácil de beber, aromático con hierbas tailandesas.
฿75 ≈ €2.00
Estofado de melón amargo con costillas de cerdo
ต้มจืดมะระซี่โครงหมู
Sopa clara de melón amargo rellena o estofada con costillas de cerdo. Caldo claro con sabor suave. Melón amargo estofado hasta que esté tierno y no muy amargo.
฿60 ≈ €2.00
Sopa clara de algas y cerdo picado
ต้มจืดสาหร่ายเต้าหู้หมูสับ
Sopa clara de tofu y cerdo picado con algas. Caldo dulce y aromático, ideal para tomar caliente y aliviar la pesadez.
฿60 ≈ €2.00

Para picar

Dumplings (cerdo y gambas)
ขนมจีบ (หมูผสมกุ้ง)
Dumplings de cerdo y gambas al vapor. Masa fina, relleno abundante. Se sirve con salsa agridulce y ajo frito.
฿55~ ≈ €1.00
Bollo al vapor
ซาลาเปา
Bollo al vapor suave, disponible con rellenos salados y dulces. Ideal para picar o acompañar con café.
฿20~ ≈ €1.00
Panecillo al vapor
หมั่นโถว
2 piezas
Pan al vapor suave y tierno, sin relleno, ligeramente dulce. Se suele comer con cerdo estofado para absorber la salsa.
฿30 ≈ €1.00

Acompañamientos

Arroz jazmín
ข้าวหอมมะลิ
Arroz jazmín cocido, granos bonitos, suave y aromático.
฿12 ≈ €0.00
Huevo estofado
ไข่พะโล้
Huevos de pato cocidos en salsa de estofado hasta que la clara esté elástica y la yema sea cremosa. Sabor que penetra en la carne.
฿12 ≈ €0.00
Huevo frito
ไข่ดาว
Huevo frito, cocido a la perfección
฿10 ≈ €0.00
Huevos de codorniz estofados
ไข่นกกระทาพะโล้
Pequeños huevos de codorniz cocidos en estofado. Fáciles de comer, tamaño de bocado.
฿30 ≈ €1.00
Tofu estofado
เต้าหู้พะโล้
Tofu frito cocido en salsa de estofado. El tofu absorbe la sabrosa salsa.
฿35 ≈ €1.00

Bebidas

Bebidas
เครื่องดื่ม
Refrescos y té helado para refrescar
฿18~ ≈ €0.00
Bebidas herbales
น้ำสมุนไพร
Bebida herbal tailandesa. Sabor dulce y refrescante, ayuda a calmar la sed.
฿15~ ≈ €0.00
Agua
น้ำเปล่า
Agua potable limpia embotellada
฿10 ≈ €0.00
Agua helada
น้ำแข็งเปล่า
Hielo suelto en un vaso para rellenar con agua.
฿2 ≈ €0.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.2
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