KBBQ The Street Ratchada

El paquete de buffet de nivel superior que te permite disfrutar de todos los platos del restaurante sin límites, incluyendo carne de wagyu de primera calidad y mariscos frescos. Ideal para aquellos que desean experimentar la barbacoa coreana en su máxima expresión.

Paquete de buffet popular que incluye una variedad de cortes de carne de res y cerdo, así como diversos aperitivos y guarniciones. Rentable y cubre la mayoría de los platos principales.

Paquete de inicio que te permite disfrutar de la barbacoa coreana a un precio asequible. Incluye cerdo y pollo marinados en salsas especiales, con verduras frescas y guarniciones básicas.

Corte de costilla con un hermoso marmoleado de grasa. Tierno y jugoso al asarlo, con un intenso sabor a carne. Se recomienda asar al punto para conservar su dulzor.

Solomillo con un toque de grasa en el borde, tierno y agradable de masticar, con un sabor mantecoso cuando se calienta. Ideal para quienes prefieren carnes con una textura definida.

Corte de costilla de res con un sabor intenso y una textura masticable única. Ideal para asar ligeramente y realzar su sabor aromático.

Carne de wagyu australiano, tierna y que se derrite en la boca, con una buena distribución de grasa entreverada que le da un sabor dulce y un aroma mantecoso especial al asarla.

Corte de pecho con grasa intercalada entre la carne roja. Al asarlo, queda crujiente y aromático. Ligeramente chamuscado, combina muy bien con salsa jaew o salsa coreana.

Bolas de arroz con ternera cruda o ligeramente chamuscada, cubiertas con una salsa sabrosa. Es un aperitivo que combina perfectamente los sabores del arroz japonés y la ternera.

Panceta de cerdo con capas de grasa intercaladas con carne roja. Asada hasta que esté dorada y crujiente, cortada en trozos del tamaño de un bocado. Envuelto en lechuga fresca, ajo y chile. Es un plato popular de barbacoa coreana.

Cuello de cerdo con una cantidad adecuada de grasa entreverada. La carne es tierna y elástica. Marinado en salsa especial o asado de forma natural, es delicioso.

Tocino ahumado y aromático, asado hasta que esté crujiente. Sabor salado y graso en su punto justo. Se disfruta con otros acompañamientos para realzar el sabor.

Camarones salteados en salsa picante y dulce al estilo coreano. Camarones tiernos cubiertos con una salsa roja apetitosa. Se puede disfrutar como aperitivo o para picar.

Pollo frito crujiente bañado en salsa agripicante al estilo coreano. Masa fina y crujiente, pollo tierno y jugoso, sabor intenso y delicioso.

Panqueque coreano con kimchi, frito hasta quedar crujiente por fuera y suave por dentro. Ligeramente ácido y picante por el kimchi, corta bien la grasa.

Cerdo rebozado y frito, salteado con salsa agripicante y diversas verduras. Sabor equilibrado, fácil de comer, apto para niños y adultos.

Bolas de arroz coreano sazonadas con aceite de sésamo y algas. Formadas en bocados, combinan bien con la barbacoa o la sopa de kimchi para equilibrar los sabores.

Sopa picante de tofu suave, sazonada con chiles coreanos, verduras y carne. Servida caliente, es reconfortante y ayuda a contrarrestar la grasa de la barbacoa.

Pan con forma de pez relleno de pasta de frijol rojo o crema pastelera. Masa suave, dulce y fragante. Es un popular dulce callejero coreano.

Panqueque coreano de masa suave y elástica, relleno de azúcar moreno y frutos secos. Frito en una sartén plana. Sabor dulce y aromático.

Batata frita cubierta de sirope. Dulce y mantecosa, crujiente por fuera y suave por dentro. Se disfruta como postre al final de la comida.

Sandía fresca, roja y jugosa. Ayuda a saciar la sed y limpiar el paladar después de comer barbacoa.

Bebida alcohólica clara destilada del arroz coreano. Sabor suave, disponible en versiones tradicionales y de frutas. Combina excelentemente con el cerdo a la parrilla.

Vino de arroz coreano blanco y turbio, con un sabor dulce y ligeramente ácido y efervescente. Fácil de beber y refrescante. A menudo se sirve en cuencos de metal.

Cerveza fría, espumosa, con un sabor amargo y refrescante que corta la grasa de la carne asada. Es una bebida popular en las barbacoas.