Katsu Shin, sucursal Surawong

Name: Katsu Shin, sucursal Surawong
Address: Bangkok
Price range: ฿20 - ฿780

คัทซึชิน สาขา สุรวงศ์

Los precios no incluyen el impuesto sobre las ventas (IVA 7%)

★ 4.5 (1,664)

Pescado a la Parrilla

Cuello de Jurel a la Parrilla

ぶりカマ

Cuello de Jurel a la Parrilla

Una parte de la papada del jurel a la parrilla con sal. Es muy grasosa y jugosa, con un rico sabor umami. Se recomienda comerla con rábano rallado y limón para un sabor más ligero.

฿310 ≈ €8.00

Barriga de Salmón

サーモンはらす

Barriga de Salmón a la Parrilla

Una parte grasosa de la barriga del salmón asada. Es como la parte "toro" del atún, disfrutando de la dulzura de la grasa y una textura que se derrite en la boca. La piel se asa hasta quedar crujiente y fragante.

฿180 ≈ €5.00

Capelán

ししゃも

Capelán a la Parrilla

Un plato de capelán con huevas asado entero. Se puede comer entero, de cabeza a cola, y se caracteriza por la textura crujiente de las huevas y su aroma tostado. Tiene un sabor salado y es perfecto como aperitivo con bebidas.

฿100 ≈ €3.00

Jurel a la Parrilla

サンマ焼き

Jurel del Pacífico a la Parrilla con Sal o Salsa Teriyaki

Un plato de jurel del Pacífico entero asado, un pez representativo del otoño japonés. El simple asado a la sal permite disfrutar del sabor original del pescado y el ligero amargor de sus entrañas, mientras que el teriyaki tiene una salsa agridulce que abre el apetito.

฿200~ ≈ €5.00

Caballa a la Parrilla

サバ焼き

Caballa a la Parrilla con Salsa de Soja o Teriyaki

Un plato de caballa grasosa asada jugosamente. La caballa a la sal tiene la piel crujiente y la carne tierna, mientras que la teriyaki tiene una rica salsa que combina bien con el arroz.

฿210~ ≈ €6.00

Caballa del Pacífico Seca (Media Pieza)

ホッケ開き（半身）

Caballa del Pacífico Seca (Media Pieza)

Un plato de caballa del Pacífico seca a la parrilla, una especialidad de Hokkaido. Tiene carne gruesa y es grasosa, por lo que al asarla queda muy jugosa y se desmenuza fácilmente. Tiene un sabor umami profundo y único.

฿230 ≈ €6.00

Sashimi

Salmón con Wasabi

サーモンわさび

Atún fresco cortado en trozos y marinado en salsa de soja con wasabi

Un plato de salmón fresco cortado en cubos y marinado en una salsa especial de soja con wasabi. El picante realza la dulzura grasa del salmón.

฿230 ≈ €6.00

Atún con Wasabi

マグロわさび

Atún fresco cortado en trozos y marinado en salsa de soja con wasabi

Un plato de lomo de atún fresco cortado en cubos y marinado en una salsa especial de soja con wasabi de tallo. El picante refrescante del wasabi combina bien con el umami del atún.

฿230 ≈ €6.00

Filete de Atún Estilo Tataki

まぐろステーキたたき風

Filete de Atún

Un plato de filete de atún ligeramente chamuscado por fuera para darle un toque ahumado. El interior se mantiene crudo y se disfruta con ponzu de rábano rallado y condimentos para un sabor refrescante.

฿220 ≈ €6.00

Caballa Sellada a la Parrilla

炙り〆サバ

Caballa Ligeramente Sellada

Un plato de caballa curada en vinagre, con la piel ligeramente chamuscada a la llama directa. El chamuscado derrite la grasa debajo de la piel, aumentando su aroma y sabor. El equilibrio entre la acidez del vinagre y la dulzura de la grasa es exquisito.

฿220 ≈ €6.00

Sashimi de Salmón

サーモン刺身

Sashimi de Salmón Fresco

Una rodaja fresca y grasosa de salmón. Su vibrante color naranja es hermoso, y podrás disfrutar de su textura suave y sedosa que se derrite en la boca, junto con su rico dulzor.

฿280 ≈ €8.00

Rollitos de Filete de Cerdo Frito

SET DE ROLLITOS DE CHULETA Set (Servido con Arroz, Sopa de Miso y Encurtidos)

Set de Filete de Cerdo Frito con Ciruela y Shiso

ひれかつ梅しそ定食

Set de Filete de Cerdo Frito Envuelto en Ciruela y Shiso

Una chuleta de cerdo de filete de cerdo tierno enrollada con pasta de ciruela y hoja de shiso, luego frita. La acidez de la ciruela y la frescura del shiso hacen que la fritura sea ligera y combine bien con el arroz.

฿340 ≈ €9.00

Set de Filete de Cerdo Frito con Ajo y Queso

ひれかつガーリックチーズ定食

Set de Filete de Cerdo Frito Envuelto en Queso y Ajo

Una chuleta de cerdo de filete de cerdo enrollada con ajo y queso, luego frita. La riqueza del queso derretido y el toque del ajo crean un sabor rico y apetitoso.

฿340 ≈ €9.00

Set de Filete de Cerdo Frito con Queso y Shiso

ひれかつ紫蘇チーズ定食

Set de Filete de Cerdo Frito Envuelto en Queso y Shiso

Una chuleta de cerdo de filete de cerdo enrollada con queso y hoja de shiso, luego frita. La cremosidad del queso y el aroma del shiso se combinan a la perfección en este popular plato.

฿340 ≈ €9.00

Set de Filete de Cerdo Frito con Aguacate, Camarones y Queso

ひれかつアボカド海老チーズ定食

Set de Filete de Cerdo Frito Envuelto en Aguacate, Camarones y Queso

Una chuleta de cerdo de filete de cerdo rellena de camarones, aguacate y queso, luego frita. Podrás disfrutar de la textura cremosa del aguacate y los camarones crujientes.

฿360 ≈ €10.00

Set de Filete de Cerdo Frito con Huevas de Abadejo Picantes y Queso

ひれかつ明太チーズ定食

Set de Filete de Cerdo Frito Envuelto en Huevas de Abadejo Picantes y Queso

Una chuleta de cerdo de filete de cerdo enrollada con huevas de abadejo picantes y queso, luego frita. El picante y la salinidad de las huevas de abadejo se mezclan con el queso, creando un sabor rico y persistente.

฿370 ≈ €10.00

Set Mixto de Frituras

SET MIXTO DE FRITURAS Set (Servido con Arroz, Sopa de Miso y Encurtidos)

Set Mixto de Frituras A

ミックスフライA定食

Set Mixto de Frituras A Set de langostinos fritos, filete de cerdo frito y croquetas de patata

Un menú fijo de surtido de langostinos fritos, filete de cerdo frito y croquetas de patata. Es un set clásico que permite disfrutar de langostinos crujientes, carne tierna y croquetas calientes a la vez.

฿320 ≈ €9.00

Set Mixto de Frituras B

ミックスフライB定食

Set Mixto de Frituras B Set de filete de cerdo frito, carne picada y croquetas

Un menú fijo de chuletas de cerdo fritas, albóndigas fritas y croquetas. Incluye albóndigas jugosas, es un set contundente irresistible para los amantes de la carne.

฿310 ≈ €8.00

Set Mixto de Frituras C

ミックスフライC定食

Set Mixto de Frituras C Set de langostinos fritos, filete de cerdo frito y salmón

Un menú fijo de surtido de langostinos fritos, filete de cerdo frito y salmón frito. Es un set equilibrado recomendado para aquellos que quieren disfrutar tanto de frituras de carne como de marisco.

฿330 ≈ €9.00

Set Mixto de Frituras D

ミックスフライD定食

Set Mixto de Frituras D Set de langostinos fritos, pez blanco y salmón

Un menú fijo de mariscos fritos surtidos: langostinos fritos, pez blanco (sillago) frito y salmón frito. La combinación de la masa crujiente y el pescado blanco de sabor delicado es excelente.

฿330 ≈ €9.00

Set Mixto de Frituras E

ミックスフライE定食

Set Mixto de Frituras E Set de langostinos fritos, ostras y salmón

Un menú fijo de surtido de langostinos fritos, ostras fritas y salmón frito. Incluye ostras fritas de rico sabor, permitiendo disfrutar plenamente de los frutos del mar.

฿350 ≈ €9.00

Olla Caliente

SHABU-SHABU AL VAPOR Y OLLA DE KIMCHI

Shabu-shabu de verduras saludables y costillas de cerdo al vapor

健康野菜と豚カルビの蒸ししゃぶ

RODajas DE CERDO Y VERDURAS AL VAPOR

Un plato saludable de costillas de cerdo y abundantes verduras al vapor en una cesta de bambú. Al cocinarse al vapor, se elimina el exceso de grasa, realzando la dulzura de la carne de cerdo y el umami de las verduras.

฿280~ ≈ €8.00

Olla de Kimchi

キムチ鍋

锅 DE KIMCHI OLLA CALIENTE DE CERDO, KIMCHI Y VERDURAS

Un plato de olla picante hecho con cerdo, kimchi y verduras. La acidez y el picante del kimchi se mezclan con la grasa del cerdo, dando como resultado un caldo rico que calienta el cuerpo desde adentro.

฿890~ ≈ €24.00

Plato de Arroz Final

Platos de Arroz

Arroz con té

お茶漬け

ARROZ CON TÉ Arroz japonés con sopa

Un plato tradicional japonés de arroz caliente cubierto con caldo caliente o té y aderezado con ingredientes. Se come fácilmente y es perfecto para terminar una comida o cuando se quiere descansar el estómago.

฿120~ ≈ €3.00

Onigiri

おにぎり

ONIGIRI Bola de Arroz

El alma de la comida japonesa: arroz moldeado en forma triangular con relleno en el interior. El aroma del nori, la dulzura del arroz y la salinidad del relleno se armonizan en un sabor simple e inagotable.

฿100~ ≈ €3.00

Sándwich de Chuleta de Cerdo

ポークカツサンド

SÁNDWICH DE KATSU DE LOMO DE CERDO Sándwich de chuleta de cerdo

Un sándwich contundente con una chuleta de cerdo gruesa intercalada entre pan. La combinación de la chuleta empapada en salsa y el pan esponjoso es exquisita.

฿320 ≈ €9.00

Arroz con Huevo Crudo

卵かけご飯

ARROZ CON HUEVO CRUDO

El menú definitivo para el desayuno japonés: arroz recién cocido y caliente, un huevo crudo fresco y un poco de salsa de soja. Podrás saborear directamente la riqueza del huevo y la dulzura del arroz.

฿90 ≈ €2.00

Postre

Zenzai de Shiratama (Caliente, Frío)

白玉ぜんざい（温、冷）

SHIRATAMA ZENZAI (Caliente o Frío) Frijoles rojos con bolitas de mochi

Un dulce japonés de frijoles rojos dulces cocidos con bolitas de mochi. La dulzura suave de los frijoles rojos alivia la fatiga. Se puede elegir caliente o frío.

฿100 ≈ €3.00

Leche de Matcha con Bolitas de Mochi

抹茶白玉オーレ

LECHE DE MATCHA Leche verde dulce con bolitas de mochi

Una bebida de postre con leche de matcha y bolitas de mochi flotando. Podrás disfrutar del amargor del matcha, la dulzura de la leche y la textura del mochi a la vez.

฿110 ≈ €3.00

Mochi de Warabi

わらび餅

MOCHI DE WARABI Tapioca fría con polvo de frijol

Un mochi transparente con una textura gelatinosa, cubierto con kinako (polvo de soja tostada) y kuromitsu (sirope de azúcar moreno). Es un dulce refrescante con un sabor suave y dulzor ligero.

฿100 ≈ €3.00

Helado de Vainilla Casero

釜バニラアイス

HELADO DE VAINILLA Helado de vainilla

Un helado de vainilla rico y cremoso. Es un postre clásico perfecto para refrescar el paladar después de una comida.

฿100 ≈ €3.00

Helado de Matcha

抹茶アイス

HELADO DE MATCHA Helado de té verde

Un helado de estilo japonés hecho con té matcha de alta fragancia. Con un dulzor que deja un toque amargo característico del matcha, es un sabor para adultos.

฿100 ≈ €3.00

Sorbete de Yuzu

ゆずシャーベット

Sorbete de Yuzu

Un sorbete refrescante hecho con el jugo de "yuzu", una fruta cítrica. El fragante aroma y la acidez del yuzu refrescan la boca.

฿100~ ≈ €3.00

Sin Alcohol

Soda de Yuzu Casera

自家製ゆずソーダ

Soda de Yuzu Casera

Una bebida refrescante hecha con nuestro sirope de yuzu casero y soda. El aroma del yuzu y la efervescencia de la soda son perfectos para revitalizar.

฿100 ≈ €3.00

Zumo de Yuzu Casero

自家製ゆずジュース

Zumo de Yuzu Casero

Un zumo hecho con nuestro sirope de yuzu casero. Podrás disfrutar de la suave dulzura y acidez del yuzu sin gas.

฿90 ≈ €2.00

Té Verde

緑茶

Té Verde Relleno Gratis (Caliente o Frío)

Té verde, esencial en la mesa japonesa. Su amargor refrescante realza el sabor de los platos. Se puede elegir caliente o frío.

฿30 ≈ €1.00

Té Oolong (Botella)

ウーロン茶（ボトル）

Té Oolong Helado (Botella)

Té oolong con un aroma fragante y un regusto refrescante. Es ideal para limpiar el paladar después de comidas grasas.

฿50 ≈ €1.00

Cola, Cola Zero, Sprite

コーラ、コーラゼロ、スプライト

Coke / Coke Zero / Sprite

Una bebida carbonatada clásica.

฿30 ≈ €1.00

Ginger Ale

ジンジャーエール

Ginger Ale

Una bebida carbonatada con un toque de jengibre.

฿40 ≈ €1.00

Agua embotellada

ボトルウォーター

Agua Embotellada

Agua mineral.

฿20 ≈ €1.00

Calpis Water o Soda

カルピスウォーター or ソーダ

Agua Calpis o Soda

Una bebida hecha con "Calpis", una bebida láctea fermentada. Tiene un sabor agridulce y suave, y se puede elegir con agua o soda.

฿50 ≈ €1.00

Shochu High y Sake Japonés

Destilados Shochu y Sake Japonés

Té Oolong High

ウーロンハイ

OOLONG HIGH Shochu con Té Oolong

Una bebida hecha mezclando "shochu", un licor destilado japonés, con té oolong. El aroma del té suaviza el sabor característico del shochu, lo que la hace una bebida fácil de disfrutar con la comida.

฿160 ≈ €4.00

Té Verde High

緑茶ハイ

TÉ VERDE HIGH Shochu con Té Verde

Una bebida hecha mezclando shochu con té verde. El amargor y el aroma del té verde lo hacen muy refrescante y fácil de beber.

฿160 ≈ €4.00

GAZANRYU KOHKA

雅山流如月

GAZANRYU KOHKA Daiginjo

Un sake local de la prefectura de Yamagata. Es un sake daiginjo con un aroma華やか y un sabor claro. Se recomienda beberlo frío.

฿400~ ≈ €11.00

URA GAZANRYU KOHKA