Mezcla de frutos secos ahumados
スモークミックスナッツ
¡Delicioso! ¡Es adictivo!
Mezcla de frutos secos ahumados. Aromático y perfecto como aperitivo para acompañar bebidas.
¥580
≈ €3.00
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KAKYO
KAKYO
Aperitivos
Cristal de ciruela (umeboshi)
梅水晶
Cartílago de tiburón con aderezo de ume (ciruela encurtida)
Un manjar de cartílago de tiburón mezclado con pasta de ciruela. Se caracteriza por su textura crujiente y la acidez de la ciruela, y marida bien con el sake japonés.
¥680
≈ €4.00
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Mezcla de frutos secos
ドライフルーツ盛合わせ
Una mezcla de varias frutas secas. El dulzor está concentrado y marida bien con vinos y whiskies.
¥490
≈ €3.00
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Salchichón de moho blanco
白カビサラミ
Salchichón curado cubierto de moho blanco. Disfruta de su rico sabor umami y aroma único.
¥980
≈ €5.00
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Patatas fritas con trufa
トリュフポテトフライ
¡Patatas fritas recién hechas cubiertas de trufa!
Patatas fritas con aroma a trufa. El aroma aromático y de alta calidad estimula el apetito.
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Queso
Croquetas de camembert fritas
カマンベールフライ
¡Bocados fritos con mermelada de arándanos!
Queso Camembert rebozado y frito. Crujiente por fuera y cremoso por dentro, se disfruta con la mermelada que lo acompaña.
¥780
≈ €4.00
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Queso crema con narazuke
奈良漬クリームチーズ
Se pueden añadir por 130 cada uno.
Queso crema mezclado con narazuke picado (verduras encurtidas en salvado de sake). Los alimentos fermentados combinan bien, resultando en un sabor rico y salado.
¥880
≈ €5.00
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Tabla de 4 quesos
チーズ４種類盛り合わせ
Una tabla de 4 quesos diferentes. Disfruta de las diferencias en sabor y textura de cada uno.
¥1,580
≈ €9.00
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Caviar
La indulgencia de comer caviar sobre mantequilla de lujo que se derrite en la boca
口どける高級バターにキャビアを乗せて食べるという背徳
Disfruta de la salinidad y el aroma adecuados, y la riqueza del caviar sobre la "mantequilla fantasma" producida por Calpis.
*Se puede añadir a partir de 1 corte.
Un manjar de caviar sobre mantequilla de alta calidad. La suavidad de la mantequilla y la salinidad del caviar se funden en la boca.
¥1,490~
≈ €8.00
Variedad de platos
Karaage de Pollo Oyama
大山鶏のから揚げ
¡Jugoso y con un sabor excelente!
Pollo frito japonés hecho con pollo Oyama. Tiene un adobo a base de salsa de soja, crujiente por fuera y jugoso por dentro.
¥490~
≈ €3.00
Croquetas de crema de cangrejo
カニクリームコロッケ
¡Con salsa tártara casera! ¡A todos les encanta!
*Viene en 2 unidades. Se puede añadir de una en una.
Croquetas cremosas con carne de cangrejo. El crujiente rebozado está relleno de una rica salsa blanca.
¥800
≈ €4.00
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Namban de pollo
チキン南蛮
Un plato originario de la prefectura de Miyazaki, que consiste en pollo frito bañado en vinagre dulce y cubierto con salsa tártara. Es rico y abundante.
¥520~
≈ €3.00
Comidas y postres
Mazesoba con aroma a trufa
トリュフ香るまぜそば
Mazesoba
Primero, come los fideos sin mezclar el huevo.
Luego, si mezclas bien el huevo y la pimienta negra, ¡se convertirá en un estilo carbonara!
¡Es un nuevo plato estrella con una sensación novedosa!
Un plato de fideos sin sopa, caracterizado por su aroma a trufa. Al mezclar bien el huevo y los ingredientes, adquiere un sabor rico similar a la carbonara.
¥2,080~
≈ €11.00
Peyang de curry verde
グリーンカレーペヤング
¡Tardaremos un poco en servir!
Si pide varias unidades a la vez, es posible que no podamos servirlas todas al mismo tiempo.
Yakimeshi con sabor a curry verde. Tiene un sabor exótico especiado con la riqueza de la leche de coco.
¥1,080
≈ €6.00
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Peyang de mentaiko
明太子ペヤング
Yakimeshi hecho con mentaiko (huevas de abadejo marinadas en chile). Tiene un picante sutil y el umami de las huevas de pescado.
¥880
≈ €5.00
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Helado de vainilla
バニラアイス
Postre
El clásico helado de vainilla. Perfecto como postre después de la comida, es un refrescante y dulce final.
¥680
≈ €4.00
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Sours y cócteles
Shochu especiado de cardamomo
スパイス焼酎 カルダモン焼酎
Hecho con cardamomo, una especia de curry, se caracteriza por su aroma fresco y refrescante.
El elegante y refrescante aroma del cardamomo te invita a un momento agradable.
Disfrútalo con soda.
Shochu especiado con cardamomo. Se caracteriza por su sabor refrescante y especiado, y se recomienda beberlo con soda.
¥680
≈ €4.00
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Sour de ciruela congelada
氷結すももサワー
¡Hemos congelado y añadido el dulce nostálgico "sumomo" (ciruela)! Quienes lo terminen antes de que se derrita el hielo de ciruela pueden pedir solo el sour adicional.
Sour con ciruelas (prunas) congeladas. Disfruta de su dulce y ácido sabor nostálgico.
¥1,480~
≈ €8.00
Ponzu Highball
ポン酢ハイ
Utilizamos "Asahi Ponzu", producido y vendido principalmente en Osaka. "Asahi Ponzu" es un "condimento clásico de Osaka" que es popular entre los exigentes habitantes de Osaka.
Bebida hecha mezclando shochu con ponzu (salsa de soja con acidez cítrica) y soda. Tiene una acidez refrescante y salinidad, y marida bien con la comida.
¥2,060~
≈ €11.00
Hennessy Royal Milk Tea
ヘネシーロイヤルミルクティ
Mezclado con Hennessy y té con leche real de alta calidad. ¡Se termina con azúcar de caramelo crujiente!
Un cóctel de Hennessy de brandy mezclado con té con leche real. Dulce y rico, con una divertida textura de caramelo que estalla en la boca.
¥1,380
≈ €8.00
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Shochu
Shochu premium de batata / Shochu de batata / Shochu de cebada
Shochu premium de batata
Yama Daiichi
山大一
Yama Daiichi
Shochu de batata cuidadosamente seleccionado. Una copa premium caracterizada por su rico aroma y profundo sabor.
¥980
≈ €5.00
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Kura no Shikoku Shin Shochu
蔵の師魂 新焼酎
Shochu limitado recién destilado, embotellado dentro de los 3 días posteriores a la destilación. Tiene un sabor fresco lleno del aroma de la batata.
Shochu de batata fresco recién hecho. Disfruta de su aspereza justo después de la destilación y el fuerte aroma a batata.
¥980
≈ €5.00
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Kura no Shikoku The Green
蔵の師魂 The Green
Un producto inusual elaborado con levadura de la variedad de uva blanca "Sauvignon Blanc". A pesar de su rica fruta, es muy refrescante.
Shochu de batata hecho con levadura de vino. Tiene un aroma fresco y afrutado como a vino blanco y un sabor limpio.
¥980
≈ €5.00
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Amazing "Tear Drop"
Amazing 「Tear Drop」
Impactante y floral aroma a batata y umami.
Aunque el contenido de alcohol es alto, es dulce y fácil de beber.
Shochu de batata rico y aromático. Aunque el contenido de alcohol es alto, tiene un fuerte dulzor inherente a la batata y un paladar suave.
¥1,580
≈ €9.00
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Shochu de batata
Kyu
球 -きゅう-
14% de alcohol. ¡Solo con hielo!
Shochu de batata con un contenido de alcohol ajustado para facilitar su consumo. Ligero y perfecto para beber solo con hielo.
¥900
≈ €5.00
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Yasuda
安田 -やすだ-
¡Dulzor rico único de "Tsurunashi Genji"!
Shochu elaborado con un tipo específico de batata. Se caracteriza por su aroma afrutado como a lichi y su fuerte dulzor.
¥850
≈ €5.00
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Mitake
三岳 -みたけ-
Shochu de Yakushima
Shochu de batata elaborado con agua pura de Yakushima. Es limpio y fácil de beber, y marida bien con cualquier plato.
¥800
≈ €4.00
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Rokuroku
六六 -ろくろく-
¡Aroma dulce a batata característico!
Shochu donde se siente bien el sabor a batata. Disfruta de su dulce y rico aroma.
¥800
≈ €4.00
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Yama Neko Koji Kome Yamada Nishiki
山ねこ 麹米 山田錦
¡Sabor dulce como a castaña!
Shochu de batata que utiliza "Yamada Nishiki", un tipo de arroz de sake, como koji. Tiene un dulzor suave y reconfortante como a castaña.
¥800
≈ €4.00
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DAIYAME
だいやめ DAIYAME
¡Aroma floral como a lichi!
Shochu de batata elaborado con una técnica de envejecimiento única. Se caracteriza por su aroma muy afrutado como a lichi y se recomienda con soda.
¥800
≈ €4.00
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Koshu Manza 25 grados
古酒萬座 25度
¡Con un sabor distintivo y un final refrescante!
Awamori de Okinawa. Tiene la suavidad y el rico y profundo sabor característicos del koshu (vino añejo).
¥850
≈ €5.00
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Shochu de cebada
Jōgeshima
情け嶋
¡El impactante sabor a cebada tostada de la isla de Hachijo!
Shochu de cebada de la isla de Hachijo, Tokio. Se caracteriza por su aromático sabor a cebada tostada y su sabor robusto.
¥800
≈ €4.00
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Nakanaka
中々 -なかなか-
Buscando un sabor ligero manteniendo la riqueza de la cebada
Shochu de cebada elegante y aromático. Aunque tiene un sabor ligero y suave, también se siente bien el umami de la cebada.
¥800
≈ €4.00
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Kanehachi
兼八 -かねはち-
¡El sabor a cebada tostada, también conocida como "chocolate de cebada"!
Shochu de cebada con un aroma tostado pronunciado. Su dulce y aromático sabor tostado, similar al chocolate de cebada, es popular.
¥850
≈ €5.00
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Whisky
SUNTORY WHISKY TOKI
SUNTORY WHISKY 季 (TOKI)
Ha llegado (TOKI) (no lanzado en Japón).
Es un whisky blended con un toque ahumado.
Solo, con hielo, con agua, con soda.
Whisky blended de SUNTORY para el mercado extranjero. Es equilibrado y su sabor refrescante se realza al prepararlo como highball.
¥1,280
≈ €7.00
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Hibiki Highball
響ハイボール
Highball hecho con el whisky premium japonés "Hibiki". Disfruta de su aroma floral y delicado y su sabor suave.
¥1,280
≈ €7.00
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Chita Highball
知多ハイボール
Highball hecho con el whisky de grano "Chita". Ligero y con un sutil dulzor aromático, es una bebida que marida bien con la comida.
¥1,080
≈ €6.00
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Jack Daniel's
ジャックダニエル
Whisky de Tennessee, EE. UU. Se caracteriza por su dulce aroma a vainilla y caramelo y su suave paladar.
¥980
≈ €5.00
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Macallan 12 años
マッカラン 12年
Whisky de malta única de Escocia. Disfruta de la dulzura de frutas secas proveniente de la barrica de jerez y su aroma rico.
¥1,800
≈ €10.00
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Laphroaig 10 años
ラフロイグ 10年
Whisky de malta única de la isla de Islay. Se caracteriza por su intenso aroma a turba y ahumado, con un sabor distintivo.
¥1,500
≈ €8.00
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Ardbeg 10 años
アードベック 10年
Un whisky de malta de Islay muy ahumado y turboso. Un sabor complejo donde conviven un aroma ahumado y un dulzor delicado.
¥1,500
≈ €8.00
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Bowmore 12 años
ボウモア 12年
Un single malt conocido como "la reina de Islay". El ahumado moderado, el aroma a sal marina y la frutalidad se armonizan bien.
¥1,500
≈ €8.00
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Chivas Regal 12 años
シーバスリーガル 12年
Whisky blended escocés. Se caracteriza por su aroma a hierbas y miel, y su sabor suave y rico.
¥980
≈ €5.00
0
Chivas Regal 18 años
シーバスリーガル 18年
Whisky blended envejecido durante mucho tiempo. Disfruta de su sabor profundo y complejo, como a chocolate negro y frutas secas, y su largo final.
¥1,680
≈ €9.00
0
Fin del menú
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