Kakunidonya Kuroshiro

Name: Kakunidonya Kuroshiro
Address: Shinjuku City, Takadanobaba, 4 Chome−17−17 1F, Tokio
Price range: ¥100 - ¥2800

Kakuni preparado durante 15 horas. Utilizamos kakuni hecho con "recortes" de la tienda principal Kakunidonya Kuroshiro Mizunare, manteniendo el mismo sabor que la tienda principal. Formas deliciosas de comerlo: 1. Primero, tal cual. 2. Añade salsa de soja con ajo. 3. Añade las guarniciones. 4. Disfruta con las guarniciones + dashi.

★ 4.2 (197) 📍 Shinjuku City, Takadanobaba, 4 Chome−17−17 1F

Menú

Menú de Degustación de Kakuni Donburi

Especial de Donburi de Kakuni (Cerdo Estofado)

特上角煮丼定食

Un generoso menú con 200g de nuestro cerdo estofado "Waton Mochibuta", una marca de cerdo de primera calidad, apilado en unos 5 niveles. Viene con encurtidos, puré de patatas y sopa.

Un menú de degustación con 200g de nuestro grueso cerdo estofado "Waton Mochibuta", una marca de cerdo de primera calidad. El cerdo estofado es tan tierno que se deshace con los palillos, y viene acompañado de encurtidos, puré de patatas y sopa. Ofrece una comida satisfactoria y completa.

¥1,700 ≈ €9.00

Menú de Donburi especial con dos generosas piezas de特上角煮 (Kakuni especial)

特上角煮を贅沢に二本乗せた丼定食

Un menú de donburi especial con dos generosas piezas de特上角煮 (Kakuni especial). Se recomienda usar un contenedor para llevar (50 yenes) si no puedes terminarlo.

Un lujoso donburi especial con dos piezas de特上角煮 (Kakuni especial). Es un plato abundante que encantará a los amantes de la carne. Si no puedes terminarlo, puedes llevarlo a casa en un contenedor de pago.

¥2,800 ≈ €15.00

Kakuni Donburi

Elegante Kakuni Ichi (200g)

お上品に角煮壱 (200g)

Incluye cerdo estofado, huevo marinado y jengibre encurtido.

Un donburi con 200g de cerdo estofado tierno y cocido a fuego lento. Servido con huevo marinado y jengibre encurtido, realza el rico sabor del cerdo estofado. Es un plato simple pero elegante.

¥1,250 ≈ €7.00

Elegante Kakuni Ni (400g)

お上品に角煮弐 (400g)

Incluye cerdo estofado, huevo marinado y jengibre encurtido.

Un donburi generosamente cubierto con 400g de cerdo estofado. Viene con huevo marinado y jengibre encurtido, recomendado para aquellos que quieren disfrutar al máximo del cerdo estofado. Es un plato sustancioso que encantará a los amantes de la carne.

¥2,250 ≈ €12.00

Juego de Dashi

出汁セット

Un juego de dashi para verter sobre el donburi al final, como si fuera ochazuke. Experimenta un sabor diferente de Kakuni Donburi.

¥300 ≈ €2.00

Toppings

Huevo Marinado

煮卵

Huevo tierno cocido a fuego lento en nuestra salsa especial. La yema cremosa enriquece aún más el sabor del Kakuni Donburi.

¥200 ≈ €1.00

Salsa de Ciruela

梅肉ソース

Una salsa de ciruela con una refrescante acidez. Añade un toque al rico cerdo estofado, permitiendo disfrutar de un regusto ligero.

¥100 ≈ €1.00

Espinacas

ほうれん草

Espinacas hervidas de colores vibrantes. Añade sabor y textura vegetal al Kakuni Donburi.

¥100 ≈ €1.00

Orosi Ponzu

おろしポン酢

Una combinación de rábano rallado y ponzu. Aligera la grasa del cerdo estofado y es perfecto para limpiar el paladar entre bocados.

¥100 ≈ €1.00

Panceta de Cerdo / Pechuga de Pollo

豚バラ・鶏むね

Topping adicional de panceta de cerdo y pechuga de pollo. Disfruta de diferentes texturas y sabores de carne.

¥200 ≈ €1.00

Porción Extra de Kakuni (180g)

角煮増量 (180g)

Puedes añadir 180g de cerdo estofado. Recomendado para aquellos que desean aún más cantidad.

¥900 ≈ €5.00

Arroz Grande (180g)

ごはん大盛 (180g)

Puedes aumentar tu porción de arroz en 180g. Recomendado para aquellos que quieren comer más arroz.

¥400 ≈ €2.00

Arroz Extra Grande / Reposición

ごはん特盛・御代わり

Puedes pedir una porción extra grande de arroz. También es posible pedir reposición. Recomendado para aquellos que disfrutan de una gran cantidad de arroz.

¥200 ≈ €1.00