





Gambas
海老
Popular tempura de gambas frescas. Disfrute de la textura crujiente de la masa y la jugosidad de las gambas. Sírvalo con tsuyu de tempura o sal.
Congrio
穴子
Tempura de congrio frito hasta quedar tierno. La carne es suave y su sabor único llena la boca. Sírvalo con sal o salsa dulce.
Natto Tsunegi
ツネギ納豆
Una tempura inusual de natto, cebolleta y atún. La combinación del sabor del natto y la masa crujiente es inesperada y divertida. Ideal como aperitivo.
Karaage de ajo
唐揚げにんにく
Karaage de ajo fragante y frito. Su textura harinosa y su intenso sabor a ajo estimulan el apetito. Perfecto como acompañamiento de la cerveza.
Huevo pasado por agua
半熟玉子
Tempura de huevo pasado por agua envuelto en masa. Al romperlo, la yema líquida fluye, y es delicioso para mezclar con otros platos. Sírvalo con sal o salsa.
Jengibre rojo encurtido
紅生姜
Tempura de jengibre rojo encurtido cortado en tiras finas, frito como kakiage. Su sabor único agridulce y picante se combina con el aceite, resultando en un sabor refrescante. Ideal como intermedio o aperitivo.
Pimiento verde
ピーマン
Tempura de pimiento verde frito hasta quedar crujiente. Disfrute del aroma característico del pimiento verde y su ligero amargor. Sírvalo de forma sencilla con tsuyu de tempura o sal.
Berenjena
茄子
Tempura de berenjena frita hasta quedar tierna. Combina bien con el aceite y tiene un sabor jugoso. Sírvalo con jengibre y salsa de soja, etc.
Maitake
舞茸
Tempura de maitake con un aroma rico y una textura única. Si se come simplemente con sal, el sabor natural del maitake resalta.
Calabaza
かぼちゃ
Tempura de calabaza con una textura harinosa y un dulzor natural. Es un plato popular entre niños y adultos. Espolvoree ligeramente con sal.
Cebolla
玉葱
Tempura de cebolla que resalta su dulzor. Conserva una textura crujiente, pero su dulzor tierno se expande. Sírvala con tsuyu de tempura.
Raíz de loto
れんこん
Tempura de raíz de loto con una textura crujiente. Tiene un sabor sencillo y permite disfrutar del sabor natural del ingrediente. Sírvalo con sal o tsuyu de tempura.
Batata
さつま芋
Tempura de batata con un dulzor reconfortante. Es un plato popular que también se puede disfrutar como postre. Espolvoree un poco de sal.
Shiitake
椎茸
Tempura de shiitake carnoso y jugoso. Su sabor umami se expande con cada bocado, y también se puede disfrutar de su aroma. Sírvalo con rábano rallado y salsa de soja.
Patata
じゃがいも
Tempura de patata con una textura harinosa. Tiene un sabor sencillo y es popular entre los niños. Sírvala con sal o ketchup.
Tomate cherry
プチトマト
Tempura de tomates cherry calientes y crujientes. Al morderlos, el jugo agridulce se expande. Espolvoree ligeramente con sal.
Ajo germinado
発芽にんにく
Tempura de ajo germinado frito. Tiene un sabor más suave que el ajo normal y también se puede disfrutar de su textura crujiente. Recomendado como aperitivo.
Hoja de shiso
大葉
Tempura de hoja de shiso con un aroma refrescante. La masa crujiente y el sabor de la hoja de shiso llenan la boca, resultando en un sabor ligero. Espolvoree con sal.
Pimiento Shishito
ししとう
Tempura de pimiento shishito con un ligero toque picante. Su aroma fresco estimula el apetito. Sírvalo de forma sencilla con tsuyu de tempura o sal.
Espárragos
アスパラ
Tempura de espárragos con una textura crujiente y un sabor agridulce. Es un plato que resalta el sabor natural del ingrediente. Sírvalo de forma sencilla con sal.
Melón Takami
タカミメロン
Una rara tempura de melón Takami dulce. Al cocinarlo, el dulzor del melón se concentra, ofreciendo un sabor inesperado. Disfrútelo como postre.
Huevo pasado por agua
半熟玉子
Tempura de huevo pasado por agua envuelto en masa. Al romperlo, la yema líquida fluye, y es delicioso para mezclar con otros platos. Sírvalo con sal o salsa.
Natto con queso
チーズ納豆
Tempura de natto y queso mezclados. La combinación del sabor del natto y la riqueza del queso es exquisita, y también se puede disfrutar de su textura crujiente. Como aperitivo.
Mentaiko picante
辛子明太
Un plato de mentaiko picante hecho tempura. La masa es crujiente y el mentaiko interior es tierno y sabroso. Perfecto como acompañamiento de bebidas.
Mentaiko
明太子
Tempura de mentaiko envuelto en masa. Disfrute de su textura esponjosa y el sabor salado y umami del mentaiko. Un plato que combina bien con arroz y bebidas.
Tomate cherry y queso
プチトマト & チーズ
Tempura de tomates cherry agridulces y queso derretido fritos juntos. La combinación de tomates calientes y queso es exquisita. Va bien con vino, etc.
Gambas
海老
Popular tempura de gambas frescas. Disfrute de la textura crujiente de la masa y la jugosidad de las gambas. Sírvalo con tsuyu de tempura o sal.
Gambas grandes
海老 大
Lujosa tempura de gambas de tamaño extragrande. Disfrute de la textura elástica y jugosa y el umami de las gambas. Es muy saciante.
Gambas pequeñas (una)
海老 壱
Tempura de gambas fritas una a una. Sencilla pero concentrada en el delicioso sabor natural de las gambas. Ideal para cuando se quiere disfrutar de algo ligero.
Calamar
イカ
Tempura de calamar con una textura elástica y un sabor umami. La masa es crujiente y el interior queda tierno. Sírvalo con jengibre y salsa de soja, etc.
Vieira
帆立
Tempura de vieiras tiernas y fritas. Su dulzor y umami se expanden con cada bocado, y se puede disfrutar de su aroma marino. Espolvoree ligeramente con sal.
Merlán
キス
Tempura de merlán con un sabor suave y elegante. Disfrute de la suave carne y su delicado sabor. Sírvalo de forma ligera con tsuyu de tempura o limón.
Capelán
ししゃも
Tempura de capelán entero frito. Disfrute de la textura crujiente de los huevos y el sabor fragante de la carne. También es ideal como aperitivo.
Cangrejo
蟹
Tempura de carne de cangrejo envuelta en masa y frita. El dulzor y el sabor del cangrejo se concentran, resultando en un sabor lujoso. Disfrútelo con sal o vinagre de cangrejo.
Salmón
鮭
Tempura de salmón graso y tierno. El umami del salmón graso queda atrapado en la masa. Sírvalo con rábano rallado y salsa de soja.
Ostra
牡蠣
Tempura de vieiras tiernas y ricas en umami. El aroma marino llena la boca. Sírvalo con limón o ponzu.
Congrio
穴子
Tempura de congrio frito hasta quedar tierno. La carne es suave y su sabor único llena la boca. Sírvalo con sal o salsa dulce.
Gobie
はぜ
Tempura de gobie con un sabor suave y elegante. Disfrute de la armonía entre la masa crujiente y la delicada carne. Sírvalo con sal o tsuyu de tempura.
Sardina
イワシ
Tempura de sardinas grasas. Disfrute del sabor y umami característicos del pescado azul, y puede comerlo hasta los huesos blandos. Sírvalo con jengibre y salsa de soja.
Marisco
貝
Un plato de tempura de varios tipos de mariscos. Disfrute de las diferentes texturas y sabores marinos de cada marisco. Sírvalo con sal o un chorrito de limón.
Pollo
鶏肉
Tempura de pollo jugoso. Cocinado hasta quedar tierno, el sabor del pollo queda atrapado en la masa. Sírvalo con sal o ponzu.
Karaage de pollo
鶏から
Karaage de pollo clásico. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, tiene un sabor que gusta a todos. Sírvalo con limón o mayonesa.
Pechuga de pollo con hoja de shiso
鶏ささみ大葉巻
Tempura de pechuga de pollo marinada con hoja de shiso y frita. El sabor suave de la pechuga de pollo se complementa con el aroma refrescante de la hoja de shiso, lo que lo hace ligero. Sírvalo con ponzu, etc.
Lomo de cerdo
豚ロース
Tempura de lomo de cerdo tierna y frita. Disfrute del umami de la carne de cerdo y la masa crujiente. Sírvalo con sal o salsa.
Lomo de cerdo enrollado en hoja de shiso
豚ロース大葉巻
Tempura de lomo de cerdo enrollado en hoja de shiso. La riqueza del cerdo y el aroma de la hoja de shiso se armonizan maravillosamente, resultando en un sabor que no cansa. Sírvalo con ponzu, etc.
Queso
チーズ
Tempura de queso fundido, frito hasta quedar cremoso. Disfrute de la textura del queso elástico y caliente y su rico sabor. También es popular entre los niños.
Salchicha
ソーセージ
Tempura de salchicha jugosa. Crujiente por fuera y tierna por dentro, es perfecta como acompañamiento de bebidas. Sírvala con ketchup o mostaza.
Grosor de jamón
厚切りハム
Tempura de jamón grueso frito. El umami y la salinidad del jamón se combinan con la masa, resultando en un sabor fragante. Recomendado como aperitivo para la cerveza.
Encurtidos ligeros
浅漬け
Un aperitivo ligero de verduras de temporada encurtidas. Su textura crujiente y salinidad moderada lo hacen perfecto como intermedio.
Piel de pollo con ponzu
鶏皮ポン酢
Piel de pollo crujiente a la parrilla, marinada en ponzu. La piel de pollo tostada y la acidez del ponzu son una combinación exquisita que va muy bien con la cerveza.
Morokyu (pepino con miso)
もろきゅう
Un plato sencillo de pepino fresco servido con miso moromi. La textura crujiente del pepino y la riqueza del miso moromi estimulan el apetito.
Pepino con kombu salado
きゅうり塩昆布
Un aperitivo refrescante de pepino mezclado con kombu salado. La textura crujiente del pepino y el umami del kombu salado son adictivos.
Pescado pequeño seco
いりがいっこ魚
Un aperitivo tradicional japonés de pescado pequeño frito hasta quedar crujiente. Su textura crujiente y el umami del pescado concentrado lo hacen perfecto como acompañamiento de bebidas.
Queso ahumado
燻製チーズ
Queso ahumado con un aroma fragante que estimula el apetito. El rico sabor del queso y el aroma ahumado combinan perfectamente con las bebidas.
Kimchi
キムチ
Kimchi, un encurtido coreano representativo. Se caracteriza por su picante y el umami único de los alimentos fermentados, que estimula el apetito. Ideal como acompañamiento del arroz o bebidas.
Calamar con mentaiko
いか明太
Un aperitivo de calamar crudo mezclado con mentaiko (huevas de abadejo picantes). La textura pegajosa del calamar y el ligero picante del mentaiko son una combinación exquisita. Combina bien con sake o shochu.
Ensalada de patatas
ポテトサラダ
Ensalada de patatas con un sabor cremoso y nostálgico. Disfrute de la textura harinosa de las patatas y la riqueza de la mayonesa. Perfecta como intermedio.
Gari-kyuri (jengibre encurtido y pepino)
ガリきゅう
Un aperitivo refrescante de jengibre encurtido fino (gari, usado en sushi) mezclado con pepino. Se caracteriza por el picante refrescante del jengibre y la textura del pepino.
Chalotas encurtidas
らっきょ
Encurtido de chalotas con una textura crujiente y un sabor agridulce. Perfecto como acompañamiento del curry, arroz o como intermedio.
Umeboshi
梅干
Umeboshi, un encurtido japonés tradicional. Se caracteriza por su fuerte acidez y salinidad, y es perfecto como acompañamiento del arroz o para terminar una comida. Se dice que también es bueno para la recuperación de la fatiga.
Nori sazonado
味のり
Alga nori sazonada con salsa de soja, etc. Su textura crujiente y su sabor a alga se pueden disfrutar fácilmente como acompañamiento del arroz o como aperitivo.
Hiyayakko (tofu frío)
冷奴
Un plato japonés sencillo de tofu frío con condimentos (cebolleta, jengibre, etc.) y salsa de soja. Es refrescante y perfecto para los días calurosos o como intermedio.
Edamame
枝豆
Edamame hervido. Generalmente se come sacándolo de la vaina, y el dulzor de los granos y la sal justa combinan muy bien con bebidas como la cerveza. Es un aperitivo clásico de izakaya.
Rábano rallado
大根おろし
Rábano rallado. Se sirve con diversos platos como tempura y pescado a la parrilla, añadiendo un sabor refrescante. También ayuda a la digestión.
Teishoku de tempura al gusto del chef
おまかせ天ぷら定食
Con sopa de miso
Teishoku de tempura con ingredientes de temporada seleccionados por el chef. Incluye tempura recién frita, arroz y sopa de miso. Podrá disfrutar de la mejor tempura del día.
Donburi de tempura al gusto del chef
おまかせ天丼
Con sopa de miso
Un donburi de tempura con tempura frita al gusto del chef servida sobre arroz, cubierto con una salsa especial. Se sirve con sopa de miso, es un plato muy completo.
Teishoku de tempura de gambas
海老天定食
Con sopa de miso
Teishoku principal con tempura de gambas frescas. Disfrute de la textura crujiente de la masa y la jugosidad de las gambas. Se sirve con arroz y sopa de miso.
Donburi de tempura de gambas
海老天丼
Con sopa de miso
Un donburi de tempura de gambas recién fritas servido generosamente sobre arroz, cubierto con una salsa dulce y salada. La combinación de gambas jugosas y arroz es exquisita. Se sirve con sopa de miso.
Arroz al curry
カレーライス
Arroz al curry, un plato nacional japonés. La combinación de curry espeso y arroz tiene un sabor reconfortante. El nivel de picante es moderado y fácil de comer.
Arroz
ごはん
Arroz blanco, el alimento básico de la cocina japonesa. Tiene un sabor sencillo que combina con cualquier plato. Sírvalo con acompañamientos.
Arroz (mediano)
ライス (中)
Arroz blanco de tamaño mediano. Es la cantidad justa si quieres un poco más de arroz para acompañar un teishoku o un donburi.
Arroz (grande)
ライス (大)
Arroz blanco de tamaño grande. Adecuado para quienes quieren comer mucho o para compartir entre varias personas.
Set Senbero
せんべろセット
¡Un set económico de ¥1,300 para comer y beber! Puede elegir hasta 4 bebidas y un plato a la carta.
Un set económico de 1,300 yenes que incluye hasta 4 bebidas y un plato a elegir. Es un set de gran valor, inspirado en el "senbero" (emborracharse por mil yenes) que se ve a menudo en las izakayas japonesas.
Cerveza de barril (Sapporo Black Label)
生ビール (サッポロ黒ラベル)
Cerveza de barril Sapporo Black Label, una marca de cerveza japonesa líder. Es una lager con un final limpio y fácil de beber, que combina con una amplia gama de platos. Se sirve muy fría.
Cerveza sin alcohol (botella pequeña)
ノンアルコールビール (小瓶)
Una bebida sin alcohol con sabor a cerveza. Para quienes conducen o quieren moderar el consumo de alcohol. Tiene un sabor limpio y se puede disfrutar como alternativa a la cerveza.
Sake japonés (caliente o a temperatura ambiente) 150ml
日本酒 (熱燗・常温) 150ml
Un sake tradicional elaborado con arroz japonés. Se sirve en una pequeña botella de 150 ml y se puede elegir entre "atsukan" (caliente) y "joon" (temperatura ambiente). Se caracteriza por su sabor suave que realza el sabor de la comida.
Set Hoppy (blanco/negro)
ホッピー セット (白・黒)
Un set para beber shochu mezclado con "Hoppy", una bebida carbonatada con sabor a lúpulo. Hay "blanco" y "negro" de Hoppy, cada uno con un sabor diferente. Es popular por su bajo contenido alcohólico y su ligereza, que permite beber varias copas.
Shochu
焼酎
Un licor destilado japonés elaborado a partir de koji de arroz y destilado a partir de ingredientes principales como batata, cebada y azúcar moreno. Cada uno tiene un aroma y sabor únicos derivados de su ingrediente. Se disfruta de diversas maneras, como con agua, agua caliente o solo.
バイスサワー (バイスサワー)
バイスサワー
Un sour de shochu mezclado con "バイスサワー" (バイスサワー), una bebida carbonatada con sabor a ciruela. Se caracteriza por su sabor agridulce y refrescante, y es especialmente popular entre las mujeres. Su vibrante color rosa también es agradable a la vista.
Ramune Highball
ラムネハイボール
Highball de whisky mezclado con refresco de ramune. El dulce aroma nostálgico del ramune y su frescura crean una combinación inesperada con el whisky. Recomendado para quienes prefieren highballs dulces.
Coke Highball
コークハイボール
Highball de whisky mezclado con Coca-Cola. El dulzor y la carbonatación de la Coca-Cola suavizan el sabor del whisky, haciéndolo fácil de beber. Una bebida que se puede disfrutar de forma informal.
Ginger Highball
ジンジャーハイボール
Highball de whisky mezclado con ginger ale. El ligero picante y dulzor del ginger ale realzan el sabor del whisky. Es refrescante y popular como acompañamiento de comidas.
Dewar's 12 Year Old Highball
デュワーズ12年ハイボール
Highball hecho con "Dewar's 12 Year Old", un whisky escocés mezclado de Escocia. Se caracteriza por su sabor suave y aroma profundo debido a la maduración. Es un highball un poco más lujoso de lo habitual.
Matcha Highball
抹茶ハイ
Cóctel de shochu mezclado con matcha. La combinación del ligero amargor del matcha y el shochu es de estilo japonés y combina bien con las comidas. Disfrute de su aroma y sabor únicos.
Cerveza Nakame (Sapporo Lager) 360ml
中梅ビール (サッポロラガー) 360ml
Botella mediana (360ml) de cerveza Sapporo Lager. Una lager clásica con un rico sabor y amargor. Adecuada para disfrutarla tranquilamente con la comida.
Vino espumoso azul 150ml
スパークリング青酒 150ml
Vino de arroz espumoso de color azul. Es afrutado, fácil de beber y visualmente festivo, por lo que es popular entre las mujeres. Se puede disfrutar como aperitivo o como vino de postre.
Chita Highball
知多ハイボール
Highball hecho con "Chita", un whisky de grano producido en la destilería Suntory Chita en la prefectura de Aichi. Se caracteriza por su sabor ligero y limpio, y combina bien con la cocina japonesa. Disfrute de su refrescante sabor.
Takara Cup 360ml
タカラカップ 360ml
Sake japonés en taza de Takara Shuzo. Un sake informal fácil de disfrutar, con un sabor limpio. Delicioso tal cual, frío o caliente.
Takarashochu 25° 360ml
宝焼酎25° 360ml
Shochu Takara de 25° de alcohol. En botella de 360 ml, se puede disfrutar de diversas maneras, como con agua, agua caliente o solo. Tiene un sabor claro y no interfiere con el sabor de los mezcladores.
Takara Gyokuro Wari
宝上玉露割
Un cóctel de Takara shochu mezclado con gyokuro (té verde de alta calidad). El rico umami y el elegante aroma del gyokuro se armonizan con el shochu, creando un sabor profundo. Puede disfrutar de un sabor a té verde aún más profundo que un té verde highball.
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