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Kacchan

6 Chome-12-13 Ueno, Taito City, Tokyo 110-0005, Japan

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Nuestro popular "Oobura"
Tempura de verduras
Tempura especial
Tempura de marisco
Tempura de carne
Aperitivos
Comida de cierre recién frita
Set Senbero
Bebidas
Nuestro popular "Oobura"

Gambas

海老

Popular tempura de gambas frescas. Disfrute de la textura crujiente de la masa y la jugosidad de las gambas. Sírvalo con tsuyu de tempura o sal.

¥450
$3.00

Congrio

穴子

Tempura de congrio frito hasta quedar tierno. La carne es suave y su sabor único llena la boca. Sírvalo con sal o salsa dulce.

¥450
$3.00

Natto Tsunegi

ツネギ納豆

Una tempura inusual de natto, cebolleta y atún. La combinación del sabor del natto y la masa crujiente es inesperada y divertida. Ideal como aperitivo.

¥200
$1.00

Karaage de ajo

唐揚げにんにく

Karaage de ajo fragante y frito. Su textura harinosa y su intenso sabor a ajo estimulan el apetito. Perfecto como acompañamiento de la cerveza.

¥150
$1.00

Huevo pasado por agua

半熟玉子

Tempura de huevo pasado por agua envuelto en masa. Al romperlo, la yema líquida fluye, y es delicioso para mezclar con otros platos. Sírvalo con sal o salsa.

¥150
$1.00

Jengibre rojo encurtido

紅生姜

Tempura de jengibre rojo encurtido cortado en tiras finas, frito como kakiage. Su sabor único agridulce y picante se combina con el aceite, resultando en un sabor refrescante. Ideal como intermedio o aperitivo.

¥150
$1.00
Tempura de verduras

Pimiento verde

ピーマン

Tempura de pimiento verde frito hasta quedar crujiente. Disfrute del aroma característico del pimiento verde y su ligero amargor. Sírvalo de forma sencilla con tsuyu de tempura o sal.

¥150
$1.00

Berenjena

茄子

Tempura de berenjena frita hasta quedar tierna. Combina bien con el aceite y tiene un sabor jugoso. Sírvalo con jengibre y salsa de soja, etc.

¥150
$1.00

Maitake

舞茸

Tempura de maitake con un aroma rico y una textura única. Si se come simplemente con sal, el sabor natural del maitake resalta.

¥150
$1.00

Calabaza

かぼちゃ

Tempura de calabaza con una textura harinosa y un dulzor natural. Es un plato popular entre niños y adultos. Espolvoree ligeramente con sal.

¥150
$1.00

Cebolla

玉葱

Tempura de cebolla que resalta su dulzor. Conserva una textura crujiente, pero su dulzor tierno se expande. Sírvala con tsuyu de tempura.

¥150
$1.00

Raíz de loto

れんこん

Tempura de raíz de loto con una textura crujiente. Tiene un sabor sencillo y permite disfrutar del sabor natural del ingrediente. Sírvalo con sal o tsuyu de tempura.

¥150
$1.00

Batata

さつま芋

Tempura de batata con un dulzor reconfortante. Es un plato popular que también se puede disfrutar como postre. Espolvoree un poco de sal.

¥150
$1.00

Shiitake

椎茸

Tempura de shiitake carnoso y jugoso. Su sabor umami se expande con cada bocado, y también se puede disfrutar de su aroma. Sírvalo con rábano rallado y salsa de soja.

¥150
$1.00

Patata

じゃがいも

Tempura de patata con una textura harinosa. Tiene un sabor sencillo y es popular entre los niños. Sírvala con sal o ketchup.

¥150
$1.00

Tomate cherry

プチトマト

Tempura de tomates cherry calientes y crujientes. Al morderlos, el jugo agridulce se expande. Espolvoree ligeramente con sal.

¥150
$1.00

Ajo germinado

発芽にんにく

Tempura de ajo germinado frito. Tiene un sabor más suave que el ajo normal y también se puede disfrutar de su textura crujiente. Recomendado como aperitivo.

¥200
$1.00

Hoja de shiso

大葉

Tempura de hoja de shiso con un aroma refrescante. La masa crujiente y el sabor de la hoja de shiso llenan la boca, resultando en un sabor ligero. Espolvoree con sal.

¥200
$1.00

Pimiento Shishito

ししとう

Tempura de pimiento shishito con un ligero toque picante. Su aroma fresco estimula el apetito. Sírvalo de forma sencilla con tsuyu de tempura o sal.

¥200
$1.00

Espárragos

アスパラ

Tempura de espárragos con una textura crujiente y un sabor agridulce. Es un plato que resalta el sabor natural del ingrediente. Sírvalo de forma sencilla con sal.

¥250
$2.00
Tempura especial

Melón Takami

タカミメロン

Una rara tempura de melón Takami dulce. Al cocinarlo, el dulzor del melón se concentra, ofreciendo un sabor inesperado. Disfrútelo como postre.

¥250
$2.00

Huevo pasado por agua

半熟玉子

Tempura de huevo pasado por agua envuelto en masa. Al romperlo, la yema líquida fluye, y es delicioso para mezclar con otros platos. Sírvalo con sal o salsa.

¥150
$1.00

Natto con queso

チーズ納豆

Tempura de natto y queso mezclados. La combinación del sabor del natto y la riqueza del queso es exquisita, y también se puede disfrutar de su textura crujiente. Como aperitivo.

¥200
$1.00

Mentaiko picante

辛子明太

Un plato de mentaiko picante hecho tempura. La masa es crujiente y el mentaiko interior es tierno y sabroso. Perfecto como acompañamiento de bebidas.

¥250
$2.00

Mentaiko

明太子

Tempura de mentaiko envuelto en masa. Disfrute de su textura esponjosa y el sabor salado y umami del mentaiko. Un plato que combina bien con arroz y bebidas.

¥250
$2.00

Tomate cherry y queso

プチトマト & チーズ

Tempura de tomates cherry agridulces y queso derretido fritos juntos. La combinación de tomates calientes y queso es exquisita. Va bien con vino, etc.

¥200
$1.00
Tempura de marisco

Gambas

海老

Popular tempura de gambas frescas. Disfrute de la textura crujiente de la masa y la jugosidad de las gambas. Sírvalo con tsuyu de tempura o sal.

¥450
$3.00

Gambas grandes

海老 大

Lujosa tempura de gambas de tamaño extragrande. Disfrute de la textura elástica y jugosa y el umami de las gambas. Es muy saciante.

¥500
$3.00

Gambas pequeñas (una)

海老 壱

Tempura de gambas fritas una a una. Sencilla pero concentrada en el delicioso sabor natural de las gambas. Ideal para cuando se quiere disfrutar de algo ligero.

¥250
$2.00

Calamar

イカ

Tempura de calamar con una textura elástica y un sabor umami. La masa es crujiente y el interior queda tierno. Sírvalo con jengibre y salsa de soja, etc.

¥250
$2.00

Vieira

帆立

Tempura de vieiras tiernas y fritas. Su dulzor y umami se expanden con cada bocado, y se puede disfrutar de su aroma marino. Espolvoree ligeramente con sal.

¥250
$2.00

Merlán

キス

Tempura de merlán con un sabor suave y elegante. Disfrute de la suave carne y su delicado sabor. Sírvalo de forma ligera con tsuyu de tempura o limón.

¥250
$2.00

Capelán

ししゃも

Tempura de capelán entero frito. Disfrute de la textura crujiente de los huevos y el sabor fragante de la carne. También es ideal como aperitivo.

¥250
$2.00

Cangrejo

Tempura de carne de cangrejo envuelta en masa y frita. El dulzor y el sabor del cangrejo se concentran, resultando en un sabor lujoso. Disfrútelo con sal o vinagre de cangrejo.

¥250
$2.00

Salmón

Tempura de salmón graso y tierno. El umami del salmón graso queda atrapado en la masa. Sírvalo con rábano rallado y salsa de soja.

¥250
$2.00

Ostra

牡蠣

Tempura de vieiras tiernas y ricas en umami. El aroma marino llena la boca. Sírvalo con limón o ponzu.

¥250
$2.00

Congrio

穴子

Tempura de congrio frito hasta quedar tierno. La carne es suave y su sabor único llena la boca. Sírvalo con sal o salsa dulce.

¥250
$2.00

Gobie

はぜ

Tempura de gobie con un sabor suave y elegante. Disfrute de la armonía entre la masa crujiente y la delicada carne. Sírvalo con sal o tsuyu de tempura.

¥250
$2.00

Sardina

イワシ

Tempura de sardinas grasas. Disfrute del sabor y umami característicos del pescado azul, y puede comerlo hasta los huesos blandos. Sírvalo con jengibre y salsa de soja.

¥250
$2.00

Marisco

Un plato de tempura de varios tipos de mariscos. Disfrute de las diferentes texturas y sabores marinos de cada marisco. Sírvalo con sal o un chorrito de limón.

¥250
$2.00

Pollo

鶏肉

Tempura de pollo jugoso. Cocinado hasta quedar tierno, el sabor del pollo queda atrapado en la masa. Sírvalo con sal o ponzu.

¥250
$2.00
Tempura de carne

Karaage de pollo

鶏から

Karaage de pollo clásico. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, tiene un sabor que gusta a todos. Sírvalo con limón o mayonesa.

¥150
$1.00

Pechuga de pollo con hoja de shiso

鶏ささみ大葉巻

Tempura de pechuga de pollo marinada con hoja de shiso y frita. El sabor suave de la pechuga de pollo se complementa con el aroma refrescante de la hoja de shiso, lo que lo hace ligero. Sírvalo con ponzu, etc.

¥200
$1.00

Lomo de cerdo

豚ロース

Tempura de lomo de cerdo tierna y frita. Disfrute del umami de la carne de cerdo y la masa crujiente. Sírvalo con sal o salsa.

¥200
$1.00

Lomo de cerdo enrollado en hoja de shiso

豚ロース大葉巻

Tempura de lomo de cerdo enrollado en hoja de shiso. La riqueza del cerdo y el aroma de la hoja de shiso se armonizan maravillosamente, resultando en un sabor que no cansa. Sírvalo con ponzu, etc.

¥200
$1.00

Queso

チーズ

Tempura de queso fundido, frito hasta quedar cremoso. Disfrute de la textura del queso elástico y caliente y su rico sabor. También es popular entre los niños.

¥200
$1.00

Salchicha

ソーセージ

Tempura de salchicha jugosa. Crujiente por fuera y tierna por dentro, es perfecta como acompañamiento de bebidas. Sírvala con ketchup o mostaza.

¥200
$1.00

Grosor de jamón

厚切りハム

Tempura de jamón grueso frito. El umami y la salinidad del jamón se combinan con la masa, resultando en un sabor fragante. Recomendado como aperitivo para la cerveza.

¥250
$2.00
Aperitivos

Encurtidos ligeros

浅漬け

Un aperitivo ligero de verduras de temporada encurtidas. Su textura crujiente y salinidad moderada lo hacen perfecto como intermedio.

¥250
$2.00

Piel de pollo con ponzu

鶏皮ポン酢

Piel de pollo crujiente a la parrilla, marinada en ponzu. La piel de pollo tostada y la acidez del ponzu son una combinación exquisita que va muy bien con la cerveza.

¥250
$2.00

Morokyu (pepino con miso)

もろきゅう

Un plato sencillo de pepino fresco servido con miso moromi. La textura crujiente del pepino y la riqueza del miso moromi estimulan el apetito.

¥250
$2.00

Pepino con kombu salado

きゅうり塩昆布

Un aperitivo refrescante de pepino mezclado con kombu salado. La textura crujiente del pepino y el umami del kombu salado son adictivos.

¥250
$2.00

Pescado pequeño seco

いりがいっこ魚

Un aperitivo tradicional japonés de pescado pequeño frito hasta quedar crujiente. Su textura crujiente y el umami del pescado concentrado lo hacen perfecto como acompañamiento de bebidas.

¥250
$2.00

Queso ahumado

燻製チーズ

Queso ahumado con un aroma fragante que estimula el apetito. El rico sabor del queso y el aroma ahumado combinan perfectamente con las bebidas.

¥300
$2.00

Kimchi

キムチ

Kimchi, un encurtido coreano representativo. Se caracteriza por su picante y el umami único de los alimentos fermentados, que estimula el apetito. Ideal como acompañamiento del arroz o bebidas.

¥300
$2.00

Calamar con mentaiko

いか明太

Un aperitivo de calamar crudo mezclado con mentaiko (huevas de abadejo picantes). La textura pegajosa del calamar y el ligero picante del mentaiko son una combinación exquisita. Combina bien con sake o shochu.

¥250
$2.00

Ensalada de patatas

ポテトサラダ

Ensalada de patatas con un sabor cremoso y nostálgico. Disfrute de la textura harinosa de las patatas y la riqueza de la mayonesa. Perfecta como intermedio.

¥250
$2.00

Gari-kyuri (jengibre encurtido y pepino)

ガリきゅう

Un aperitivo refrescante de jengibre encurtido fino (gari, usado en sushi) mezclado con pepino. Se caracteriza por el picante refrescante del jengibre y la textura del pepino.

¥130
$1.00

Chalotas encurtidas

らっきょ

Encurtido de chalotas con una textura crujiente y un sabor agridulce. Perfecto como acompañamiento del curry, arroz o como intermedio.

¥130
$1.00

Umeboshi

梅干

Umeboshi, un encurtido japonés tradicional. Se caracteriza por su fuerte acidez y salinidad, y es perfecto como acompañamiento del arroz o para terminar una comida. Se dice que también es bueno para la recuperación de la fatiga.

¥130
$1.00

Nori sazonado

味のり

Alga nori sazonada con salsa de soja, etc. Su textura crujiente y su sabor a alga se pueden disfrutar fácilmente como acompañamiento del arroz o como aperitivo.

¥130
$1.00

Hiyayakko (tofu frío)

冷奴

Un plato japonés sencillo de tofu frío con condimentos (cebolleta, jengibre, etc.) y salsa de soja. Es refrescante y perfecto para los días calurosos o como intermedio.

¥130
$1.00

Edamame

枝豆

Edamame hervido. Generalmente se come sacándolo de la vaina, y el dulzor de los granos y la sal justa combinan muy bien con bebidas como la cerveza. Es un aperitivo clásico de izakaya.

¥130
$1.00

Rábano rallado

大根おろし

Rábano rallado. Se sirve con diversos platos como tempura y pescado a la parrilla, añadiendo un sabor refrescante. También ayuda a la digestión.

¥130
$1.00
Comida de cierre recién frita

Teishoku de tempura al gusto del chef

おまかせ天ぷら定食

Con sopa de miso

Teishoku de tempura con ingredientes de temporada seleccionados por el chef. Incluye tempura recién frita, arroz y sopa de miso. Podrá disfrutar de la mejor tempura del día.

¥1,000
$6.00

Donburi de tempura al gusto del chef

おまかせ天丼

Con sopa de miso

Un donburi de tempura con tempura frita al gusto del chef servida sobre arroz, cubierto con una salsa especial. Se sirve con sopa de miso, es un plato muy completo.

¥1,000
$6.00

Teishoku de tempura de gambas

海老天定食

Con sopa de miso

Teishoku principal con tempura de gambas frescas. Disfrute de la textura crujiente de la masa y la jugosidad de las gambas. Se sirve con arroz y sopa de miso.

¥1,600
$10.00

Donburi de tempura de gambas

海老天丼

Con sopa de miso

Un donburi de tempura de gambas recién fritas servido generosamente sobre arroz, cubierto con una salsa dulce y salada. La combinación de gambas jugosas y arroz es exquisita. Se sirve con sopa de miso.

¥1,600
$10.00

Arroz al curry

カレーライス

Arroz al curry, un plato nacional japonés. La combinación de curry espeso y arroz tiene un sabor reconfortante. El nivel de picante es moderado y fácil de comer.

¥750
$5.00

Arroz

ごはん

Arroz blanco, el alimento básico de la cocina japonesa. Tiene un sabor sencillo que combina con cualquier plato. Sírvalo con acompañamientos.

¥150
$1.00

Arroz (mediano)

ライス (中)

Arroz blanco de tamaño mediano. Es la cantidad justa si quieres un poco más de arroz para acompañar un teishoku o un donburi.

¥200
$1.00

Arroz (grande)

ライス (大)

Arroz blanco de tamaño grande. Adecuado para quienes quieren comer mucho o para compartir entre varias personas.

¥250
$2.00
Set Senbero

Set Senbero

せんべろセット

¡Un set económico de ¥1,300 para comer y beber! Puede elegir hasta 4 bebidas y un plato a la carta.

Un set económico de 1,300 yenes que incluye hasta 4 bebidas y un plato a elegir. Es un set de gran valor, inspirado en el "senbero" (emborracharse por mil yenes) que se ve a menudo en las izakayas japonesas.

¥1,300~
Bebidas

Cerveza de barril (Sapporo Black Label)

生ビール (サッポロ黒ラベル)

Cerveza de barril Sapporo Black Label, una marca de cerveza japonesa líder. Es una lager con un final limpio y fácil de beber, que combina con una amplia gama de platos. Se sirve muy fría.

¥600
$4.00

Cerveza sin alcohol (botella pequeña)

ノンアルコールビール (小瓶)

Una bebida sin alcohol con sabor a cerveza. Para quienes conducen o quieren moderar el consumo de alcohol. Tiene un sabor limpio y se puede disfrutar como alternativa a la cerveza.

¥360
$2.00

Sake japonés (caliente o a temperatura ambiente) 150ml

日本酒 (熱燗・常温) 150ml

Un sake tradicional elaborado con arroz japonés. Se sirve en una pequeña botella de 150 ml y se puede elegir entre "atsukan" (caliente) y "joon" (temperatura ambiente). Se caracteriza por su sabor suave que realza el sabor de la comida.

¥450
$3.00

Set Hoppy (blanco/negro)

ホッピー セット (白・黒)

Un set para beber shochu mezclado con "Hoppy", una bebida carbonatada con sabor a lúpulo. Hay "blanco" y "negro" de Hoppy, cada uno con un sabor diferente. Es popular por su bajo contenido alcohólico y su ligereza, que permite beber varias copas.

¥450
$3.00

Shochu

焼酎

Un licor destilado japonés elaborado a partir de koji de arroz y destilado a partir de ingredientes principales como batata, cebada y azúcar moreno. Cada uno tiene un aroma y sabor únicos derivados de su ingrediente. Se disfruta de diversas maneras, como con agua, agua caliente o solo.

¥450~

バイスサワー (バイスサワー)

バイスサワー

Un sour de shochu mezclado con "バイスサワー" (バイスサワー), una bebida carbonatada con sabor a ciruela. Se caracteriza por su sabor agridulce y refrescante, y es especialmente popular entre las mujeres. Su vibrante color rosa también es agradable a la vista.

¥450
$3.00

Ramune Highball

ラムネハイボール

Highball de whisky mezclado con refresco de ramune. El dulce aroma nostálgico del ramune y su frescura crean una combinación inesperada con el whisky. Recomendado para quienes prefieren highballs dulces.

¥450
$3.00

Coke Highball

コークハイボール

Highball de whisky mezclado con Coca-Cola. El dulzor y la carbonatación de la Coca-Cola suavizan el sabor del whisky, haciéndolo fácil de beber. Una bebida que se puede disfrutar de forma informal.

¥450
$3.00

Ginger Highball

ジンジャーハイボール

Highball de whisky mezclado con ginger ale. El ligero picante y dulzor del ginger ale realzan el sabor del whisky. Es refrescante y popular como acompañamiento de comidas.

¥450
$3.00

Dewar's 12 Year Old Highball

デュワーズ12年ハイボール

Highball hecho con "Dewar's 12 Year Old", un whisky escocés mezclado de Escocia. Se caracteriza por su sabor suave y aroma profundo debido a la maduración. Es un highball un poco más lujoso de lo habitual.

¥600
$4.00

Matcha Highball

抹茶ハイ

Cóctel de shochu mezclado con matcha. La combinación del ligero amargor del matcha y el shochu es de estilo japonés y combina bien con las comidas. Disfrute de su aroma y sabor únicos.

¥450
$3.00

Cerveza Nakame (Sapporo Lager) 360ml

中梅ビール (サッポロラガー) 360ml

Botella mediana (360ml) de cerveza Sapporo Lager. Una lager clásica con un rico sabor y amargor. Adecuada para disfrutarla tranquilamente con la comida.

¥360
$2.00

Vino espumoso azul 150ml

スパークリング青酒 150ml

Vino de arroz espumoso de color azul. Es afrutado, fácil de beber y visualmente festivo, por lo que es popular entre las mujeres. Se puede disfrutar como aperitivo o como vino de postre.

¥360
$2.00

Chita Highball

知多ハイボール

Highball hecho con "Chita", un whisky de grano producido en la destilería Suntory Chita en la prefectura de Aichi. Se caracteriza por su sabor ligero y limpio, y combina bien con la cocina japonesa. Disfrute de su refrescante sabor.

¥450
$3.00

Takara Cup 360ml

タカラカップ 360ml

Sake japonés en taza de Takara Shuzo. Un sake informal fácil de disfrutar, con un sabor limpio. Delicioso tal cual, frío o caliente.

¥360
$2.00

Takarashochu 25° 360ml

宝焼酎25° 360ml

Shochu Takara de 25° de alcohol. En botella de 360 ml, se puede disfrutar de diversas maneras, como con agua, agua caliente o solo. Tiene un sabor claro y no interfiere con el sabor de los mezcladores.

¥360
$2.00

Takara Gyokuro Wari

宝上玉露割

Un cóctel de Takara shochu mezclado con gyokuro (té verde de alta calidad). El rico umami y el elegante aroma del gyokuro se armonizan con el shochu, creando un sabor profundo. Puede disfrutar de un sabor a té verde aún más profundo que un té verde highball.

¥450
$3.00

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