Chom Doo

Sopa clara de sabor equilibrado con tortilla de huevo cortada en trozos o cocida en el caldo, junto con cerdo picado y verduras espolvoreadas. Ideal para sorber.

Sopa clara con col china cocida hasta que esté tierna. Sabor naturalmente dulce del caldo de huesos de cerdo. Fácil de comer, sabor suave.

Tom Yum picante. Utiliza bagre asado con un aroma ahumado. Caldo agrio, salado y picante. Con hierbas tailandesas como galanga, citronela, hojas de lima kaffir y chiles secos.

Tom Yum de cerdo y menudencias. Sabor picante, agrio y sabroso. Aroma a arroz tostado, chiles secos y menta.

Tom Yum de costillas de cerdo tiernas, crujientes al morder. Caldo claro, sabroso, agrio y picante. Aroma a hierbas.

Tom Yum de pollo de corral casero, tierno y masticable, en un sabroso caldo Tom Yum. Aroma a hierbas Tom Yum, galanga, citronela, hojas de lima kaffir y chiles frescos.

Tom Yum de cabeza de pescado de río (Pla Kang), un pescado de agua dulce con carne firme y piel gruesa y crujiente. Caldo Tom Yum sabroso, servido caliente.

Tom Yum de mariscos mixtos en caldo claro con camarones, calamares y pescado fresco. Sabor agrio, picante y refrescante. Aroma a albahaca tailandesa y hierbas.

Tom Yum de mariscos mixtos en caldo espeso con leche fresca y pasta de chile. Sabor rico, cremoso y equilibrado. Combina bien con mariscos frescos.

Tom Yum de mariscos en caldo claro, especialmente picante. Enfatiza el sabor agrio y picante, con albahaca tailandesa para añadir aroma y picante.

Tom Yum de camarones tradicional. Caldo claro con sabor agrio, picante y salado equilibrado. Fácil de sorber, con todo el sabor de las hierbas.

Tom Yum de camarones en caldo espeso. Sabor rico y cremoso de leche de coco o leche fresca y pasta de chile. Combina bien con camarones tiernos.

Tom Yum en caldo claro con grandes trozos de lubina fresca. La carne de pescado es dulce y tierna, sin olor a pescado. Caldo agrio, picante y refrescante.

Tom Yum de lubina en caldo espeso. Sabor rico y cremoso. La carne de lubina fresca y dulce combina bien con el caldo espeso.

Tom Yum de pescado de río (Pla Kang) fresco. Carne firme, piel gruesa. Sabor potente con hierbas.

Tom Yum de pescado de cola de serpiente en caldo claro. Carne de pescado de cola de serpiente fresca, dulce y firme. Caldo agrio, picante y potente. Sin olor a pescado.

Tom Yum de pescado de cola de serpiente en caldo espeso. Sabor rico y cremoso que realza el sabor del pescado de cola de serpiente.

Sopa de patas de pollo cocida a fuego lento hasta que esté tierna y se derrita en la boca. Sazonada con chiles frescos y lima. Sabor picante y ácido.

Sopa clara con col china encurtida (Kiang Chai) y cerdo picado. Sabor equilibrado y refrescante. Ayuda a cortar la riqueza.

Sopa clara con tofu de huevo tierno y albóndigas de cerdo picado. Sabor suave, con aroma a ajo frito. Adecuado para niños y adultos.

Sopa clara con fideos de cristal tiernos, cerdo picado y varias verduras. Caldo dulce y aromático. Sabor equilibrado.

Sopa clara de tofu y cerdo picado con algas añadidas para mayor aroma y nutrición. Caldo claro con buen sabor.

Curry estilo Isan con cerdo y una variedad de verduras, enfatizando el eneldo aromático único. El caldo es espeso y sabroso con pasta de pescado fermentado.

Curry picante sin leche de coco. Sabor picante y potente. Aroma a pasta de curry y hierbas silvestres como galanga y pimienta verde. La carne de pollo de corral es tierna y masticable.

Curry picante con brotes de bambú encurtidos, que tienen un sabor agrio único que contrasta con el picante de la pasta de curry. Combina bien con pollo de corral.

Curry picante con cerdo y verduras locales. Hierbas como pimienta verde y galanga dan un sabor picante.

Curry estilo Isan con ternera. Sabor intenso, aroma a carne y eneldo. Sabor suave y equilibrado.

Curry de ternera picante y potente. Lleno de pasta de curry y hierbas silvestres. Sin leche de coco. Ideal para los amantes del picante.

Curry verde con un sabor agrio y dulce equilibrado. Con tortilla de huevo cortada en cubos, que absorbe bien el caldo.

Curry verde con un sabor agrio predominante seguido de dulzura, con camarones frescos y una variedad de verduras como col china, judías verdes y coliflor.