โจ๊กบางกอก(ทองหล่อ)








Aperitivos
Edamame
ถั่วแระญี่ปุ่น
Edamame cocido, ligeramente salado para realzar su dulzor natural. Un aperitivo agradable mientras se espera la comida.
3 brochetas de cocodrilo a la parrilla + arroz pegajoso
เนื้อจระเข้ย่าง 3 ไม้ + ข้าวเหนียว
Brochetas de cocodrilo a la parrilla, servidas con arroz pegajoso. Textura similar al pollo pero más firme. Asado hasta que esté fragante. Disfrutar con arroz pegajoso caliente.
3 brochetas de carne a la parrilla + arroz pegajoso
เนื้อย่าง 3 ไม้ + ข้าวเหนียว
Brochetas de ternera marinada con especias, a la parrilla. Sabor intenso, aroma ahumado de carbón. Servido con arroz pegajoso.
Carne a la parrilla
เนื้อย่าง
Ternera a la parrilla al punto, cortada en trozos. Tierna y jugosa. Aroma a adobo.
Carne frita
เนื้อทอด
Ternera marinada y sazonada, luego frita hasta que esté dorada y fragante. Crujiente por fuera, tierna por dentro. Deliciosa para comer sola o con arroz.
Pastel de camarones frito
ทอดมันกุ้ง
Carne de camarón finamente picada y mezclada con condimentos, formada en tortitas, empanada y frita. Crujiente por fuera, tierna por dentro. Camarones elásticos. Servir con salsa de ciruela dulce.
Cerdo a la parrilla
หมูย่าง
Cerdo marinado en salsa, asado a la parrilla hasta que esté fragante. Sabor equilibrado, carne tierna y no dura.
5 brochetas de cerdo a la parrilla
หมูปิ้ง 5 ไม้
Brochetas de cerdo marinadas con especias, raíz de cilantro y ajo, asadas a la parrilla de carbón hasta que estén fragantes. Sabor dulce y salado equilibrado.
Rollitos de camarones fritos
เกี๊ยวกุ้งทอด
Wraps de wonton rellenos de camarones, fritos en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. Servir con salsa dulce.
Cerdo frito
หมูทอด
Trozos de cerdo marinados en condimentos y fritos hasta que estén dorados. Sabor salado y graso. Fácil de comer.
Pescado frito con queso
ปลาทอดชีส
Pescado empanado relleno de queso, crujiente por fuera, tierno por dentro, con queso derretido que combina perfectamente con el pescado.
Alas de pollo fritas
ปีกไก่ทอด
Alas de pollo marinadas con especias, fritas hasta que la piel esté crujiente, jugosas por dentro. Sabor salado y graso.
Rollitos de pollo
ไก่จ๊อ
Rollitos de pollo envueltos en piel de tofu frita crujiente. Sabor equilibrado.
Gyoza de cerdo
เกี๊ยวซ่าหมู
Gyoza rellenos de carne de cerdo picada y verduras, fritos hasta que la masa esté crujiente por fuera y tierna por dentro. Servido con salsa agridulce.
Salchichas fritas
ไส้กรอกทอด
Salchichas de buena calidad, cortadas y fritas. Servir con kétchup o salsa picante.
Satay de cerdo
หมูสะเต๊ะ
Brochetas de cerdo marinadas con especias, a la parrilla. Aroma a leche de coco y cúrcuma. Servir con salsa de cacahuetes dulce y salada y "ajad" (encurtido tailandés).
Satay de camarones
กุ้งสะเต๊ะ
Camarones frescos a la parrilla estilo satay. Carne de camarón dulce y elástica, fragante con especias. Servir con salsa de cacahuetes.
Satay de pollo
ไก่สะเต๊ะ
Pechuga de pollo o lomo de cerdo marinado con especias satay, a la parrilla. Carne tierna y fragante. Fácil de comer.
Papas fritas
เฟรนช์ฟรายส์
Bastones de patata fritos crujientes, ligeramente salados. Un aperitivo popular.
Rollitos de pescado hervidos con salsa
เกี๊ยวปลาลวกจิ้ม
Rollitos hechos de pasta de pescado picado, formados en piezas y hervidos. Textura elástica, sin olor a pescado. Servir con salsa de mariscos picante.
Huevos en sartén
ไข่กระทะ
Huevo frito en una sartén pequeña, cubierto con carne de cerdo picada, salchicha china y cerdo curado. Aderezado con salsa de condimento y pimienta.
Huevos en sartén + salchichas
ไข่กระทะ + ไส้กรอก
Set de huevos en sartén servido con salchichas adicionales. Un desayuno o aperitivo saciante.
Somtam
Ensalada de papaya tailandesa
ส้มตำไทย
Ensalada de papaya con sabor agridulce equilibrado, cacahuetes y camarones secos. Sin salsa de pescado fermentado. Aroma a lima y azúcar de palma.
Ensalada de papaya tailandesa con cangrejo
ส้มตำไทยปู
Ensalada de papaya tailandesa con sabor salado y graso de cangrejo salado, manteniendo el sabor agridulce predominante.
Ensalada de papaya con cangrejo y salsa de pescado fermentado
ส้มตำปูปลาร้า
Ensalada de papaya picante y sabrosa, con salsa de pescado fermentado cocida y cangrejo salado. Aroma único. Sabor salado y picante predominante.
Ensalada de papaya con cangrejo suave
ส้มตำปูจืด
Ensalada de papaya con cangrejo suave. Sabor similar a la ensalada de papaya tailandesa pero con la fragancia y cremosidad del cangrejo.
Ensalada de papaya con maíz y huevo salado
ส้มตำข้าวโพดไข่เค็ม
Maíz dulce en lugar de papaya, mezclado con huevo salado. Sabor dulce, graso y salado, equilibrado con el sabor ácido del aderezo.
Ensalada de papaya con cuello de cerdo a la parrilla
ส้มตำคอหมูย่าง
Ensalada de papaya picante con trozos gruesos de cuello de cerdo a la parrilla. Carne tierna y grasa, combina bien con el sabor de la ensalada de papaya.
Ensalada de papaya con cangrejo y camarones frescos y salsa de pescado fermentado
ส้มตำปูปลาร้ากุ้งสด
Ensalada de papaya con cangrejo y salsa de pescado fermentado, con camarones frescos y tiernos. Para un sabor más picante y premium.
Ensalada de papaya con cangrejo
ส้มตำปูม้า
Ensalada de papaya con cangrejo fresco marinado en salsa de pescado. La carne de cangrejo es dulce y jugosa, combina bien con el aderezo picante de la ensalada de papaya.
Ensalada de papaya con pepino y camarones frescos
ส้มตำแตงกุ้งสด
Pepino picado en lugar de papaya, para un sabor fresco y crujiente. Preparado con camarones frescos. Sabor agridulce y picante.
Ensalada de papaya con cogollos de palma
ส้มตำยอดมะพร้าว
Ensalada de papaya con cogollos de palma tiernos, crujientes, dulces y cremosos, en lugar de fideos de papaya. Con camarones frescos.
Ensalada de papaya con camarones a la parrilla
ส้มตำกุ้งเผา
Ensalada de papaya servida con grandes camarones a la parrilla. Aroma ahumado de carbón. Delicioso juntos.
Verduras frescas
ผักสด
Variedad de verduras frescas, crujientes y frías, para acompañar ensaladas de papaya y platos picantes.
Arroz pegajoso
ข้าวเหนียว
Arroz pegajoso al vapor, tierno y fragante, servido en una cesta para mantener el calor. Ideal para acompañar ensalada de papaya y pollo a la parrilla.
Fideos de arroz
ขนมจีน
Fideos de arroz frescos, servidos en porciones. Combinan muy bien con la ensalada de papaya, se llama 'tam sua' cuando se mezclan.
Platos principales
Arroz blanco
ข้าวสวย
Arroz jazmín cocido, granos sueltos, tierno y fragante.
Arroz integral
ข้าวกล้อง
Arroz integral sin refinar, rico en vitaminas y fibra. Textura más masticable que el arroz blanco.
Fideos
เส้นบะหมี่
Fideos de huevo amarillos, hervidos, masticables y tiernos.
Roti
โรตี
Panqueque frito crujiente por fuera y tierno por dentro. Popular para comer con currys, como el curry verde.
Curry verde
แกงเขียวหวาน
Curry verde cremoso, con sabor dulce, salado y ligeramente picante. Aroma a albahaca tailandesa y hojas de lima.
Curry Panang
แกงพะแนง
Un tipo de curry espeso, sabor intenso, dulce, graso y salado. Aroma a cacahuetes y hojas de lima picadas.
Curry Massaman
แกงมัสมั่น
Curry cremoso con sabor dulce predominante, seguido de salado. Aroma a especias secas, con cacahuetes y patatas. Un curry popular a nivel mundial.
Tom Yum
ต้มยำ
Sopa de hierbas picante, ácida, picante, salada, con aroma a galanga, citronela y hojas de lima. Disponible en versión cremosa con leche y versión clara.
Arroz frito
ข้าวผัด
Arroz frito con huevo y carne, sazonado con salsa de soja. Fácil de comer. Servido con lima y pepino.
Salteado de albahaca sagrada
ผัดกะเพรา
Plato tailandés popular. Carne salteada con albahaca sagrada, chiles y ajo. Sabor picante y fragante con hierbas.
Pad Thai
ผัดไทย
Fideos salteados con salsa de tamarindo, tofu, huevo, cacahuetes y brotes de soja. Sabor agridulce, salado y sabroso, equilibrado.
Fideos vietnamitas
ก๋วยเตี๋ยวญวน
Sopa de fideos vietnamitas con fideos masticables en un caldo de huesos de cerdo dulce y fragante, con cerdo curado y chalotas fritas.
Fideos con cerdo frito
บะหมี่หมูทอด
Sopa de fideos de huevo con cerdo frito
Sopa de fideos servida con grandes trozos de cerdo frito. Caldo caliente y reconfortante.
Salteado picante de mariscos
ผัดขี้เมาทะเล
Fideos de Bangkok
Fideos anchos salteados con mariscos y hierbas tailandesas. Sabor picante y intenso. Aroma a galanga y pimienta verde.
Sopa de fideos con curry verde y cerdo frito
บะหมี่แกงเขียวหวานหมูทอด
Sopa de fideos con curry verde
Plato de fusión que combina fideos con un rico curry verde y cerdo frito crujiente.
Salteado de espinacas de agua al fuego
ผัดผักบุ้งไฟแดง
Guisantes chinos salteados a fuego alto con ajo y chiles, sazonados con pasta de soja. Sabor salado y graso, aroma a wok.
Guisantes chinos
คะน้าฮ่องกง
Guisantes chinos salteados en aceite de ostra. El dulzor crujiente de las verduras combina bien con la salsa.
Cangrejo en cubo
กุ้งถังน้ำ
Sopa de wonton de camarones
Rollitos de camarones en un caldo claro y sabroso. Caliente y reconfortante.
Fideos con abulón
บะหมี่เป๋าฮื้อ
Sopa de fideos con abulón
Sopa de fideos servida con finas láminas de abulón o imitación de abulón. Caldo sabroso.
Huevo frito
ไข่ดาว
Huevo frito en aceite caliente, clara crujiente, yema líquida o cocida al gusto.
Tortilla de huevo con carne de cerdo picada
ไข่เจียวหมูสับ
Tortilla de huevo esponjosa con carne de cerdo picada, sazonada salada y grasa. Deliciosa con arroz blanco caliente.
Tortilla de huevo
ไข่เจียว
Huevo batido y frito en aceite hasta que esté dorado. Un plato simple pero delicioso.
Tortilla de huevo con camarones
ไข่เจียวกุ้ง
Tortilla de huevo con camarones picados o enteros, añadiendo una textura crujiente de camarones en un huevo tierno.
Mariscos
Mariscos a la parrilla jumbo
จัมโบ้ทะเลเผา
Mariscos a la parrilla jumbo
Gran set de mariscos a la parrilla mixtos, que incluye camarones, mejillones, cangrejos y calamares, asados a la parrilla de carbón, servidos con salsa de mariscos picante. Ideal para compartir.
Mariscos a la parrilla junior
จูเนียร์ทะเลเผา
Mariscos a la parrilla junior
Set de mariscos a la parrilla mixtos de tamaño mediano, para 2-3 personas.
Langosta a la parrilla
กุ้งมังกรย่างเกลือ
Langosta a la parrilla
Langosta a la parrilla con sal. Carne firme y dulce. Aroma ahumado. Servir con salsa de mariscos picante.
Camarones a la parrilla
กุ้งย่าง
Camarones a la parrilla
Langostinos grandes o camarones de mar a la parrilla hasta el punto. Grasa de camarón derretida.
Camarones a la parrilla
กุ้งเผา
Camarones a la parrilla
Camarones frescos a la parrilla de carbón. Ligeramente ahumados, carne dulce y elástica. Pelados y servidos con salsa picante.
Calamares a la parrilla
ปลาหมึกย่าง
Calamares frescos cortados y asados a la parrilla hasta que estén fragantes. Carne masticable y no dura. Servir con salsa de mariscos picante.
Caracoles dulces
หอยหวาน
Caracoles dulces a la parrilla. Carne masticable con dulzor natural. Servir con salsa de mariscos picante para realzar el sabor.
Ostras
หอยนางรม
Ostras frescas, abiertas y listas para comer. Carne jugosa y dulce. Servir con lima, chalotas fritas y brotes de "krathin" (árbol de coral).
Bebidas
Chang
ช้าง
Chang (cerveza tailandesa)
Cerveza tailandesa popular, sabor intenso y refrescante.
Leo
ลีโอ
Leo (cerveza tailandesa)
Cerveza tailandesa suave y fácil de beber.
Singha
สิงห์
Singha (cerveza tailandesa)
Cerveza tailandesa premium, sabor único, con un ligero amargor al final.
Heineken
ไฮเนเก้น
Cerveza lager premium de clase mundial, con notas de malta y lúpulo.
Vino tinto
ไวน์แดง
Vino tinto con cuerpo, combina bien con carne a la parrilla.
Whisky japonés
Japanese Whisky
Whisky japonés, sabor suave y profundo, con un aroma único.
Vodka
Vodka
1 chupito
1 chupito de vodka puro. Fuerte.
Batido de naranja
ส้มปั่น
Batido de jugo de naranja fresco con hielo raspado. Refrescante, alto en vitamina C.
Batido de plátano
กล้วยปั่น
Batido de plátano, suave, dulce y fragante.
Batido de fresa
สตรอเบอร์รี่ปั่น
Batido de fresa, agridulce, color vibrante.
Batido de mango
มะม่วงปั่น
Batido de mango maduro, dulce y fragante, estilo tropical.
Batido de coco
มะพร้าวปั่น
Batido de coco y pulpa de coco, fragante, cremoso y refrescante.
1 coco
มะพร้าว 1 ลูก
Coco fresco entero, agua dulce y fragante, refrescante.
Cóctel Mojito
ค็อกเทลโมฮิโต้
Cóctel Mojito
Cóctel con ron, lima, menta y soda. Refrescante y burbujeante.
Soju
โซจู
Soju
Licor coreano, disponible en sabores originales y de frutas. Fácil de beber.
Agua
น้ำเปล่า
Agua potable limpia embotellada.
Jugo de naranja Minute Maid
น้ำส้มมินิเมด
Minute Maid Splash
Jugo de naranja refrescante.
Soda
โซดา
Soda burbujeante, para mezclar en bebidas.
Coca-Cola
โค้ก
Refresco con sabor a cola.
Sprite
สไปรท์
Refresco con sabor a limón y lima, transparente.
Fanta Roja
น้ำแดง
Fanta Roja
Refresco con sabor a "sala" (jarabe de fresa tailandés), color rojo, dulce y refrescante.
Singha Yuzu Lemon Soda
สิงห์ ยูซุ เลมอน โซดา
Bebida gaseosa con sabor a yuzu y limón, ácida y refrescante. Sin azúcar.
Singha Red Lemon Soda
สิงห์ เรด เลมอน โซดา
Bebida gaseosa con sabor a limón, color rojo, dulcemente ácida.
Singha Lemon Soda
สิงห์ เลมอน โซดา
Bebida gaseosa con sabor a limón, ácida y burbujeante.
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