Jok Samyan Ladprao 71 Branch

Congee suave y fino hecho de arroz perfumado Mali cocido hasta que se descompone. Sabor suave. Se sirve caliente. Popularmente se come con las distintivas albóndigas de cerdo elásticas de la casa. Se puede sazonar adicionalmente con jengibre rallado y cebolleta.

Huevo de gallina cocido al punto. La yema aún líquida añade cremosidad y riqueza a la textura del congee al mezclar.

Huevos de pato salados cocidos. Sabor salado y cremoso, es un acompañamiento que ayuda a cortar el sabor y añadir dimensión al sabor del congee.

Huevo procesado con una textura gelatinosa oscura y translúcida y una yema oscura. Sabor intenso y aroma único. Combina bien con el congee de cerdo.

Pequeños trozos de masa frita crujiente. Crujientes por fuera, tiernos por dentro. Popularmente se añaden al congee para dar una textura crujiente en cada bocado.

Cerdo picado especialmente sazonado por la casa. Carne tierna y elástica, sabor intenso. Se vende al peso para cocinar en casa.