Jīn Xiān Yú Wán Diàn

Este es un plato de almuerzo común en Taiwán. El plato principal es un muslo de pollo grande frito hasta quedar dorado y crujiente, con una piel exterior crujiente y carne tierna y jugosa. Acompañado de arroz blanco rociado con salsa de cerdo estofado y algunas guarniciones de temporada, la porción es abundante y muy saciante.

Un clásico plato taiwanés de costilla de cerdo. La costilla generalmente se marina primero para darle sabor, luego se reboza y se fríe, resultando en una textura firme y salada. Servido con arroz blanco caliente y una guarnición para refrescar el paladar, es un manjar tradicional muy apreciado.

Un plato principal hecho con pasta fresca de camarones. Los rollitos de camarones fritos tienen una corteza crujiente y el relleno conserva la dulzura y elasticidad de los camarones. Servido con arroz, tiene un sabor único y es una opción de almuerzo llena de sabor a mariscos.

Se selecciona panceta de cerdo con vetas de grasa y magro, y se cocina a fuego lento en salsa estofada durante mucho tiempo. La carne de cerdo absorbe el sabor de la salsa, la grasa se derrite en la boca y la carne magra es tierna y no seca. La rica salsa estofada para mezclar con el arroz es aún más apetitosa.

Un plato principal de codillo de cerdo estofado, brillante y tierno. El codillo de cerdo es rico en colágeno, con una textura elástica y pegajosa, y un rico aroma a estofado. Servido con arroz blanco, cada bocado está lleno del delicioso colágeno.

El plato principal es una gran pechuga de pollo frita, con una capa exterior crujiente y carne gruesa en el interior. Un gran bocado libera jugo, es una opción satisfactoria para los amantes de lo frito y la carne.

Esta es una opción de almuerzo sencilla, que generalmente incluye una variedad de guarniciones de verduras y arroz mezclado con salsa de cerdo estofado. Adecuado para clientes que no quieren comer carne en trozos grandes pero desean disfrutar de guarniciones abundantes y el aroma del arroz.

El plato popular más representativo de Taiwán. Se vierte salsa de cerdo estofada con piel de cerdo en trozos sobre arroz blanco caliente. El sabor es dulce y salado, el aroma de la grasa es encantador, simple pero extremadamente delicioso.

Una sopa que permite probar varios ingredientes a la vez, generalmente incluye albóndigas de pescado, bolas de carne, etc. El caldo es delicioso, se puede elegir entre caldo claro o una sopa espesa y ligada, con capas de sabor ricas.

Hecho con pasta fresca de camarones como ingrediente principal. El caldo tiene la dulzura del marisco y la pasta de camarones es elástica. La sopa espesa ligada es suave y fácil de tragar, ideal para acompañar el arroz.

Una sopa hecha con albóndigas de pescado elásticas. Las albóndigas de pescado suelen estar hechas de pasta de pescado fresco y tienen una textura crujiente y tierna. El caldo es ligero y delicioso, espolvoreado con cebolleta o cilantro para realzar el sabor, el sabor es aún mejor.

Una sopa espesa hecha con tiras de carne magra rebozadas con una fina capa de harina. La carne es tierna y mantiene su textura, el caldo es dulce. Es un plato de sopa espesa tradicional y popular al estilo taiwanés.

Pasta fresca de camarones crudos, vendida por jin (aproximadamente 600g). Ideal para llevar a casa y hacer rollitos de camarones, sopas o ingredientes para hot pot, conservando el sabor original y fresco de los camarones.

Rollitos de camarones crudos ya preparados, vendidos en cajas. Solo necesita freírlos en casa para disfrutar de rollitos de camarones crujientes y deliciosos como si fueran recién hechos en el restaurante.

Tiras de carne magra fresca, a precio por jin (aproximadamente 600g). Este es el ingrediente principal para hacer sopa espesa de carne magra, ideal para que las familias lo compren y lo cocinen en casa o como ingrediente para hot pot.

Albóndigas de pescado fresco de marlín, vendidas por jin (aproximadamente 600g). Las albóndigas de marlín son elásticas y llenas de sabor a pescado, son un excelente ingrediente para sopas o fideos.

Una combinación de muslo de pollo frito crujiente y fideos. Puede elegir fideos de aceite o fideos de arroz, y puede elegir entre fideos en sopa o fideos secos según su preferencia. El muslo de pollo tiene piel crujiente y carne tierna, es una comida muy saciante.

Una combinación de costilla de cerdo frita al estilo taiwanés y fideos. La costilla de cerdo, marinada y frita, tiene un sabor único. Se puede elegir con fideos en sopa para disfrutar del calor, o con fideos secos para saborear la salsa, y también se puede elegir el tipo de fideos.

Un plato de fideos con rollitos de camarones de la casa como plato principal. Los deliciosos rollitos de camarones se combinan con fideos suaves o fideos de arroz. Los fideos en sopa son ligeros, mientras que los fideos secos a menudo se mezclan con salsa estofada, cada uno con un sabor diferente pero igualmente delicioso.

Panceta de cerdo estofada tierna y sabrosa, acompañada de tus fideos favoritos. La panceta de cerdo, grasosa pero no pesada, es una combinación perfecta con los fideos que absorben el caldo o la salsa, llena de un sabor casero profundo.

Una combinación de codillo de cerdo estofado, rico en colágeno, y fideos. El codillo de cerdo es elástico y tierno, servido con fideos en sopa o secos, es un plato abundante y nutritivo.

Pechuga de pollo frita crujiente acompañada de fideos. La textura crujiente de la pechuga de pollo contrasta con la suavidad de los fideos. Ya sea con fideos en sopa ligeros o fideos secos salados, el sabor es muy adecuado.

Hecho con sopa espesa de camarones como base, con ingredientes principales. Se puede elegir con fideos, fideos de arroz o como arroz espeso. Cada bocado contiene camarones dulces y un caldo rico.

Sopa espesa de camarones, rica y deliciosa, con ingredientes principales. La sopa espesa ligada es suave, recubre los fideos, fideos de arroz o arroz blanco, la textura es cálida y llena de sabor a mar.

Carne magra tradicional en sopa espesa acompañada de ingredientes principales. La carne magra en sopa espesa tiene una textura firme y el caldo tiene un ligero dulzor y aroma a ajo. Se puede elegir acompañar con fideos, fideos de arroz o arroz según preferencia personal.

Un clásico plato taiwanés de fideos secos o fideos de arroz secos. Cubierto con salsa de carne estofada especial o salsa, el aroma es embriagador después de mezclar. Simple pero permite saborear la elasticidad de los fideos y el sabor salado de la salsa.

Muslo de pollo frito grande a la carta. No se reboza con mucho espesor, se fríe directamente hasta que la piel esté dorada y crujiente, la carne se mantiene tierna y jugosa, y es aún más deliciosa espolvoreada con pimienta.

Pechuga de pollo frita grande a la carta. La corteza es crujiente, la carne es gruesa, es un bocadillo popular común en los mercados nocturnos y restaurantes de Taiwán, adecuado para clientes que quieren comer mucha carne.

Codillo de cerdo estofado a la carta. Cocido a fuego lento durante mucho tiempo, la piel del codillo de cerdo tiene un color marrón atractivo, la textura es elástica y tierna, sabrosa y rica en colágeno.

Costilla de cerdo frita al estilo taiwanés a la carta. La costilla de cerdo tiene una textura firme, con el aroma único del adobo, frita hasta quedar crujiente por fuera y tierna por dentro, es una buena opción para acompañar el arroz o como aperitivo.

Panceta de cerdo estofada a la carta. La panceta de cerdo tiene una proporción equilibrada de grasa y magro, y está profundamente estofada y sabrosa. La grasa se derrite en la boca y la carne magra es tierna y jugosa, perfecta para acompañar el arroz.

Tres rollitos de camarones de la casa por porción. La corteza exterior está frita hasta quedar crujiente, y el relleno está lleno de la dulzura fresca de la pasta de pescado y los camarones. Se sirve con un poco de salsa de soja o mostaza amarilla para un mejor sabor.

Verduras frescas de temporada escaldadas en agua hirviendo, conservando su frescura y sabor original. Generalmente se rocían con un poco de salsa estofada o salsa de soja para dar sabor, es ligero y saludable.

Tofu seco estofado y sabroso, cuatro piezas por porción. El tofu seco tiene una textura firme, ha absorbido el aroma del estofado y es una guarnición clásica para acompañar almuerzos o fideos.

Huevo de pato estofado. En comparación con los huevos de gallina, el huevo de pato tiene una yema más grande y sabrosa, y la clara es más elástica. Después de estofarlo hasta que esté sabroso, la yema es cremosa y la clara tiene un sabor a salsa.