Jim Jum Sai Mai Rama 9

Lubina frita crujiente cubierta con aderezo de hierbas picante y sabroso, con todos los sabores: ácido, picante, salado, dulce. Decorado con diversas hierbas frescas.

Lubina frita hasta que esté dorada y crujiente por completo, espolvoreada con abundante ajo frito fragante. Sabor equilibrado, para comer con salsa de chile.

Lubina frita crujiente por fuera y tierna por dentro, cubierta con una sabrosa salsa de pescado agridulce y salada. Servido con ensalada de mango ácida para cortar la grasa.

Lubina fresca al vapor en caldo de limón y chiles frescos. Sabor picante, ácido y ardiente. Fragante a ajo y limón real.

Pescado Tilapia frito crujiente cubierto con aderezo de hierbas picante y sabroso. La carne de pescado Tilapia tiene una dulzura tierna única.

Pescado Tilapia al vapor cubierto con caldo de limón, ácido y picante. Carne de pescado blanca, tierna y fresca, sin olor a pescado.

Filete de pescado Tilapia frito crujiente, cubierto con salsa de pescado sazonada de sabor equilibrado, fragante con salsa de pescado de alta calidad. Para comer con ensalada de mango.

Pescado Tilapia frito crujiente cubierto con aderezo y diversas hierbas picadas como hierba limón, hojas de lima kaffir, chalotas. Sabor ácido, picante y fragante a especias.

Pescado Tilapia frito crujiente, sazonado al estilo "Laab Nam Tok" Isan. Fragante a arroz tostado y chile en polvo. Sabor picante.

Pescado Tilapia frito crujiente, espolvoreado con ajo frito crujiente. Fácil de comer, adecuado para niños y adultos.

Ensalada de hierbas picante y sabrosa, que contiene 5 ingredientes según la receta de la casa, mezclada con un aderezo picante.

Curry de leche de coco con pasta de curry "Hor Mok" y mariscos mixtos. Servido en un coco tierno. Sabor intenso, fragante a leche de coco y pulpa de coco.

Variedad de champiñones rebozados y fritos crujientes. Servido con aderezo agridulce y picante aparte para rociar o mojar.

La barbilla del camarón se sazona y se fríe hasta que esté crujiente y agradable de masticar. Sabor salado y sabroso. Ideal como aperitivo o acompañamiento.

Panceta de cerdo frita hasta que la piel esté esponjosa y crujiente, con poca grasa. Cubierta con una sabrosa salsa de pescado agridulce y salada.

Set de olla caliente estilo Isan, servido con filetes de pescado Tilapia fresco, verduras frescas, fideos de cristal y caldo de hierbas. Para comer con salsa "Jaew".

Set de olla caliente estilo Isan. Se puede elegir entre ternera, mariscos o mixto. Viene con un set de verduras y un fragante caldo de hierbas.

Set de olla caliente estilo Isan con cerdo tierno, servido con verduras frescas, huevo y fideos de cristal. Caldo de sabor equilibrado.

Mariscos mixtos (camarones, calamares, pescado) escalfados al punto. Servido con una deliciosa salsa picante de mariscos.

Carne de res escalfada al punto, tierna y jugosa. Para comer con salsa "Jaew" amarga o ácida, al gusto.

Cerdo marinado tierno, escalfado. Fácil de comer. Servido con una sabrosa salsa picante.

Callos de res escalfados hasta que estén crujientes y limpios, no gomosos. Para comer con salsa "Jaew".

Filete de pescado Tilapia cortado en trozos del tamaño de un bocado. Escalfado hasta que esté blanco, tierno y sin olor a pescado. Para comer con salsa "Tao Jiao" (pasta de soja fermentada) o salsa de mariscos.

Berberechos frescos escalfados al punto. Fáciles de pelar. Para comer con una sabrosa salsa picante de mariscos.

Sopa Tom Yum picante y ácida con trozos grandes de pescado Tilapia. Se puede elegir entre caldo cremoso con leche para un sabor equilibrado, o caldo claro para un sabor picante y reconfortante.

Sopa Tom Yum mixta con camarones, calamares y otras carnes. Sabor intenso a Tom Yum, galanga, hierba limón, hojas de lima kaffir.

Sopa Tom Khlong picante y sabrosa, fragante a pescado a la parrilla y chiles secos asados. Con bagre a la parrilla de carne firme y hierbas tailandesas.

Sopa Tom Saap picante con ternera estofada hasta que esté tierna y menudillos de res. Sazonada con chile en polvo y fragante arroz tostado.

Sopa Tom Saap de costillas de cerdo tiernas, masticables. Caldo ácido y picante, fragante a arroz tostado y cilantro.

Sopa Tom Saap de mariscos frescos (camarones, calamares). Sabor ácido, picante y ardiente al estilo Isan.

Sopa Tom Yum picante con nidos de huevo de pollo y albahaca para mayor fragancia y picante. Sabor intenso.

Tendones de res estofados hasta que estén tiernos y elásticos, se derriten en la boca. En un sabroso caldo Tom Saap, fragante a hierbas.

Sopa Tom Yum de pollo de corral, sabor equilibrado. Carne de pollo tierna y masticable, ácida y picante justo. Para beber caliente, reconfortante.

Curry Isan tradicional con ternera, eneldo y verduras locales. Caldo espeso, fragante a "Pla Ra" (salsa de pescado fermentada) y arroz tostado.

Curry "Aom" estilo Isan con cerdo y diversas verduras. Sabor fragante y rico a "Pla Ra" (salsa de pescado fermentada), picante justo.

Curry de pollo estilo "Aom" con verduras locales. Fragancia única. Sabor equilibrado al estilo Isan auténtico.

Ensalada de mango con pescado frito crujiente (Tilapia o bagre esponjoso). Sabor predominantemente ácido, seguido de dulce. Crujiente y agradable de masticar.

Ensalada de mango verde rallado con camarones frescos y tiernos. Sabor ácido, picante y refrescante, fragante a limón.

Cuello de cerdo a la parrilla con grasa fragante, cortado en ensalada con pepino, tomate y cebolla. Sabor agridulce equilibrado.

Tripa de cerdo escalfada hasta que esté blanca, elástica y crujiente. Se sirve como ensalada picante con apio y cebolla.

Ensalada de fideos de cristal con varios ingredientes como carne picada, salchicha de cerdo, camarones y calamares. Sabor completo.

Ensalada de mariscos mixtos con mariscos frescos como camarones y calamares. Aderezo picante y sabroso.

Ensalada de salchicha de cerdo firme. Sabor ácido y picante justo. Con hierbas aromáticas.

Ensalada de huevos centenarios con sabor cremoso, contrastado con un aderezo picante. Espolvoreado con cacahuetes fritos y jengibre encurtido.

Hierba limón picada, rebozada y frita hasta que esté crujiente. Se sirve como ensalada con hierbas y cacahuetes. Sabor fragante a hierbas y crujiente.

Rana fresca escalfada, servida como ensalada de hierbas. Sabor picante y sabroso, ideal para los amantes de la rana.

Rana frita crujiente, mezclada con una deliciosa salsa picante. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro, con sabor picante y ácido.

Ensalada de fideos instantáneos con carne picada y varios ingredientes. Sabor picante y sabroso, muy apetitoso.

Ensalada de camarones frescos con hierbas y pasta de chile. Sabor intenso, fragante con hierba limón y hojas de lima kaffir.

Carne de res escalfada al punto, se sirve como ensalada "Pla" con hierbas y pasta de chile. Sabor picante y fragante a carne.

Camarones frescos marinados en salsa de pescado sazonada. Servido con ajo fresco, chiles y salsa picante de mariscos.

Arroz pegajoso caliente, tierno y fragante. Ideal para comer con platos Isan.

Arroz blanco recién cocido, con granos sueltos.

Fideos de arroz (Kanom Jeen) tiernos y masticables. Para comer con ensalada Som Tum o varios currys.

Anacardos fritos hasta que estén dorados y crujientes. Ligeramente salados. Sabrosos y agradables de masticar.

Barbilla de camarones rebozada y frita crujiente. Sazonada salada y sabrosa, fragante a camarones. Ideal como aperitivo.

Tendones de pollo rebozados y fritos. Crujientes y divertidos de masticar. Para comer con salsa de chile.

Alitas de pollo marinadas con especias, fritas hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna y jugosa.

Tripa de cerdo marinada con ajo y pimienta, frita hasta que esté seca y crujiente por fuera, tierna por dentro, no gomosa.

Pico de pato marinado con especias y frito crujiente. Sabor intenso, divertido de roer.

Costillas de cerdo marinadas con "Naem" (fermentado) hasta obtener un sabor ácido. Fritas hasta que estén fragantes. Para comer con jengibre encurtido y chiles frescos.

Carne de res marinada y secada al sol, luego frita. Sabor predominantemente salado, fragante a carne. Para comer sola o con arroz pegajoso.