Jeju Wangsam

Un generoso menú combinado que combina cerdo de Jeju con verduras frescas para enrollar. Es aún más delicioso si envuelve el cerdo sabroso y jugoso con diversas verduras, kimchi, etc. Es un menú ideal para disfrutar en grupo.

Un corte de panceta de cerdo con la piel, donde la piel masticable, la grasa sabrosa y la carne tierna se combinan a la perfección. Áselo en una parrilla caliente para disfrutar de la jugosa grasa y la textura crujiente de la piel.

Un corte de la zona de las costillas del cerdo, con una mezcla adecuada de grasa y carne magra. Es uno de los cortes de cerdo preferidos por los coreanos debido a su tierna textura y rica jugosidad. Es aún más delicioso si lo comes enrollado con verduras para envolver.

Panceta de cerdo cortada en rodajas finas que se cocina rápidamente en la parrilla, permitiendo disfrutar de una textura crujiente. Se caracteriza por su sabor a nuez y su suavidad que se derrite en la boca. Al ser fina, es fácil enrollar varias lonchas a la vez.

Carne magra de la parte del cuello del cerdo, con poca grasa y sabor suave, lo que la hace tierna. Puedes sentir el sabor puro de la carne y se mantiene jugosa incluso después de asarla. Disfrútala de forma sencilla, mojándola en ssamjang o sal.

Un corte especial que se obtiene en pequeñas cantidades por cada cerdo, con un buen veteado que le da una textura masticable pero tierna. La grasa sabrosa y la carne magra se equilibran, y su sabor al asarse es excelente.

Un corte preciado obtenido entre el cuello y el lomo del cerdo, con una textura tierna y moderada grasa que lo hace sabroso y masticable. Se recomienda cuando se desea disfrutar del sabor y la textura únicos del cerdo.

Un plato de cerdo y verduras frescas salteadas en una salsa agridulce. Se cocina chisporroteando en una plancha caliente y es ideal tanto como acompañamiento del arroz como para picar con alcohol. Sentirás un sabor más rico si lo comes enrollado con verduras.

Un fideo servido en un caldo frío y escarchado con kimchi de mostaza crujiente y fideos finos. Se caracteriza por su sabor agridulce y refrescante, y es especialmente bueno para limpiar el paladar después de comer carne grasosa. Es una delicia de verano.

Un tipo especial de naengmyeon de la región de Hamheung, caracterizado por sus fideos finos y masticables. Puedes elegir entre naengmyeon de agua servido en un caldo frío o naengmyeon bibim mezclado con una salsa picante. Combina bien con la carne.

Un guiso coreano representativo hecho con kimchi bien fermentado y cerdo, cocinado de forma picante. Se sirve abundantemente en un gran cuenco y es una comida satisfactoria cuando se come con arroz caliente. Es un plato que evoca la calidez de Corea.

Una salchicha hecha a mano, crujiente por fuera y jugosa por dentro. Es ideal para asar con carne o disfrutarla sola. También es un sabor que les gusta a los niños.

Añade una variedad de champiñones frescos para realzar el sabor y la textura de tu plato. Cocinarlos con carne o guisos combina su fragancia y textura masticable para un disfrute aún mayor.

Añade un toque especial a tu plato con la adición de pasteles de arroz masticables. Si los añades a un guiso o a un duruchigi y los cocinas a fuego lento con la salsa, se impregnarán del sabor y estarán aún más deliciosos.

Añade tofu suave a tu plato para darle proteínas y un sabor a nuez. Si lo añades a un guiso, el sabor del caldo se profundiza y puedes disfrutar del sabor suave del tofu en sí.

Un acompañamiento de patatas hervidas cortadas en rodajas finas, que permite sentir el sabor suave de la patata. Añadirlo a salteados o guisos ayuda a espesar la salsa con el almidón y a aumentar la saciedad.

Un arroz frito con una salsa picante y dulce, cubierto con queso derretido. Al mezclarlo con el queso mientras está caliente, su sabor suave y salado es exquisito. Es un plato de acabado popular después de comer carne.

Un plato de acabado coreano representativo que se hace salteando arroz con la salsa sobrante de carne o duruchigi, junto con arroz, algas y verduras. Raspar el fondo pegado es una delicia especial.

Un pastel de huevo coreano suave y tierno. Se sirve caliente en una olla de barro y su sabor suave y sabroso combina bien con la comida picante. Es un acompañamiento tierno que también les gusta a los niños.

Un huevo frito caliente cubierto con queso derretido. La combinación de huevo tierno y queso salado es deliciosa. Es un buen plato adicional o un acompañamiento para el arroz.

Un guiso coreano representativo hecho con doenjang (pasta de soja fermentada) sabroso. Contiene tofu, calabacín, cebolla, etc., y es una comida más completa si se acompaña con platos de carne. Se caracteriza por su sabor salado y profundo.

Un tazón de arroz blanco recién cocido y caliente. Combina bien con todos los platos coreanos y se puede disfrutar como un final satisfactorio para una comida, acompañado de un guiso o sopa.

Una de las marcas de soju más representativas de Corea, caracterizada por su sabor claro y limpio. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente del 16-20% y es ideal para beber fría con comida coreana. Se sirve en botella.

Una popular marca de soju coreano conocida por su suavidad al tragar. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente del 16-20% y su sabor limpio combina bien con una variedad de comidas. Se disfruta mejor frío.

Una de las cervezas lager más populares de Corea, caracterizada por su sabor refrescante y limpio. Su sabor ligero y limpio combina bien con cualquier comida, y especialmente con platos de carne, forman una combinación fantástica. Se sirve en botella.

Una cerveza lager elaborada con malta australiana pura, caracterizada por su sabor limpio y refrescante. Su refrescante sensación y suavidad al tragar son excelentes, y su rica carbonatación es ideal para saciar la sed. Se sirve en botella.

Un soju hecho con el agua pura del monte Hallasan de Jeju, caracterizado por un sabor más suave y limpio que el soju normal. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente del 17-21% y es popular como soju que captura la fresca naturaleza de Jeju. Se sirve en botella.

Un licor tradicional coreano hecho de arroz, caracterizado por el sabor espeso, agrio y dulce del makgeolli. Tiene un contenido de alcohol relativamente bajo de aproximadamente el 6%, lo que permite disfrutarlo cómodamente y combina bien con platos de carne. Se sirve en botella.

Un licor tradicional coreano hecho fermentando arroz y filtrándolo hasta obtener un líquido claro, caracterizado por su dulzura sutil y limpia. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 13% y se disfruta mejor frío. Combina bien con mariscos o platos ligeros. Se sirve en botella.

Un vino de frutas coreano hecho principalmente de ciruelas, caracterizado por su dulce y fragante aroma a ciruela. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 12% y es ideal para disfrutar de forma ligera. Es especialmente popular entre las mujeres. Se sirve en botella.

Un vino de frutas tradicional coreano hecho con bokbunja (frambuesa negra), caracterizado por su intenso color rojo y su sabor dulce pero ligeramente amargo. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente del 15-16% y se dice que es bueno para la resistencia. Se sirve en botella.

Una bebida carbonatada transparente y efervescente, caracterizada por su sabor refrescante y dulce. En Corea se le llama comúnmente 'Soju' y ayuda a refrescar el paladar cuando se bebe con comida picante o grasosa. Se sirve en botella o lata.

Una bebida carbonatada popular a nivel mundial, caracterizada por su sabor dulce y refrescante. Combina bien con cualquier comida y, especialmente con platos de carne, ayuda a eliminar la sensación grasosa. Se sirve en botella o lata.