Jang U-dong Seoul National University Branch

Un plato coreano de comida callejera con tteok masticable y fideos ramen en una salsa picante y dulce. A menudo se disfruta con gimbap y es popular entre los jóvenes.

Sushi hecho enrollando arroz sazonado agridulce en tofu frito. Su textura suave y conveniencia lo hacen ideal para una comida ligera o un snack.

Un plato de fideos japonés que consiste en fideos de alforfón fríos para mojar en un caldo frío y salado. Es ideal para disfrutar refrescantemente en climas cálidos.

Un manjar de verano coreano que consiste en fideos servidos en sopa fría de frijoles. Se caracteriza por su sabor a nuez y suave, y se sazona con sal.

El plato de fideos instantáneos coreano por excelencia, con un caldo picante y refrescante y fideos masticables. Es aún más delicioso cuando se sopla y se come caliente.

Un plato que combina el sabor del Jjamppong picante con mariscos y verduras con ramen. Su sabor refrescante y picante es excepcional.

Un plato de ramen con una rebanada de queso encima, que se derrite para darle un sabor cremoso y suave al ramen picante.

Ramen con adición de tteok masticable. El sabor picante del ramen se combina bien con la textura del tteok.

Un plato hecho con ramen y dumplings rellenos. Es una comida completa y satisfactoria.

Un naengmyeon coreano que consiste en fideos de alforfón en un caldo helado y salado, cubierto con ingredientes (huevo cocido, pepino, rábano, etc.). Se caracteriza por su sabor agrio, dulce y refrescante.

Un naengmyeon coreano que consiste en fideos de alforfón fríos para mojar en un caldo salado y sabroso, servido con salsa gochujang picante y aderezos (huevo cocido, pepino, rábano, etc.). Disfrute del sabor agridulce y picante, y sírvalo con vinagre o mostaza.

Un plato de fideos coreanos mezclados (bibim) con salsa gochujang agridulce, fideos masticables y verduras crujientes. Su sabor agrio y picante abre el apetito y es ideal cuando no se tiene mucho apetito.

Un donkatsu al estilo japonés de lomo de cerdo frito crujiente cubierto con una salsa dulce. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior tierno, y es una buena comida con arroz.

Un plato de donkatsu con mozzarella derretida en su interior, que se estira deliciosamente al morder. La combinación de queso y donkatsu es excelente.

Un plato de Donkatsu con puré de batata dulce en su interior, que ofrece una combinación de crujiente, suavidad y dulzura. Una experiencia deliciosa.

Un plato tradicional coreano hecho hirviendo tteok masticable y dumplings rellenos en un caldo claro. Se come principalmente en días festivos y es una comida completa y cálida.

Un plato de arroz cubierto con calamares y verduras salteados en una salsa picante. Los calamares masticables y el sabor picante son excepcionales.

Un plato de arroz cubierto con cerdo salteado en una salsa picante. Su sabor satisfactorio y picante lo convierte en un favorito coreano.

Un plato de arroz cubierto con ternera marinada en una salsa dulce y salada. La armonía entre la tierna ternera y la salsa es excelente, apta para todas las edades.

Un plato de bienestar coreano por excelencia, que consiste en varios vegetales coloridos, carne y huevo colocados sobre arroz y mezclados con salsa gochujang. Mezcle bien todos los ingredientes.

Bibimbap servido en una olla de piedra caliente (dolsot), donde el arroz se tuesta hasta quedar crujiente por el calor de la olla. Mezcle bien todos los ingredientes.

El arroz frito coreano por excelencia, hecho salteando kimchi bien sazonado con arroz. Se caracteriza por su sabor picante y agrio, y se disfruta con un huevo frito.

Un plato hecho con arroz frito con kimchi y atún enlatado. La combinación del picante del kimchi y el sabor a nuez del atún crea un sabor rico.

Un plato hecho con pescado crudo fresco y varios vegetales colocados sobre arroz y mezclados con salsa gochujang. La armonía entre los mariscos frescos y la salsa picante es excepcional.

Una sopa de res picante coreana hecha con un caldo espeso y picante, que contiene res, helecho de avestruz, brotes de soja y otros ingredientes. Es un plato sustancioso que se disfruta caliente con arroz.

Una sopa tradicional coreana de costillas de res cocidas a fuego lento con un caldo claro. Se caracteriza por la tierna carne de costilla y el caldo refrescante, y se disfruta con arroz.

El plato de udon básico de Jang U-dong, un udon tradicional con fideos masticables y un caldo profundo y refrescante. Es una comida ligera pero satisfactoria.

Udon servido en una olla caliente, que mantiene el caldo caliente durante mucho tiempo, ideal para el clima frío. Se puede disfrutar abundantemente con fideos masticables.

Un udon hecho con caldo de udon refrescante y varios tipos de pastel de pescado. La textura masticable del pastel de pescado y el sabor umami se añaden al caldo, haciéndolo más delicioso.

Udon cubierto con tempura de verduras crujiente. Puede mojar ligeramente la tempura en el caldo caliente para ablandarla o disfrutarla crujiente.

Udon con tempura de camarones crujientes. La armonía entre la tempura de camarones y el caldo de udon refrescante es excelente.

Udon cubierto con yubu (tofu frito) estofado en una salsa dulce y salada. La textura suave del yubu y el umami del caldo se combinan para una experiencia agradable.

Un udon hecho con caldo de udon y kimchi, el alimento fermentado coreano por excelencia. El sabor picante y ácido del kimchi añade un sabor único al udon.

Un udon salteado con varios vegetales, mariscos o carne en una salsa picante. Los fideos masticables y los diversos ingredientes se combinan para ofrecer un sabor rico.

El guiso coreano por excelencia, hecho con kimchi maduro, cerdo, tofu y otros ingredientes en un caldo picante. Su sabor picante y ácido se conoce como un 'ladrón de arroz' y se disfruta con arroz.

Un guiso de kimchi hecho con atún enlatado. El sabor umami único del atún añade profundidad al guiso de kimchi.

Una sopa tradicional coreana hecha con miso sabroso. Se cocina con tofu, calabacín, cebolla y otras verduras, y es un plato casero representativo que se disfruta con arroz.

Un guiso picante hecho con tofu suave, mariscos, verduras y huevo. Su caldo caliente y picante es excepcional y se disfruta con arroz.

Una taza de arroz blanco recién cocido y caliente. Es la base de una comida coreana, que se disfruta con sopas o platos principales.

Un menú especial que incluye Jang U-dong, Mandu Salteado, Donkatsu, arroz y yogur. Es una comida completa perfecta para probar varios platos a la vez.

Un menú combinado que combina Jang U-dong con Gimbap o Yubuchobap. La armonía entre el udon caliente y el acompañamiento ligero es excelente.

Un menú combinado que combina mandu salteado crujiente con fideos jjolmyeon masticables para una comida más abundante. Su sabor picante y agrio y sus diversas texturas son atractivos.

Un menú combinado que ofrece jjolmyeon picante junto con dumplings rellenos. Puede disfrutar de fideos y dumplings a la vez para una comida satisfactoria.

Un menú combinado que combina udon de olla caliente con Gimbap o Yubuchobap. Es una combinación que va especialmente bien en climas fríos.

Un menú combinado que combina udon de pastel de pescado con Gimbap o Yubuchobap. Puede disfrutar de una comida satisfactoria con varios pasteles de pescado.

Un menú combinado que combina udon con tempura de verduras crujiente y Gimbap o Yubuchobap. La armonía entre la tempura crujiente y el udon caliente es excelente.

Un menú combinado que combina udon con tempura de camarones crujiente y Gimbap o Yubuchobap. La armonía entre la tempura de camarones y el udon refrescante es excelente.

Un menú combinado que combina udon Kimchi picante y agrio con Gimbap o Yubuchobap. Recomendado para quienes prefieren sabores picantes.

Un menú combinado que combina ramen picante con Gimbap o Yubuchobap. Es una combinación de comida callejera coreana por excelencia que proporciona una comida satisfactoria.

Un menú combinado que combina ramen Jjamppong picante con Gimbap o Yubuchobap. Disfrute del sabroso caldo picante y refrescante con arroz o tofu frito.

Un menú combinado que incluye la elección de Tteokramyeon, Chizramyeon o Manduramyeon, acompañado de Gimbap o Yubuchobap. Puede elegir su ramen y acompañamiento según sus preferencias.

Dumplings rellenos y crujientes. Crujientes por fuera y jugosos por dentro, con una textura agradable al morder. Son deliciosos con salsa de soja.

Dumplings tiernos y jugosos hervidos en agua. Se pueden disfrutar sin sentirse pesado y conservan su sabor original al mojarlos en salsa de soja.

Un plato de mandu frito crujiente servido con salsa agridulce de탕수육 (Tangsu-yuk). La combinación de mandu crujiente y salsa dulce es excelente.

Dumplings hechos con kimchi maduro, carne de cerdo y fideos de cristal. El sabor picante característico del kimchi se combina con el rico relleno de los dumplings.

Dumplings hechos con cerdo y varias verduras. Se caracteriza por su sabor suave y a nuez, y es ideal para toda la familia.

Un plato de mandu frito crujiente mezclado con vegetales frescos en una salsa picante y agria. La combinación de la masa crujiente del mandu, las verduras crujientes y la salsa picante es excelente.

El Gimbap coreano por excelencia, hecho enrollando arroz con varios ingredientes (huevo, jamón, rábano encurtido, zanahoria, etc.) en alga nori. Una sola porción es satisfactoria.

Gimbap básico con atún picado y mayonesa. El sabor único del atún y la suave mayonesa se combinan para un sabor delicioso.

Gimbap básico con queso añadido. La suavidad del queso y la delicadeza del gimbap se combinan para ofrecer un sabor único.

Gimbap básico con carne de res picada y sazonada. El sabor umami de la carne de res añade sabor al gimbap, haciéndolo satisfactorio.