Jae Soi Khao Man Kai Suvi Ladprao 71

Name: Jae Soi Khao Man Kai Suvi Ladprao 71
Address: Bangkok
Price range: ฿10 - ฿80

เจ๊โส่ย ข้าวมันไก่ซูวี ลาดพร้าว71

Restaurante especializado en arroz con pollo y fideos con pollo. Destaca por su tierno y jugoso pollo Sous Vide y su sabroso caldo Tom Yum.

★ 4.5 (66)

Jae Soi Khao Man Kai Suvi Ladprao 71 menu 1

Jae Soi Khao Man Kai Suvi Ladprao 71 menu 2

Platos recomendados.

Sopa de pollo Tom Yum con huevo Onsen.

เกาเหลาไก่ต้มยำไข่ออนเซน

Comida especial: Pollo alimentado con hierbas, libre de hormonas.

Sopa Tom Yum picante y sabrosa, con tierno pollo alimentado con hierbas, libre de hormonas, cocido a la perfección. Servido con huevo Onsen de yema líquida para añadir riqueza al caldo. Se puede comer solo o con arroz blanco.

฿75 ≈ €2.00

Fideos.

Puedes elegir tus fideos: Fideos finos, Fideos anchos, Fideos de arroz, Fideos de huevo, Fideos de cristal.

Fideos con pollo Tom Yum.

ก๋วยเตี๋ยวไก่ต้มยำ

Fideos en un caldo Tom Yum agridulce y picante, con aroma a lima y chile tostado. Servido con trozos de pollo en bocados. Puedes elegir tus fideos, como fideos finos o fideos de huevo.

฿50~ ≈ €1.00

Fideos con pollo.

ก๋วยเตี๋ยวไก่

Fideos de sopa de sabor suave, con el aroma del caldo de pollo cocido a fuego lento. Servido con tiernos trozos de pollo. Ideal para quienes no comen picante o no desean sabores fuertes.

฿50~ ≈ €1.00

Sopa de pollo sin fideos.

เกาเหลาไก่

Caldo de pollo claro y concentrado, con trozos de pollo. Sin fideos, con verduras frescas y crujientes. Ideal para comer con arroz blanco como una comida saciante y rica en proteínas.

฿60 ≈ €2.00

Fideos de huevo secos con pollo frito.

บะหมี่แห้งไก่ทอด

Fideos de huevo tiernos y elásticos, mezclados con chalotas fritas fragantes. Servido seco con pollo frito crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabor salado y graso justo.

฿60~ ≈ €2.00

Extras.

เครื่องเคียงเพิ่มเติม

Pedir por plato.

Verduras escaldadas y huevos onsen para pedir extra para acompañar fideos o sopa sin fideos (เกาเหลา). Añade textura y valor nutricional.

฿10~ ≈ €0.00

Arroz con pollo.

Arroz con pollo Sous Vide.

ข้าวมันไก่ซูวี

El pollo se cocina a la perfección, controlado a la temperatura óptima en su totalidad. Este método da como resultado un pollo tierno y jugoso, con más nutrientes. El pollo no está expuesto directamente al calor, por lo que no pierde nutrientes. Puede matar varios tipos de bacterias, además de prevenir patógenos del agua y pasteurizar los ingredientes. Ideal para quienes controlan su peso. Para aquellos que están a dieta y no comen carbohidratos, la proteína baja en calorías como la pechuga de pollo Sous Vide es una excelente opción para perder peso.

Arroz fragante cocido al vapor, servido con pollo cocinado al vacío (Sous Vide), lo que hace que el pollo esté especialmente tierno y jugoso, conservando su valor nutricional. Se sirve con una deliciosa salsa de soja fermentada y caldo.

฿60~ ≈ €2.00

Arroz con pollo frito.

ข้าวมันไก่ทอด

Arroz cocido al vapor servido con pollo rebozado crujiente. Tierno por dentro, piel crujiente que no absorbe aceite. Servido con salsa agridulce y picante para pollo frito.

฿60~ ≈ €2.00

Arroz con pollo mixto.

ข้าวมันไก่ผสม

Pollo Sous Vide + Pollo Frito

Un plato para los indecisos. Combina la delicia del tierno pollo Sous Vide y el crujiente pollo frito en un solo plato. Servido con arroz caliente.

฿70~ ≈ €2.00

Arroz blanco.

ข้าวสวย

Arroz blanco cocido. Granos bien separados, tiernos en su punto.

฿10 ≈ €0.00

Arroz con pollo.

ข้าวมัน

Arroz cocido con caldo de pollo, jengibre y ajo. Tiene un aroma único, un sabor salado y suave, y los granos de arroz están tiernos y sueltos.

฿15 ≈ €0.00

Platos de acompañamiento y aperitivos.

Pollo Sous Vide picado.

ไก่ซูวีสับ

Trozos de pollo cocido al vacío en bocados. Servido en un plato para pedir como plato de acompañamiento. El pollo está tierno y jugoso, no seco ni duro.

฿80~ ≈ €2.00

Pollo frito picado.

ไก่ทอดสับ

Pollo frito picado servido en un plato. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Ideal para compartir o como plato de acompañamiento.

฿80~ ≈ €2.00

Pollo Sous Vide marinado en licor.

ไก่ซูวีแช่เหล้า

Pollo Sous Vide tierno marinado en licor chino especiado. Ligero aroma a licor, sabor fresco y refrescante. Un aperitivo de estilo chino.

฿100~ ≈ €3.00

Pechuga de pollo Sous Vide en paquete.

อกไก่ซูวี แพ็ค

Pechuga de pollo cocida al vacío, envasada y lista para comer. Ideal para llevar a casa o para preparar comidas saludables.