Jae Muay Kratha Lan

Name: Jae Muay Kratha Lan
Address: Bangkok
Price range: ฿2 - ฿60

เจ้หมวย กระทะลั่น

Restaurante de cocina tailandesa y fideos. Ofrece una variedad de platos de arroz frito, fideos y acompañamientos. Platos destacados: Pad Krapow y Pad Kee Mao.

★ 4.6 (39)

Arroz frito

ข้าวผัด

Arroz salteado con huevo y la carne elegida, sazonado con salsa de soja y condimentos. Sabor equilibrado, fragante aroma a wok, servido con pepino y lima.

฿40~ ≈ €1.00

Arroz frito con curry verde tailandés

ข้าวผัดแกงเขียวหวาน

Arroz frito mezclado con pasta de curry verde tailandés. Sabor picante y fragante a curry de leche de coco.

฿50~ ≈ €1.00

Platos de fideos

Fideos instantáneos salteados con huevo

มาม่าผัดไข่

Fideos instantáneos salteados con huevo y la carne elegida. Sazonado equilibrado. Un plato sencillo pero delicioso.

฿50~ ≈ €1.00

Fideos instantáneos salteados Pad Kee Mao

มาม่าผัดขี้เมา

Sabor intenso

Fideos instantáneos salteados con hierbas tailandesas como chile, albahaca sagrada y rábano tailandés. Sabor picante y audaz.

฿50~ ≈ €1.00

Suki (caldo - seco)

สุกี้ (น้ำ - แห้ง)

Fideos de cristal cocidos en caldo estilo sukiyaki tailandés o salteados secos, con repollo napa, espinacas de agua y huevo. Servido con salsa sukiyaki picante.

฿60~ ≈ €2.00

Macarrones salteados con salsa

มักกะโรนีผัดซอส

Macarrones salteados con salsa de tomate, huevo y carne. Sabor agridulce, fácil de comer.

฿50~ ≈ €1.00

Macarrones salteados con chile seco

มักกะโรนีผัดพริกแห้ง

Macarrones salteados con chile seco y ajo. Sabor picante y fragante a chile seco.

฿50~ ≈ €1.00

Fideos Mee Krob salteados

หมี่กระเฉด

Fideos de arroz finos salteados con brotes de espinacas de agua, sazonados con una salsa especial. Ligeramente picante, con aroma a wok.

฿60~ ≈ €2.00

Pad See Ew (Fideos salteados con salsa de soja)

ผัดซีอิ๊ว

Elegir fideos: Fideos finos de arroz / Fideos anchos de arroz / Fideos instantáneos

Fideos salteados con salsa de soja oscura, huevo y col china. Sabor dulce y salado, equilibrado.

฿50~ ≈ €1.00

Rad Na (Fideos cubiertos con salsa)

ราดหน้า

Elegir fideos: Fideos finos de arroz / Fideos anchos de arroz

Fideos cubiertos con una salsa espesa y pegajosa, sazonada con pasta de soja, con col china y carne.

฿50~ ≈ €1.00

Fideos de cerdo estofado

ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น

Caldo / Seco / Cremoso Elegir fideos: Fideos finos de arroz, Fideos anchos de arroz, Fideos de arroz finos, Fideos de huevo, Fideos de cristal, Fideos instantáneos

Fideos en caldo de cinco especias fragante con cerdo estofado tierno y tierno.

฿50~ ≈ €1.00

Platos individuales / Platos de acompañamiento (A La Carte / Main Dishes)

Se puede pedir como plato servido sobre arroz o como plato de acompañamiento.

Pad Krapow (Salteado de albahaca sagrada)

ผัดกะเพรา

Plato popular. Carne salteada con hojas de albahaca sagrada, chile y ajo. Sabor picante y fragante a albahaca sagrada.

฿40~ ≈ €1.00

Verduras mixtas salteadas

ผัดผักรวม

Salteado de varias verduras como col china, repollo, maíz tierno, con salsa de ostras. Sabor equilibrado.

฿40~ ≈ €1.00

Espinacas de agua salteadas

ผัดผักบุ้ง

Espinacas de agua frescas salteadas a fuego alto con chile, ajo y pasta de soja. Sabor salado y sabroso, fragante y delicioso.

฿40~ ≈ €1.00

Huevo cremoso

ไข่ข้น

Huevo batido, sazonado y cocido hasta quedar suave y cremoso, similar a una tortilla, servido sobre arroz.

฿50~ ≈ €1.00

Salteado con chile y sal

คั่วพริกเกลือ

Carne salteada con chiles frescos y sal, ajo frito. Sabor salado y picante, seco y fragante a wok.

฿50~ ≈ €1.00

Repollo salteado con salsa de pescado

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา

Repollo fresco salteado con salsa de pescado de alta calidad a fuego alto. Ligeramente ahumado, sabor salado, dulce y crujiente.

฿40~ ≈ €1.00

Tom Yum (caldo espeso - caldo claro)

ต้มยำ (น้ำข้น - น้ำใส)

Solo para pedir como plato de acompañamiento

Curry agridulce y picante con hierbas, galanga, citronela y hojas de lima kaffir. Se puede elegir entre caldo espeso (con leche evaporada y pasta de chile) o caldo claro.

฿100~ ≈ €3.00

Sopa clara de tofu con cerdo picado

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

Caldo claro de sabor suave con tofu de huevo, cerdo picado y repollo napa. Refrescante.

฿80~ ≈ €2.00

Tortilla de huevo

ไข่เจียว

Huevo batido hasta que esté esponjoso, sazonado y frito en aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente.

฿40~ ≈ €1.00