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Brochetas de pollo a la parrilla marinadas en una salsa picante de piri-piri. El sabor es ahumado, ácido y picante. Normalmente se sirve como un aperitivo sabroso.

Vieiras de Hokkaido grandes y premium, selladas a la plancha para que queden tiernas por dentro. Servidas con una rica y terrosa salsa cremosa de trufa. Un lujoso plato salado.

Tiras de cordero marinadas, deshidratadas y luego fritas. La textura es masticable y similar a la cecina con un sabor concentrado a carne sabrosa. Excelente con bebidas.

Gambas al estilo español salteadas en aceite caliente con mucho ajo y chiles secos. Sabroso, aromático y ligeramente picante. Se disfruta mejor comiendo las gambas y mojando pan en el aceite.

Una variedad de mariscos frescos, rebozados y fritos hasta dorar. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Servido con salsa para mojar.

Alitas de pollo marinadas simplemente con sal y fritas hasta que estén crujientes. El sabor es sabroso y directo. Un clásico para comer con los dedos, perfecto para picar.

Bolsillos de masa frita triangulares rellenos de una fusión de cremosa salsa carbonara y pimientos jalapeños picantes. Masa crujiente con un relleno rico y picante.

Una variedad de patatas fritas servidas con una salsa especial para mojar hecha de mayonesa picante y huevas de gambas (ebiko). Crujientes, saladas y cremosas con un toque de textura de las huevas.

Un cóctel de ginebra anterior a la prohibición con sirope de frambuesa, jugo de limón y clara de huevo. Tiene una textura sedosa y un sabor afrutado agridulce.

Un cóctel clásico a menudo llamado el padre del Martini, hecho con ginebra, vermut dulce y licor de Maraschino. Complejo, herbal y dulce.

Un popular cóctel a base de tequila con jugo de limón y licor de naranja. Ácido, refrescante y a menudo servido con borde de sal.

Un cóctel de tequila tradicionalmente hecho con refresco de toronja y lima. Esta versión presenta un giro único en el refrescante perfil cítrico.

Un cóctel sudamericano hecho con Pisco (aguardiente de uva), jugo de limón, sirope y clara de huevo. Cremoso, ácido y dulce.

Un cóctel de color verde brillante con licor de melón y mezcla agridulce. Dulce, afrutado y recuerda a caramelo de melón.

Un clásico Tiki con ron, lima y sirope de almendras. Fuerte, tropical y complejo, probablemente con una modificación de la casa.

Un highball cubano hecho con ron blanco, azúcar, jugo de lima, agua con gas y menta. Fresco, herbal y refrescante.

Un cóctel tropical mezclado con ron, crema de coco y jugo de piña. Dulce, cremoso y parecido a un postre.

Un potente highball hecho con vodka, tequila, ron blanco, triple sec, ginebra y un chorrito de cola. Sabe a té helado dulce pero no contiene té.

Un cóctel de whisky machacado con azúcar y amargos. Predominantemente espirituoso, a roble y dulce. Servido sobre hielo.

Una bebida mixta que contiene whisky, jugo de limón y azúcar. Un equilibrio perfecto entre ácido y dulce.

Un clásico de Nueva Orleans hecho con whisky de centeno o coñac, amargos y azúcar, servido en una copa enjuagada con ajenjo. Herbal, con aroma a anís y fuerte.

Un cóctel a base de ginebra con brandy de cereza, benedictina y jugos de frutas. Complejo, afrutado y semiseco.

Un cóctel a base de ginebra centrado en notas florales y de bayas con un toque de coco. Dulce, aromático y afrutado.

Un cóctel romántico con ginebra floral y frambuesa, cubierto con una espuma cítrica. Ácido, dulce y suave.

Un refrescante cóctel de ron blanco con pepino japonés, manzana y yuzu cítrico. Crujiente, ligero y revitalizante.

Un cóctel complejo que mezcla ginebra herbal de té verde con mezcal ahumado. Endulzado con miel y realzado con cítricos.

Una bebida muy aromática que combina ginebra floral con lichi dulce y rosa. Fragante, dulce y afrutado.

Un cóctel de ginebra seco enriquecido con vino de bayas y grosella negra. Presenta una mezcla de especias exclusiva para darle profundidad.

Un cóctel único agridulce con ginebra, caramelo y un toque de queso. Rico, complejo y experimental.

Un cóctel estilo ponche de leche clarificado con vodka, café y frambuesa. Textura suave y transparente con sabores tostados y dulces.

Un cóctel de ron especiado con tamarindo ácido y bayas. Adornado con caramelo. Dulce, ácido y picante.

Una bebida a base de bourbon con sabores a plátano y almendra, clarificada con leche. Especiada con canela y jengibre. Cremosa pero transparente.

Un tequila 100% agave plateado. Sin añejar y transparente con notas crujientes de agave y cítricos. Final limpio.

Un tequila reposado añejado en barricas de roble. Color dorado pálido con notas de vainilla y agave cocido. Suave y ligeramente amaderado.

Tequila blanco premium conocido por su suavidad. Aroma fresco de agave con matices afrutados y de pimienta.

Tequila añejo con un ligero tinte ámbar. Notas de roble, miel y vainilla equilibradas con agave.

Mezcal sin añejar hecho de agave. Perfil ahumado, terroso y herbal típico del mezcal artesanal.

Una mezcla de tequila Añejo ultra premium. Extremadamente suave con ricas capas de vainilla, especias y roble.

Tequila añejo filtrado para que quede transparente (Cristalino). Ofrece la complejidad de un espíritu añejo con la frescura de un tequila plateado.

Un tequila reposado premium en una botella de cerámica exclusiva. Rico, cremoso y dulce con notas de vainilla y toffee.

Un whisky japonés mezclado clásico. Ligero, dulce y crujiente con un final seco. Famoso por su uso en highballs.

Un whisky de grano único de Japón. Muy suave y ligero con notas de miel, vainilla y roble claro.