Restaurante de carne Imsil

Un plato coreano representativo de panceta de cerdo a la parrilla. Se caracteriza por su textura sabrosa y masticable, con capas de grasa y carne magra. Generalmente se come enrollado con verduras.

Costillas de cerdo marinadas en una salsa dulce y salada y asadas a la parrilla de carbón vegetal. El sabor ahumado añade profundidad y permite disfrutar de la tierna carne. Es bueno para comer con arroz o como acompañamiento para beber.

Costillas de res de alta calidad marinadas en una salsa especial y asadas a la parrilla de carbón vegetal. La tierna textura, los jugos abundantes y la sabrosa salsa se combinan para ofrecer un sabor profundo. Se busca a menudo para entretener a invitados importantes o para ocasiones especiales.

Un corte de la carne de res de costilla sin hueso, que ofrece una textura tierna pero masticable. La grasa y la carne magra están distribuidas de manera adecuada, lo que resulta en un sabor delicioso, y se disfruta principalmente a la parrilla. Incluso se puede disfrutar simplemente con sal.

Un plato de carne cruda de Hanu fresco finamente picado y mezclado con condimentos. Se caracteriza por su sabor sabroso y suave, sazonado con aceite de sésamo y ajo, y a veces se disfruta con pera. Es especialmente popular como acompañamiento para beber.

Un plato de lomo de Hanu fresco a la parrilla. La tierna textura y el rico sabor que proviene del abundante marmoleado son excepcionales. Se recomienda cocinarlo ligeramente al gusto para disfrutar de su jugosidad.

Una sopa de arroz hecha con caldo de huesos de Hanu hervido durante mucho tiempo. Se caracteriza por su sabor rico y sabroso, y es bueno para fortalecer el cuerpo ya que es fácil de digerir. Generalmente se come mezclando el arroz en la sopa y con kimchi.

Un estofado hecho con doenjang sabroso y rodajas finas de chateol de Hanu. La grasa sabrosa del chateol enriquece aún más el sabor del doenjang. Es una comida sustanciosa cuando se come con arroz.

Un plato de sopa de arroz hecha con Hanu cocido en un caldo picante. Es caliente y picante, bueno para curar la resaca, y tiene un sabor reconfortante y agradable para el estómago. Se come con arroz, acompañado de kimchi o kkakdugi.

Un plato de Hanu finamente rebanado, marinado en una salsa dulce y salada, y cocido a fuego lento en una olla de barro. La combinación de caldo caliente y carne tierna es un sabor que gusta a todos, jóvenes y mayores. También es bueno para mezclar con arroz.

Bibimbap hecho mezclando yukhoe de Hanu fresco con varias verduras y arroz. La armonía entre el sabroso yukhoe y las crujientes verduras es excelente, y se realza con una salsa picante. Mezcle bien y disfrute de un bocado lleno.

Hamheung naengmyeon se caracteriza por sus fideos masticables hechos de almidón de patata dulce. Puede elegir entre 물냉면 (mul naengmyeon), servido en un caldo frío y refrescante, o 비빔냉면 (bibim naengmyeon), mezclado con una salsa picante. Combina especialmente bien con los platos de carne.

Un estofado hecho con kimchi añejo fermentado durante mucho tiempo para un sabor profundo. El caldo agrio pero picante es excepcional, y se puede disfrutar abundantemente con varios ingredientes. Es popular como acompañamiento para el arroz o para beber.