Húlu xiǎo guō tiěbǎn shāo

Un rico menú de plancha diseñado para compartir entre dos personas. Incluye filete de solomillo de res de EE. UU., gambas, tortilla de ostras y fletán del Pacífico. Disfruta de múltiples platos principales de mar y tierra a la vez, hechos al momento con sabores intensos.

Menú de lujo que incluye un filete de res de alta calidad y mariscos. Se puede elegir entre filete de lomo de res o New York, acompañado de gambas y fletán del Pacífico tierno. Textura rica, satisface el deseo de comer carne y marisco.

Menú diseñado para los amantes de los mariscos. Incluye fletán del Pacífico y tortilla de ostras, y se puede elegir gambas o patas de cangrejo. Los ingredientes se cocinan a la plancha para conservar su dulzura natural.

Menú con doble plato principal, que incluye un filete de res de alta calidad (lomo de res o New York) y un marisco a elegir. El marisco se puede elegir entre tortilla de ostras, pota, calamar o fletán del Pacífico.

Menú de mar y tierra económico. Elige tu carne preferida (res, cordero o cerdo) y acompáñala con gambas o patas de cangrejo. Salteado a alta temperatura en la plancha, con un aroma delicioso.

Rico menú combinado. El plato principal puede ser solomillo de res, pechuga de pollo o chuleta de cerdo, acompañado de un marisco a elegir. Ingredientes variados, ideal para comensales que disfrutan de múltiples sabores.

Menú de mar y tierra de alta relación calidad-precio. Elige carne básica (res, cordero o cerdo) y una porción de marisco. La carne suele saltearse con cebolla y otras especias, muy buena para acompañar el arroz.

Carne de pata de cangrejo pelada, salteada en la plancha con condimentos. Carne tierna y dulce, fácil de comer.

Gambas frescas cocinadas a la plancha. Carne de gambas elástica y deliciosa, con un ligero aroma a tostado.

Tiernas vieiras cocinadas con queso. El queso se derrite cubriendo las vieiras, con un rico sabor a lácteos y textura suave.

Filete de salmón grueso cocinado a la plancha hasta quedar crujiente por fuera y tierno por dentro. Rico en grasa, textura suave y deliciosa.

Caballa rica en grasa, con la piel dorada y crujiente a la plancha. Carne firme, con un aroma único a aceite de pescado.

Comúnmente conocido como fletán del Pacífico. Carne blanca como la nieve, tierna, con pocas espinas. Se puede elegir a la plancha para disfrutar de su sabor crujiente original, o con salsa teriyaki para un sabor agridulce.

Ostras frescas mezcladas con huevo y cocinadas a la plancha. Similar a la tortilla de ostras pero sin masa, llena de aroma a huevo y sabor a mar.

Ostras frescas y carnosas salteadas rápidamente en la plancha con especias. Textura tierna y jugosa, llena de sabor a mar.

Pota fresca en rodajas salteada rápidamente en la plancha. Textura crujiente y elástica, fresca y deliciosa.

Calamar en trozos salteado rápidamente. Carne gruesa y masticable, salteada con salsa, con un sabor distintivo.

Gambas frescas salteadas con huevo tierno. Las gambas son crujientes, el huevo tierno, un plato apto para todas las edades.

Filete de solomillo de res importado de EE. UU. Rico en grasa, tierno y jugoso. Se puede elegir con láminas de ajo crujientes o con salsa intensa.

El filete de lomo de res, especialidad de la casa. La carne es la más tierna y baja en grasa. Cocinado al punto deseado, con una textura excelente.

Tierno filete de lomo de res cocinado con mucho ajo. El ajo penetra en la carne, realzando las capas de sabor de la ternera.

Filete de New York, carne firme y masticable. Con un poco de grasa en el borde, desprende un aroma intenso al ser cocinado a la plancha.

Clásico filete de solomillo. Con un poco de grasa, textura moderada. Desprende un aroma intenso a carne después de ser cocinado a la plancha.

Muslo de pollo deshuesado, con la piel dorada y crujiente a la plancha, mientras la carne se mantiene tierna y jugosa. Se puede elegir salteado en seco con sal y pimienta o con salsa.

Chuleta de cerdo gruesa cocinada a la plancha y sazonada con sal y pimienta. Textura firme pero no seca, salada y deliciosa para acompañar el arroz.

Finas láminas de ternera salteadas en la plancha con cebolla, cebolleta y salsa especial. Carne tierna, con un intenso sabor a salsa.

Láminas de cordero salteadas con especias para eliminar el olor característico. Aroma único, muy adecuado para acompañar arroz blanco.

Láminas de cerdo salteadas con cebolla y salsa. Un plato clásico de plancha, con un sabor salado y popular.

Salteado de dos tipos de champiñones (generalmente shiitake y eringi) en una plancha. Conserva la dulzura y el jugo fresco de los champiñones, con una textura crujiente y tierna.

Tofu en rodajas, dorado por ambos lados hasta quedar crujiente y fragante. Exterior ligeramente crujiente, interior tierno, generalmente aderezado con salsa de soja espesa.

Tortilla con hojas frescas de albahaca tailandesa. La fragancia única de la albahaca tailandesa se combina perfectamente con el aroma del huevo, un sabor encantador.

Tortilla con cebolleta picada. Aroma intenso a cebolleta, textura esponjosa, un clásico casero delicioso.

Verduras de temporada o brotes de soja salteados. Cocinados a alta temperatura en la plancha para mantener la textura crujiente y la humedad de las verduras, generalmente con ajo para realzar el sabor.

Huevo frito a la plancha. Se puede elegir bien hecho o con la yema líquida, y se le puede añadir salsa de soja para más sabor.

Arroz blanco al vapor. Textura suave y pegajosa, ideal para acompañar platos de plancha con sabores más intensos.