Huáng Jiā Xiāng Cháng

Salchicha taiwanesa recién asada, marinada con carne de cerdo y especias especiales, con un sabor dulce y salado único. Después de asarla a la parrilla de carbón, la tripa queda crujiente y ligeramente carbonizada, mientras que la carne interior es firme, jugosa y tiene un aroma ahumado. La forma tradicional de comerla es acompañada de dientes de ajo pelados, cuyo sabor picante ayuda a cortar la grasa y realza el sabor de la carne.

Salchicha de cerdo cruda sin cocinar, que conserva el sabor original y el aroma de las especias de la carne curada. Este producto debe llevarse a casa y cocinarse por sí mismo, apto para freír, asar a la parrilla, hornear o hervir. La textura es la misma que la de las salchichas recién asadas, con el sabor dulce y salado característico, ideal para cocinar en casa.