Jaus ov Emily

Name: Jaus ov Emily
Address: Bangkok
Price range: ฿30 - ฿1890

House of Emily

★ 4.6 (89)

Aperitivo

PIELES DE PATATA

POTATO SKINS

Pieles de patata fritas, típicamente cubiertas con queso, tocino y crema agria. Crujientes por fuera y blandas por dentro. Se disfrutan mejor como aperitivo para comer con los dedos.

฿290 ≈ €8.00

EL QUESO MÁGICO (BRIE HORNEADO)

THE MAGIC CHEESE (BAKED BRIE)

Rueda entera de queso Brie horneada hasta que esté pegajosa y derretida. Rica, cremosa y mantecosa. Servida caliente, perfecta para untar en pan o galletas.

฿690 ≈ €18.00

SALCHICHA Y RÚCULA

SAUSAGE & ROCKET

Salchichas sabrosas servidas con una guarnición de ensalada fresca de rúcula. Las verduras picantes equilibran la riqueza de la carne. Un entrante sencillo y sabroso.

฿350 ≈ €9.00

Principal

LASAÑA DE MAMÁ

MAMA LASAGNA

Capas de láminas de pasta planas, rica salsa de carne y cremosa bechamel o queso. Horneado hasta que esté burbujeante y dorado. Un clásico italiano reconfortante y sustancioso.

฿385 ≈ €10.00

ESTOFADO DE CARRIL DE TERNERA FRANCÉS Y PURÉ DE PATATAS CON TRUFA

FRENCH BEEF CHEEK STEW & TRUFFLE MASHED POTATOES

Carrilleras de ternera cocinadas a fuego lento, increíblemente tiernas y gelatinosas. Servidas con puré de patatas con infusión de trufa terrosa. Un plato principal rico y lujoso.

฿750 ≈ €20.00

PURÉ DE PATATAS

MASHED POTATOES

Puré de patatas suave y cremoso. Un clásico plato de acompañamiento salado. Textura reconfortante y mantecosa.

฿120 ≈ €3.00

APERITIVO

CRÊPE DE LANGOSTA

LOBSTER CRÊPE

Langosta, mayonesa y fideos de Emily envueltos en una delicada crêpe, coronada con huevas de salmón y pasta de chile de piel de salmón crujiente — inesperadamente delicioso.

Una delicada crêpe rellena de carne de langosta y fideos. Cubierta con elementos de marisco de primera calidad como huevas de salmón. Un sofisticado aperitivo de fusión.

฿1,250 ≈ €33.00

LA RESERVA DE EMILY

THE EMILY RESERVE

Nuestra carne salada de autor, marinada en una salsa secreta y frita lentamente hasta obtener una perfección crujiente, irresistiblemente rica y sabrosa. (Ternera/Cerdo)

Carne salada frita crujiente marinada en una salsa especial. Sabroso, salado y adictivo. Elige entre ternera o cerdo.

฿265~ ≈ €7.00

BOCADOS DE EMILY

EMILY'S BITES

Un audaz rollo de fideos de Emily, pollo desmenuzado tierno, cerdo crujiente y albahaca — todo envuelto en papel de arroz blando. Servido con una salsa picante de mayonesa, este es un aperitivo contundente o un entrante ligero inspirado en los sabores del norte de Tailandia.

Rollitos de papel de arroz blandos rellenos de fideos, pollo y cerdo crujiente. Servido con una salsa picante de mayonesa. Un aperitivo de fusión que combina texturas frescas con sabores audaces.

฿250 ≈ €7.00

ROLLITO DE ENSALADA DE GAMBAS

PRAWN SALAD ROLL

Rollitos frescos de papel de arroz rellenos de fideos de Emily, gambas, ikura y albahaca — todo envuelto en papel de arroz blando. Servido con una salsa para mojar. - Un aperitivo refrescante pero indulgente con texturas y sabores equilibrados.

Rollitos frescos que contienen gambas, fideos y huevas de salmón (ikura). Envueltos en papel de arroz blando para una sensación ligera y saludable. Servido con una salsa para mojar.

฿320 ≈ €9.00

NO ES UN CÉSAR NORMAL

NOT A NORMAL CAESAR

Ensalada César clásica coronada con una cúpula crujiente de fideos de autor de Emily y cecina casera. (Ternera/Cerdo)

Una versión de la clásica ensalada César con una cúpula crujiente de fideos y cecina. Aderezo cremoso con aderezos sabrosos. Una experiencia textural única.

฿320~ ≈ €9.00

OLAS Y FIDEOS

WAVES & NOODLES

Una refinada fuente de mariscos para compartir para 2/4 personas Presentando langostinos de río a la parrilla, carne de cangrejo al vapor, vieiras a la plancha, camarones, salmón ahumado, con fideos calientes de Emily, audaz salsa tailandesa de chile verde y gajos de limón. Esta es la versión de Emily de una celebración costera.

Una gran fuente de mariscos diseñada para compartir. Incluye langostinos de río, cangrejo, vieiras y fideos. Servido con una salsa picante de mariscos tailandesa.

฿1,990~ ≈ €53.00

FIDEOS DE AUTOR

SIGNATURE NOODLES

Fideos de arroz de autor, cuidadosamente sazonados para capturar la armonía perfecta de ácido, salado y dulce en cada bocado, cubiertos con aceite de ajo dorado para un acabado suave y satisfactorio.

Fideos finos de arroz salteados con aceite de ajo aromático. Un plato sencillo que se centra en el equilibrio de sabores dulces, salados y ácidos. Ligero y satisfactorio.

฿85 ≈ €2.00

PRINCIPAL

EMILY EN BANGKOK

EMILY IN BANGKOK

Un plato principal distintivo que probablemente presenta fideos o pasta de fusión. Combina la presentación occidental con perfiles de sabor tailandeses. Una especialidad de la casa.

฿495 ≈ €13.00

La Revolución

HORA DORADA

GOLDEN HOUR

Lubina frita servida con una salsa especial. Presenta piel crujiente y carne blanca tierna. Sabroso y aromático.

฿550 ≈ €15.00

ATARDECER DE CHIANG MAI

CHIANG MAI SUNSET

Un plato inspirado en el norte de Tailandia. Probablemente presenta sabores picantes a base de tomate (Nam Prik Ong). Rico, sabroso y ligeramente dulce.

฿590 ≈ €16.00

CAPOW DE VIEIRAS

SCALLOP KAPOW

Vieiras salteadas con albahaca sagrada (Kapow) y chiles. Picante y muy aromático. Un toque de marisco de primera calidad a un clásico de la comida callejera tailandesa.

฿690 ≈ €18.00

MARMOL SOBRE MARMOL

MARBLE ON MARBLE

Plato de ternera Wagyu de primera calidad conocido por su rico marmoleado. A la parrilla para resaltar la ternura y el sabor de la carne. Una opción de plato principal de lujo.

฿1,399 ≈ €37.00

NAM PRIK DE LANGOSTA DE LA HERENCIA

HERITAGE LOBSTER NAM PRIK

Langosta servida con una tradicional salsa tailandesa de chile (Nam Prik). Combina la dulzura de la langosta con sabores tailandeses picantes, sabrosos y ácidos. Un gran plato para compartir.

฿1,890 ≈ €51.00

TOM YUM DE LANGOSTINOS DE RÍO

RIVER PRAWN TOM YUM

Sopa picante y ácida con grandes langostinos de río. Sazonada con hierba limón, galanga y hojas de lima kaffir. Un plato tailandés distintivo, audaz y cítrico.

฿1,090 ≈ €29.00

EL REINVENTADO

THE REINVENTED

Una interpretación moderna de un plato tailandés clásico, probablemente Khanom Jeen (fideos de arroz con curry). Sabroso, aromático y complejo. Presenta acompañamientos de verduras frescas.

฿290 ≈ €8.00

Bebidas

SAIYOK SPRING

Agua mineral sin gas o con gas 750 ml

Botella grande de agua mineral. Disponible sin gas o con gas. Acompañamiento refrescante para una comida.

฿150 ≈ €4.00

AGUA DE EMILY

EMILY'S WATER

Agua 300 ml

Servicio estándar de agua potable. Limpia y refrescante.

฿30 ≈ €1.00

COCA-COLA

COKE

Coca-Cola normal, Coca-Cola Light

Refresco de cola carbonatada. Dulce y burbujeante. Servido frío.

฿50 ≈ €1.00

SPRITE

Sprite normal, Sprite sin azúcar

Refresco con sabor a lima-limón. Transparente, dulce y carbonatado. Refrescante y sin cafeína.

฿50 ≈ €1.00

TÉ DE MELOCOTÓN

PEACH TEA

Té de melocotón de Emily

Té helado con sabor a melocotón. Dulce, frutal y aromático. Una opción de bebida refrescante.

฿90 ≈ €2.00

TÉ DE LICHI

LYCHEE TEA

Té de lichi de Emily

Té infusionado con sabor a lichi. Notas florales y dulces. Claramente tropical y refrescante.

฿90 ≈ €2.00

TÉ DE JAZMÍN CON MIEL

HONEY JASMINE TEA

Té de jazmín con miel de Emily

Té de jazmín endulzado con miel. Aroma floral con dulzura natural. Suave y reconfortante.

฿90 ≈ €2.00

TÉ TAILANDÉS

THAI TEA

Té tailandés de Emily

Té helado tailandés clásico hecho de té fuertemente infusionado y leche. Dulce, cremoso y de color naranja. Un favorito local.

฿90 ≈ €2.00

Cócteles de autor

SOLEA

Cóctel de té de melocotón Té de melocotón de Emily, Vodka Kets One, Umeshu kyu, Lima, Sirope de flor de saúco, Sirope de canela, Rodaja de melocotón

Un cóctel a base de té de melocotón y vodka. Sazonado con vino de ciruela (Umeshu), lima y flor de saúco. Dulce, frutal y complejo.

฿390 ≈ €10.00

LUMEA

Cóctel de té de lichi Té de lichi de Emily, Ginebra Roku, Lima, Miel, Sirope de Osmanthus, Sirope de Jazmín, Lichi

Un cóctel a base de ginebra infusionado con té de lichi. Presenta notas florales de siropes de osmanthus y jazmín. Refrescante y aromático.

฿390 ≈ €10.00

AUREA

Cóctel de té de jazmín con miel Té de jazmín con miel de Emily, Flor De Caña Blanco 4 años, Licor de naranja Cointreau, Lima, Sirope de Osmanthus, Panal

Un cóctel a base de ron que mezcla té de jazmín con miel y licor de naranja. Dulce, cítrico y floral. Decorado con panal.

฿390 ≈ €10.00