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HonAji Ramen Crystal Veranda

Ramen

Ramen Tonkotsu
ทงคตสึ ราเมน
Ramen en caldo de hueso de cerdo de Nagoya original, servido con cerdo Chashu japonés de cuello y huevo cocido en salsa Ong Aji.
Ramen con caldo de hueso de cerdo rico estilo Nagoya, caldo blanco cremoso de sabor suave, rico y cremoso, servido con fideos de ramen masticables y cerdo Chashu.
฿148 ≈ €4.00
Ramen Tonkotsu Picante
สไปซี่ ทงคตสึ ราเมน
Ramen en caldo de hueso de cerdo picante, servido con cerdo Chashu japonés de cuello y huevo cocido en salsa Ong Aji.
Ramen con caldo de hueso de cerdo picante, que añade intensidad al caldo Tonkotsu original, ideal para quienes disfrutan de sabores fuertes.
฿159 ≈ €4.00
Ramen Tonkotsu Kakuni
ทงคตสึ คาคูนิ ราเมน
Ramen en caldo de hueso de cerdo de Nagoya original, servido con cerdo Kakuni tierno que se derrite en la boca y huevo cocido en salsa Ong Aji.
Ramen con caldo de hueso de cerdo Tonkotsu, servido con un trozo grueso y tierno de panceta de cerdo estofada en salsa japonesa (Kakuni), que se derrite en la boca con un sabor intenso.
฿190 ≈ €5.00
Ramen Tonkotsu Kakuni Picante
สไปซี่ ทงคตสึ คาคูนิ ราเมน
Ramen en caldo de hueso de cerdo picante, servido con cerdo Kakuni tierno que se derrite en la boca y huevo cocido en salsa Ong Aji.
Ramen con caldo de hueso de cerdo picante, servido con un trozo grande de panceta de cerdo Kakuni estofada, el sabor picante contrasta con la dulzura salada del cerdo estofado.
฿199 ≈ €5.00
Ramen Miso de Nagoya
นาโกย่า มิโซะ ราเมน
Ramen con caldo de miso de Nagoya, servido con cerdo Chashu japonés de cuello y huevo cocido en salsa Ong Aji.
Ramen con caldo de miso de Nagoya, con un sabor salado y un aroma a soja fermentada, servido con cerdo Chashu y huevo cocido.
฿148 ≈ €4.00
Ramen de Miso Kakuni de Nagoya
นาโกย่า มิโซะ คาคูนิ ราเมน
Ramen en caldo de miso de Nagoya, servido con cerdo Kakuni tierno que se derrite en la boca y huevo cocido en salsa Ong Aji.
Ramen con caldo de miso de Nagoya, servido con panceta de cerdo Kakuni estofada, la riqueza del miso combina bien con el tierno cerdo estofado.
฿190 ≈ €5.00
Ramen Shoyu
โชยุ ราเมน
Ramen en caldo de Shoyu, sabor suave y aromático, servido con cerdo Chashu japonés de cuello y huevo cocido en salsa Ong Aji.
Ramen con caldo de Shoyu japonés, caldo claro de sabor ligero, con aroma a soja, fácil de comer y ligero.
฿139 ≈ €4.00
Ramen Shoyu Kakuni
โชยุ คาคูนิ ราเมน
Ramen en caldo de Shoyu, sabor suave y aromático, servido con cerdo Kakuni tierno que se derrite en la boca y huevo cocido en salsa Ong Aji.
Ramen con caldo de Shoyu suave y sabroso, servido con un trozo grande de panceta de cerdo Kakuni estofada, con el sabor completo del cerdo estofado estilo japonés.
฿180 ≈ €5.00
Ramen Mara Shisen
ชิเซ็น มาราเมน
Ramen en caldo espeso y picante, servido con cerdo picado salteado y sazonado, cerdo Chashu japonés y huevo cocido en salsa Ong Aji.
Ramen picante estilo Sichuan, caldo espeso y rico, servido con cerdo picado salteado con chile y especias aromáticas.
฿159 ≈ €4.00
Ramen Mara de Kakuni Shisen
ชิเซ็น คาคูนิ มาราเมน
Ramen en caldo espeso y picante, servido con cerdo picado salteado y sazonado, cerdo Kakuni tierno que se derrite en la boca y huevo cocido en salsa Ong Aji.
Ramen picante estilo Sichuan, servido con cerdo Kakuni estofado de panceta, con trozos grandes de cerdo estofado en caldo picante.
฿199 ≈ €5.00
Ramen Toriyaki
โทริยากิ ราเมน
Ramen seco, servido con muslo de pollo a la parrilla, cubierto con salsa de ajo, sabor dulce y suave.
Ramen seco cubierto con muslo de pollo tierno a la parrilla, cubierto con salsa de ajo salada y dulce, con aroma a carbón.
฿180 ≈ €5.00
Ramen Saru
ซารุ ราเมน
Ramen frío japonés, servido con caldo Saru, de sabor suave, estilo Ong Aji.
Fideos fríos japoneses, se comen sumergiendo los fideos en un caldo salado y dulce de bonito seco, refrescante y adecuado para el clima cálido.
฿125 ≈ €3.00

Toppings

Huevo cocido en salsa / Huevo Onsen
ไข่ต้มซอส / ไข่ออนเซ็น
Huevo adicional para ramen. Elija entre huevo cocido marinado con yema líquida o huevo Onsen con una textura suave.
฿25~ ≈ €1.00
Rodajas de cerdo Chashu estofado (3 piezas)
หมูตุ๋นชาชูสไลซ์แผ่น (3 ชิ้น)
Rodajas finas de cerdo Chashu tierno, marinado en salsa japonesa, para añadir sabor al ramen.
฿70 ≈ €2.00
Cerdo Kakuni estofado
หมูตุ๋นคาคูนิ
Panceta de cerdo estofada en salsa japonesa, estofada hasta que esté tierna y se derrita en la boca, con un sabor dulce y salado.
฿85 ≈ €2.00
Bambú japonés
หน่อไม้ญี่ปุ่น
Bambú encurtido y sazonado (Menma), crujiente con un ligero toque salado, ideal para acompañar el ramen.
฿40 ≈ €1.00
Maíz
ข้าวโพด
Granos de maíz dulce cocidos, que añaden dulzura crujiente y color para hacerlo más apetitoso.
฿25 ≈ €1.00
Algas secas
สาหร่ายแผ่น
Algas secas crujientes, para acompañar el caldo de ramen y añadir un aroma marino.
฿15 ≈ €0.00
Orejas de madera
เห็ดหูหนู
Orejas de madera en rodajas finas, con una textura crujiente y agradable al masticar, que combinan bien con el caldo de ramen.
฿20 ≈ €1.00
Fideos de ramen
เส้นราเมน
Fideos de ramen cocidos, masticables y suaves, para añadir cantidad.
฿25 ≈ €1.00
Arroz japonés
ข้าวญี่ปุ่น
Arroz japonés de grano corto, cocido hasta que esté tierno y ligeramente pegajoso.
฿20 ≈ €1.00
Caldo de miso
น้ำซุปมิโซะ
Caldo de miso caliente, de sabor suave, con algas y tofu.
฿20 ≈ €1.00

Aperitivos

Gyoza a la parrilla / frito
เกี๊ยวซ่าย่าง / ทอด
Gyoza relleno de cerdo y verduras. Elija entre a la parrilla con un toque tostado o frito hasta que esté crujiente, servido con salsa para mojar.
฿99~ ≈ €3.00
Gyoza a la parrilla con crema de huevas de pez volador
เกี๊ยวซ่าย่างครีมไข่กุ้ง
Gyoza a la parrilla cubierto con salsa cremosa de huevas de pez volador (Tobiko), con un sabor rico y crujiente de las huevas.
฿120 ≈ €3.00
Pollo frito Karaage
ไก่ทอดคาราอะเกะ
Pollo frito estilo japonés (Karaage), pollo marinado y frito hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro.
฿99 ≈ €3.00
Pollo frito con salsa de mayonesa de huevas de pez volador
ไก่ทอดซอสไข่กุ้งมาโย
Pollo frito Karaage cubierto con salsa de mayonesa y huevas de pez volador, con un sabor dulce, cremoso y ligeramente ácido.
฿99 ≈ €3.00
Pollo frito con salsa Gochujang
ไก่ทอดซอสโคชูจัง
Pollo frito Karaage cubierto con salsa Gochujang (pasta de chile coreana), con un sabor picante y dulce al estilo coreano.
฿99 ≈ €3.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.3
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