Hokkaido SoupCurry Shop

Una placa combinada que te permite disfrutar de dos currys diferentes a la vez. Se sirve con guarniciones y el estilo del curry de especias de Osaka es mezclarlo todo mientras comes.

Un curry seco hecho salteando y guisando carne de cerdo picada y berenjenas con especias. Un plato donde se sienten directamente el aroma y la intensidad de las especias.

Un curry cocinado a fuego lento durante mucho tiempo solo con una gran cantidad de cebolla, tomate y la humedad de la carne, sin usar nada de agua. La carne de pollo está tan tierna que las fibras se deshacen, y el umami es extremadamente rico.

Un curry rico y suave hecho con mantequilla y crema. Es moderadamente picante, con un buen equilibrio entre la acidez del tomate y la riqueza.

Un ramen con base de curry de especias. Los fideos planos se mezclan bien con el caldo, resultando en un sabor picante y potente.

Ramen de especias con grandes ostras de Hiroshima como topping. El rico sabor umami de las ostras y el aroma marino armonizan con el caldo especiado.