Hilo (Courbevoie)

Un bol completo compuesto de pollo empanado crujiente y verduras frescas sobre una base de arroz o ensalada. La salsa de curry suave aporta un sabor especiado ligero y cremoso. Para mezclar y repartir bien la salsa.

Poké de salmón crudo fresco con una salsa teriyaki agridulce y sésamo. Acompañado de guacamole cremoso y verduras crujientes. Un plato fresco y equilibrado.

Bol refrescante de bonito (tipo de atún) marinado y mango dulce. La salsa de limón aporta una acidez viva y ligera. Ideal para una comida sana y llena de vitaminas.

Poké exótico con gambas marinadas y piña fresca. La salsa de coco ofrece una textura cremosa y un sabor tropical dulce. Adornado con picatostes para el toque crujiente.

Opción vegetariana con tofu (cuajada de soja) marinado rico en proteínas. Acompañado de hummus cremoso y salsa de sésamo tostado (goma). Sabor umami y textura variada.

Bol fusión que combina falafels crujientes (bolitas de garbanzos) y sabores japoneses. La salsa de wasabi aporta un picante característico que sube a la nariz. Servido con verduras frescas y hummus.

Crea tu propio bol eligiendo tus ingredientes favoritos. Selecciona una base, una proteína (opcional), frutas, verduras, una salsa y toppings crujientes. Perfecto para satisfacer tus antojos específicos.

Un plato cocinado caliente que cambia regularmente según la inspiración del chef. Pregunta por el plato del día al personal. Ideal para quienes prefieren una comida caliente.

Una opción entre habas de soja (edamame) ligeramente saladas para comer con los dedos, o una ensalada de algas (wakame) aliñada con sésamo. Acompañamientos ligeros y saludables.

Una sopa preparada en el momento, reconfortante y caliente. Los ingredientes varían según la temporada y la receta del día.

Finas láminas de batata fritas hasta quedar crujientes. Sabor naturalmente dulce con un toque salado. Una alternativa original a las patatas fritas clásicas.

Surtido de chips crujientes servidas con salsas (dips) para mojar. Perfecto para compartir en el aperitivo.