Tanmen con abundantes verduras
野菜たっぷりタンメン
Un Tanmen salado con abundantes verduras. Se caracteriza por sus verduras crujientes y su caldo ligero. Está caliente, es abundante y calienta el cuerpo.
¥640~
≈ €4.00
Hidakaya, Nishiogikubo Minamiguchi
Hidakaya, Nishiogikubo Minamiguchi
Fideos
Tanmen con abundantes verduras (menos fideos)
野菜たっぷりタンメン (麺少なめ)
Una opción saludable de Tanmen salado con abundantes verduras y menos fideos. Se caracteriza por sus verduras crujientes y su caldo ligero.
¥540
≈ €3.00
0
Ramen Tonkotsu con Huevo Marinado
味玉とんこつラーメン
El huevo marinado, un clásico ingrediente de ramen, se prepara tierno y a medio cocer.
Un ramen con rico caldo de tonkotsu y un huevo marinado tierno y cremoso. El cremoso caldo, los fideos elásticos y el sabor del Chashu se combinan.
¥670~
≈ €4.00
Ramen Tonkotsu
とんこつラーメン
Un ramen con un rico caldo de tonkotsu. Disfrute del cremoso caldo que se adhiere bien a los fideos finos y del tierno Chashu.
¥550~
≈ €3.00
Ramen chino
中華そば
La obra maestra de Hidaka. Disfrute de la armonía de los fideos, el caldo y el Chashu.
Un ramen chino tradicional con un caldo de soja ligero a base de caldo de pollo. Es un plato simple pero con un sabor profundo, amado por todos.
¥460~
≈ €3.00
Ramen chino con huevo marinado
味玉中華そば
Un plato de ramen chino ligero a base de caldo de pollo con salsa de soja, coronado con un huevo marinado tierno y cremoso. El rico sabor del huevo añade una profundidad extra.
¥580~
≈ €3.00
Medio ramen
半ラーメン
Una porción de tamaño medio del ramen chino de Hidaka. Perfecto para cuando tiene un poco de hambre o para combinar con otros platos.
¥220
≈ €1.00
0
Ramen de miso
味噌ラーメン
Un ramen con un rico caldo a base de miso y tonkotsu. El sabor del miso especial abre el apetito.
¥650~
≈ €4.00
Ramen de miso picante secreto
秘伝の辛味噌ラーメン
Un ramen de miso con miso picante secreto. Tiene un sabor sabroso dentro del picante y se recomienda para los amantes de la comida picante.
¥680~
≈ €4.00
Ramen de Chashu con miso secreto
秘伝の辛味噌チャーシュー麺
Un plato abundante de ramen de miso con miso picante secreto, cubierto con abundante Chashu tierno. El picante y el sabor de la carne están en perfecto equilibrio.
¥980~
≈ €5.00
Ramen de Chashu de Tonkotsu
とんこつチャーシューメン
Un ramen con un rico caldo de tonkotsu y abundante Chashu tierno. El sabor del tonkotsu y la sustanciosidad de la carne son sus atractivos.
¥850~
≈ €5.00
Ramen de miso con Chashu
味噌チャーシューメン
Un ramen con un rico caldo de miso y abundante Chashu. La riqueza del miso y el sabor de la carne se unen para crear un plato satisfactorio.
¥950~
≈ €5.00
Katayakisoba (Fideos fritos crujientes)
カタヤキソバ
No ofrecemos porciones grandes de fideos.
Un yakisoba chino con fideos crujientes fritos y una salsa espesa. Contiene abundantes ingredientes como verduras y mariscos, y se puede disfrutar del contraste de texturas.
¥660
≈ €4.00
0
Abura Soba (Fideos con aceite)
油そば
Añada vinagre y aceite de chile al gusto, y mezcle bien los fideos y la salsa.
Fideos sin caldo en los que se mezclan fideos con una salsa especial, vinagre y aceite de chile. Puede disfrutar del sabor directo de los fideos mientras ajusta el sabor a su gusto.
¥500~
≈ €3.00
Medio ramen sin caldo
半汁なしラーメン
Una porción de tamaño medio de Abura Soba (fideos con aceite). Perfecto para cuando tiene un poco de hambre o para combinar con otros platos.
¥310
≈ €2.00
0
Hidakachanpon
日高ちゃんぽん
Un champon rico en ingredientes con un profundo caldo a base de miso y tonkotsu, y abundantes mariscos y verduras. Un plato nutritivo con el sabor de varios ingredientes disueltos.
¥730~
≈ €4.00
Tonkotsu picante
La cebolleta se servirá por separado.
Ramen de cebolleta
ネギラーメン
Un ramen con caldo de tonkotsu picante, al que se añade una generosa porción de cebolleta servida aparte. La textura crujiente de la cebolleta y su picante estimulan el apetito.
¥710~
≈ €4.00
Ramen de Chashu y cebolleta
ネギチャーシューメン
Un ramen con caldo de tonkotsu picante, cubierto con tierno Chashu y cebolleta servida aparte. El picante y el sabor de la carne combinan bien con el aroma de la cebolleta.
¥1,010~
≈ €6.00
Torre de cebolleta
Disfrute mezclando la generosa cantidad de cebolleta con los fideos y el caldo.
Ramen de cebolleta
ネギラーメン
Un ramen caracterizado por una montaña de cebolleta que cubre los fideos y el caldo. Podrá disfrutar plenamente del fresco aroma y la textura crujiente de la cebolleta.
¥790~
≈ €4.00
Ramen de cebolleta y Wantan
ネギタワーワンタンメン
Un ramen caracterizado por una montaña de cebolleta y tiernos wantans que se deslizan por la garganta. La combinación del aroma de la cebolleta y la suavidad del wantan es exquisita.
¥780~
≈ €4.00
Ramen de miso con Chashu
味噌チャーシューメン
Un ramen de lujo con un rico caldo de miso, una montaña de cebolleta y abundante Chashu tierno. Es muy sustancioso, y el rico sabor del miso y el aroma de la cebolleta destacan.
¥1,090~
≈ €6.00
Gyoza
Gyoza (6 piezas)
餃子 (6個)
Gyoza asada de Hidaka, crujiente por fuera y jugosa por dentro. Un plato clásico perfecto para acompañar el arroz o la cerveza.
¥250
≈ €1.00
0
W Gyoza (12 piezas)
W餃子 (12個)
Gyoza muy abundante, el doble de la cantidad normal, con 12 piezas. Recomendado para compartir o para quienes quieren comer mucho.
¥650
≈ €4.00
0
Gyoza cruda (30 piezas)
生餃子 (30個)
Gyoza cruda para disfrutar de gyoza recién hecha en casa. Viene en un paquete de 30, perfecto para fiestas o como regalo.
¥980
≈ €5.00
0
Set de comida
Set de salteado de verduras
野菜炒め定食
Un menú con salteado de verduras crujientes como plato principal. Incluye arroz, sopa y encurtidos, ofreciendo una comida equilibrada.
¥640
≈ €4.00
0
Set de Ginger Pork (Cerdo al jengibre)
生姜焼き定食
Un menú con Ginger Pork salteado en una salsa especial agridulce como plato principal. Un menú popular que combina bien con el arroz.
¥720
≈ €4.00
0
Set de Mapo Tofu
麻婆豆腐定食
Un menú de Mapo Tofu picante especial. Combina perfectamente con el arroz, y el sabor se extiende con el picante.
¥720
≈ €4.00
0
Set de hígado y cebolleta salteados
ニラレバー炒め定食
Un menú con hígado y cebolleta salteados, lleno de energía, como plato principal. Es rico en nutrientes y se recomienda para la recuperación de la fatiga.
¥720
≈ €4.00
0
Set de Pollo en salsa de vinagre negro
鶏肉の黒酢あんかけ定食
Un menú con pollo tierno rebozado en salsa de vinagre negro como plato principal. La suave acidez y riqueza del vinagre negro abren el apetito.
¥720
≈ €4.00
0
Set de Holikou (Cerdo salteado con miso)
回鍋肉定食
Un menú con Holikou (cerdo salteado con miso) como plato principal. Un clásico de la cocina china que combina bien con el arroz.
¥720
≈ €4.00
0
Set de salteado de carne y verduras
肉野菜炒め定食
Un set abundante de cerdo y verduras crujientes salteados. Podrá disfrutar del sabor de la carne y la dulzura de las verduras.
¥750
≈ €4.00
0
Set de Kara-age
唐揚げ定食
Un menú con Kara-age de pollo crujiente por fuera y jugoso por dentro como plato principal. El Kara-age recién frito es perfecto para acompañar el arroz.
¥640
≈ €4.00
0
Arroz
Chahan (Arroz frito)
チャーハン
Un Chahan estilo chino con arroz frito crujiente, huevo y Chashu. Su aroma tostado abre el apetito.
¥610
≈ €3.00
0
Chuka-don (Arroz chino)
中華丼
Un Chuka-don con una generosa salsa espesa de mariscos y verduras sobre arroz. Un plato nutritivo que concentra el sabor de varios ingredientes.
¥610
≈ €3.00
0
Tenshinhan
天津飯
Tenshinhan con tortilla esponjosa que envuelve el arroz y una salsa agridulce. Tiene un sabor suave y puede ser disfrutado por niños y adultos.
¥610
≈ €3.00
0
Medio Chahan
半チャーハン
Una porción de tamaño medio de Chahan. Perfecto para combinar con otros platos como los fideos.
¥340
≈ €2.00
0
Medio Chuka-don
半中華丼
Una porción de tamaño medio de Chuka-don. Recomendado para quienes desean probar varios platos en pequeñas cantidades.
¥340
≈ €2.00
0
Medio Tenshinhan
半天津飯
Una porción de tamaño medio de Tenshinhan. Se puede disfrutar como plato de acompañamiento o como tentempié.
¥340
≈ €2.00
0
Arroz blanco
ライス
Arroz recién cocido y caliente. Disfrútelo con sus comidas o como plato individual.
¥150
≈ €1.00
0
Medio arroz blanco
半ライス
Una porción de tamaño medio de arroz. Conveniente cuando solo quiere un poco de arroz.
¥100
≈ €1.00
0
Mini Yakiniku-don
ミニ焼肉丼
Un mini Yakiniku-don con carne a la parrilla marinada en salsa agridulce. Perfecto para combinar con ramen, etc.
¥290
≈ €2.00
0
Mini Yakiniku-don
ミニやきとり丼
Un mini Yakitori-don con pollo marinado en salsa agridulce. Su aroma tostado abre el apetito.
¥290
≈ €2.00
0
Platos individuales / Aperitivos
Gyoza (6 piezas)
餃子 (6個)
Gyoza asada de Hidaka, crujiente por fuera y jugosa por dentro. Un plato clásico perfecto para acompañar el arroz o la cerveza.
¥300
≈ €2.00
0
Kara-age de pollo (3 piezas)
鶏の唐揚げ (3個)
Kara-age de pollo crujiente por fuera y jugoso por dentro. Un menú clásico popular como aperitivo para la cerveza o para los niños.
¥300
≈ €2.00
0
Ensalada de pepino
きゅうりの和え物
Un plato de pepino crujiente marinado con un aderezo especial. Recomendado como intermedio o para refrescar el paladar.
¥300
≈ €2.00
0
Menma (Bambú fermentado)
メンマ
Menma marinado con una textura crujiente, popular como ingrediente de ramen. También es perfecto como aperitivo.
¥300
≈ €2.00
0
Zha Cai (Encurtido de tallo de mostaza)
ザーサイ
Zha Cai, un encurtido chino con un sabor y textura únicos. Perfecto como aperitivo o intermedio.
¥300
≈ €2.00
0
Ebi Chili (Gambas al chili)
エビチリ
Un plato de gambas crujientes marinadas en salsa chili agridulce. Un clásico de la cocina china que combina bien con el arroz.
¥530
≈ €3.00
0
Holikou (Cerdo salteado con miso)
回鍋肉
Holikou (Cerdo salteado con miso), cerdo y col salteados en una salsa de miso agridulce. Un plato chino popular que combina bien con el arroz y la cerveza.
¥530
≈ €3.00
0
Leber-Nira (Hígado y cebolleta)
レバニラ
Un plato de hígado rico en nutrientes y cebolleta crujiente salteados. Recomendado cuando necesita energía.
¥530
≈ €3.00
0
Mapo Tofu
麻婆豆腐
Plato de tofu guisado en una salsa Mapo picante especial. Un plato chino clásico que combina bien con el arroz.
¥530
≈ €3.00
0
Pollo en salsa de vinagre negro
鶏肉の黒酢あんかけ
Un plato de tiernos trozos de pollo rebozados en salsa de vinagre negro. Su suave acidez y riqueza abren el apetito.
¥530
≈ €3.00
0
Chinoise de cerdo y pimientos (Qingjiao Rousi)
青椒肉絲
Un plato chino de cerdo y pimientos verdes cortados en juliana salteados con brotes de bambú. Un plato colorido que combina bien con el arroz.
¥530
≈ €3.00
0
Shumai (4 piezas)
焼売 (4個)
Shumai jugoso lleno del sabor de la carne. Disfrútelo recién hecho al vapor y caliente.
¥530
≈ €3.00
0
Chashu de cerdo tierno
豚とろチャーシュー
Chashu de cerdo tierno que se derrite en la boca. Está ligeramente tostado y es perfecto para acompañar bebidas.
¥610
≈ €3.00
0
Hígado y cebolleta salteados
ニラレバー炒め
Un plato de hígado y cebolleta salteados, lleno de energía. El sabor del hígado y el aroma de la cebolleta abren el apetito.
¥610
≈ €3.00
0
Cerdo y Kimchi salteados
豚キムチ炒め
Un plato picante de cerdo y kimchi salteados. Un sabor adictivo que combina bien con el arroz y la cerveza.
¥610
≈ €3.00
0
Ebi Chili (Gambas al chili)
エビチリ
Un plato de gambas crujientes marinadas en salsa chili agridulce. Un clásico de la cocina china que combina bien con el arroz.
¥640
≈ €4.00
0
Gomoku Yakisoba (Fideos fritos mixtos)
五目焼きそば
Un yakisoba con abundante salsa espesa de mariscos y verduras. Podrá disfrutar de una variedad de texturas y sabores.
¥610
≈ €3.00
0
Sopa
スープ
Un caldo chino ligero. Para limpiar el paladar o acompañar su comida.
¥100
≈ €1.00
0
Para llevar
Bento de Kara-age de pollo
鶏の唐揚弁当
Un bento con Kara-age de pollo jugoso y recién frito. Puede llevarlo a casa con arroz.
¥700
≈ €4.00
0
Bento de Holikou (Cerdo salteado con miso)
回鍋肉弁当
Un bento con Holikou salteado en una salsa de miso agridulce. Un plato sustancioso que combina bien con el arroz.
¥700
≈ €4.00
0
Bento de Gyoza
餃子弁当
Un bento con las gyoza asadas de Hidaka. Puede llevarse a casa el sabor de Hidaka fácilmente.
¥530
≈ €3.00
0
Bento de Chuka-don
中華丼弁当
Un bento con abundante relleno de mariscos y verduras sobre arroz chino. Es nutritivo y satisfactorio.
¥700
≈ €4.00
0
Bento de Chahan
チャーハン弁当
Un bento de Chahan crujiente. Disfrute del auténtico sabor chino de forma sencilla.
¥700
≈ €4.00
0
Bento de Pollo en salsa de vinagre negro
鶏肉の黒酢あんかけ弁当
Un bento con tiernos trozos de pollo rebozados en salsa de vinagre negro. Su suave acidez abre el apetito.
¥700
≈ €4.00
0
Bento de Mapo Tofu
麻婆豆腐弁当
Un bento de Mapo Tofu picante. Un menú popular que combina bien con el arroz.
¥700
≈ €4.00
0
Kara-age de pollo individual
単品 唐揚げ
Kara-age de pollo individual que se puede añadir a los bentos o disfrutar como aperitivo.
¥300
≈ €2.00
0
Gyoza cruda (20 piezas)
生餃子 (20個)
Gyoza cruda para disfrutar de gyoza recién hecha en casa. Viene en un paquete de 20, perfecto para comidas familiares o con amigos.
¥1,160
≈ €6.00
0
Menús de set económicos a elegir
Ramen Tonkotsu + Set de Yakitori-don
とんこつラーメン + やきとり丼セット
Un menú económico que combina un rico ramen de tonkotsu con un mini Yakitori-don con salsa agridulce. Es muy abundante y satisfactorio.
¥750
≈ €4.00
0
Ramen chino + Set de Medio Chahan
中華そば + 半チャーハンセット
Un menú clásico que combina un ramen chino ligero con un popular medio Chahan. Una combinación equilibrada.
¥750
≈ €4.00
0
Ramen chino + Set de Gyoza
中華そば + 餃子セット
Un menú que combina un ramen chino ligero con las gyoza asadas (3 piezas) de Hidaka. Podrá disfrutar tanto de los fideos como de las gyoza.
¥750
≈ €4.00
0
Ramen + Set de Medio Chahan
ラーメン + 半チャーハンセット
Un set clásico que combina ramen y medio Chahan. Puede saciar su hambre fácilmente.
¥750
≈ €4.00
0
Ramen + Set de Gyoza
ラーメン + 餃子セット
Un menú económico que combina ramen con gyoza asada (3 piezas). Disfrute de una comida satisfactoria.
¥750
≈ €4.00
0
Cerveza + Set de Gyoza
ビール + 餃子セット
Un set de "Chōinomi" (bebida y aperitivo) económico que combina cerveza de barril fría con 3 gyoza asadas calientes y jugosas. Perfecto para una bebida después del trabajo.
¥640
≈ €4.00
0
Hidakachanpon + Set de Gyoza
日高ちゃんぽん + 餃子セット
Un menú que combina el abundante Hidakachanpon con gyoza asadas (3 piezas). Podrá disfrutar tanto de los fideos como de un plato de acompañamiento.
¥730
≈ €4.00
0
Ramen chino + Set de Chahan
中華そば + チャーハンセット
Un menú que combina un ramen chino ligero con un abundante Chahan. Recomendado cuando quiera comer mucho.
¥740
≈ €4.00
0
Ramen + Set de Chahan
ラーメン + チャーハンセット
Un set clásico que combina ramen y Chahan. Es un set popular que le dejará satisfecho.
¥740
≈ €4.00
0
Ramen chino + Set de Yakiniku-don
中華そば + 焼肉丼セット
Un menú que combina un ramen chino ligero con un mini Yakiniku-don cubierto de carne a la parrilla agridulce. Un set de lujo donde podrá disfrutar tanto de carne como de fideos.
¥810
≈ €4.00
0
Ramen Tonkotsu + Set de Yakiniku-don
とんこつラーメン + 焼肉丼セット
Un menú que combina un rico ramen de tonkotsu con un mini Yakiniku-don cubierto de carne a la parrilla agridulce. Recomendado cuando quiera comer mucho.
¥810
≈ €4.00
0
Ramen de miso + Set de Yakiniku-don
味噌ラーメン + 焼肉丼セット
Un menú que combina ramen de miso con un mini Yakiniku-don cubierto de carne a la parrilla agridulce. La riqueza del miso combina bien con el sabor de la carne.
¥810
≈ €4.00
0
Ramen + Set de Yakiniku-don
ラーメン + 焼肉丼セット
Un menú que combina ramen con un mini Yakiniku-don cubierto de carne a la parrilla agridulce. Podrá disfrutar tanto de los fideos como de un plato de arroz a la vez.
¥810
≈ €4.00
0
Medio Chahan + Gyoza
半チャーハン + 餃子
Un menú ligero que combina medio Chahan con gyoza asada (3 piezas). Perfecto para cuando tiene un poco de hambre o como aperitivo.
¥520
≈ €3.00
0
Bebidas
Cerveza de barril
生ビール
Cerveza de barril servida en una jarra fría. Combina perfectamente con la cocina china y es refrescante.
¥390
≈ €2.00
0
Highball
ハイボール
Un refrescante Highball hecho con whisky y soda. Se puede disfrutar refrescantemente con la comida.
¥350
≈ €2.00
0
Sour
サワー
Un chu-hai refrescante con varios sabores. Recomendado también como acompañamiento de comidas.
¥350
≈ €2.00
0
Chu-hai de limón
レモンサワー
Un chu-hai con el refrescante aroma y acidez del limón. Combina bien con platos grasos.
¥350
≈ €2.00
0
Chu-hai de licor de ciruela
梅酒サワー
Un chu-hai de licor de ciruela dulce y ácido mezclado con soda. Un licor popular entre las mujeres.
¥350
≈ €2.00
0
Shochu (Orujo japonés)
焼酎
Shochu destilado. Se puede disfrutar con agua, agua caliente, etc., según su preferencia.
¥350
≈ €2.00
0
Uron-hai (Oolong-hai)
ウーロンハイ
Un Uron-hai hecho con té oolong y shochu. Es refrescante y combina bien con la cocina china.
¥350
≈ €2.00
0
Green Tea Highball
緑茶ハイ
Un Green Tea Highball hecho con té verde y shochu. Podrá disfrutar de la combinación del sabor del té verde y el shochu.
¥350
≈ €2.00
0
Sake (Vino de arroz japonés)
日本酒
Sake, una bebida fermentada tradicional japonesa. Disfrútelo frío o caliente, maridado con su comida.
¥300
≈ €2.00
0
Variedad de refrescos
ソフトドリンク各種
Refrescos variados como Coca-Cola y zumo de naranja. Recomendado para niños y para quienes no beben alcohol.
¥300
≈ €2.00
0
Cerveza de botella
瓶ビール
Cerveza de botella fría. Recomendado para quienes desean disfrutarla a su propio ritmo.
¥520
≈ €3.00
0
Chu-hai (Cóctel de shochu y soda)
酎ハイ
Un cóctel carbonatado a base de shochu. Es refrescante y fácil de beber.
¥300
≈ €2.00
0
Vino
ワイン
Vino tinto o blanco. Disfrute de la inesperada combinación con la cocina china.
¥300
≈ €2.00
0
Chu-hai económicos
¡Esto es una ganga!
Chu-hai de limón
レモンサワー
Un chu-hai de limón ofrecido a un precio especial. Tiene un sabor refrescante.
¥310
≈ €2.00
0
Uron-hai (Oolong-hai)
ウーロンハイ
Un Uron-hai ofrecido a un precio especial. Es refrescante y combina bien con la cocina china.
¥310
≈ €2.00
0
Green Tea Highball
緑茶ハイ
Un Oolong-hai ofrecido a un precio especial. Podrá disfrutar de la combinación del sabor del té oolong y el shochu.
¥310
≈ €2.00
0
Chu-hai en lata
Hyoketsu®
氷結®
Un chu-hai en lata de la popular marca "Hyoketsu®". Tiene un sabor afrutado y refrescante.
¥220
≈ €1.00
0
Ichiban Shibori®
一番搾り®
Un chu-hai en lata de la popular marca "Ichiban Shibori®". Se caracteriza por su sabor refrescante.
¥220
≈ €1.00
0
Set de "Chōinomi" (bebida y aperitivo)
Chu-hai de limón
レモンサワー
Un refrescante chu-hai de limón ofrecido a un precio especial. Perfecto para tomar una copa rápida.
¥290
≈ €2.00
0
Green Tea Highball
緑茶ハイ
Un Oolong-hai ofrecido a un precio especial. Es una bebida refrescante que combina bien con la comida japonesa.
¥290
≈ €2.00
0
Gyoza (3 piezas)
餃子 (3個)
3 gyoza asadas ofrecidas exclusivamente con el set "Chōinomi". Es la cantidad justa para acompañar una bebida.
¥290
≈ €2.00
0
Uron-hai (Oolong-hai)
ウーロンハイ
Un Uron-hai ofrecido a un precio especial. Combina perfectamente con la cocina china.
¥290
≈ €2.00
0
Chu-hai de miel y limón Konohachi
このはちみつレモンサワー
Un chu-hai de limón con la dulce dulzura de la miel añadida. Tiene una suavidad diferente a la del chu-hai de limón normal.
¥290
≈ €2.00
0
Chu-hai de miel y ciruela Konohachi
このはちみつ梅サワー
Un chu-hai con un equilibrio perfecto entre la dulzura de la miel y la acidez de la ciruela. También se puede disfrutar como postre.
¥290
≈ €2.00
0
Chu-hai de miel y yuzu Konohachi
このはちみつ柚子サワー
Un chu-hai con la dulzura de la miel y el refrescante aroma del yuzu. Podrá disfrutar de un sabor japonés.
¥290
≈ €2.00
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante
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