Hidakaya

Name: Hidakaya
Address: 3 Ichigayahachimancho, Shinjuku City, Tokio
Price range: ¥130 - ¥1160

★ 3.4 (610) $Budget 📍 3 Ichigayahachimancho, Shinjuku City

Menú por tiempo limitado

Tsukemen picante de tonkotsu

ピリ辛とんこつつけ麺

Por tiempo limitado. 1.5 porciones de fideos. Se puede pedir caliente.

Un tsukemen picante a base de sopa de tonkotsu concentrada. Los fideos gruesos se mezclan bien con la sopa, estimulando el apetito. Se puede pedir caliente.

¥650 ≈ €4.00

Set de tsukemen picante de tonkotsu y gyozas (6 piezas)

ピリ辛とんこつつけ麺餃子(6個) セット

Por tiempo limitado. 1.5 porciones de fideos. Se puede pedir caliente.

Un menú económico que combina tsukemen picante a base de sopa de tonkotsu concentrada con 6 gyozas jugosas a la plancha. Los fideos son 1.5 porciones y se puede pedir calientes.

¥930 ≈ €5.00

Fideos fríos

冷し麺

Por tiempo limitado

Un ramen frío perfecto para la temporada calurosa. Se caracteriza por su sopa ligera a base de salsa de soja y fideos fríos, que se disfrutan refrescantemente con los ingredientes.

¥550 ≈ €3.00

Set de fideos fríos y gyozas

冷し麺餃子セット

Por tiempo limitado. ¡20 yenes más barato que el precio individual con impuestos! (3 gyozas)

Un set de fideos fríos de temporada con 3 gyozas de cerdo a la plancha jugosas. Es 20 yenes más barato que pedir por separado.

¥760 ≈ €4.00

Set de fideos fríos y medio chahan

冷し麺半チャーハンセット

Por tiempo limitado. ¡20 yenes más barato que el precio individual con impuestos!

Un set de fideos fríos de temporada con un chahan fragante. Es 20 yenes más barato que pedir por separado.

¥800 ≈ €4.00

Ramen de miso chige

チゲ味噌ラーメン

Por tiempo limitado

Un ramen de miso con el picante y sabor umami característicos, inspirado en el chige coreano. Un plato que calienta desde el interior, recomendado para el clima frío. Los ingredientes incluyen cerdo, verduras y tofu.

¥640 ≈ €4.00

Set de ramen de miso chige y medio chahan

チゲ味噌ラーメン半チャーハンセット

Por tiempo limitado. ¡20 yenes más barato que el precio individual con impuestos!

Un set de ramen de miso chige de temporada con un chahan fragante. Es 20 yenes más barato que pedir por separado.

¥890 ≈ €5.00

Set de ramen de miso chige y gyozas

チゲ味噌ラーメン餃子セット

Por tiempo limitado. ¡20 yenes más barato que el precio individual con impuestos! (6 gyozas)

Un set de ramen de miso chige de temporada con 6 gyozas jugosas a la plancha. Es 20 yenes más barato que pedir por separado.

¥850 ≈ €5.00

Set económico

Set La Gyoza Cha

ラ・餃・チャセット

Medio ramen + medio chahan + 3 gyozas. ¡El tamaño extra de fideos es aún más económico!

Un menú económico que combina medio ramen, medio chahan y 3 gyozas. Recomendado para quienes desean probar varios platos en pequeñas porciones.

¥650 ≈ €4.00

Set de medio chahan

¡10 yenes más barato que el precio individual con impuestos!

Set de medio chahan + 3 gyozas

¡20 yenes más barato que el precio individual con impuestos!

Set de medio chahan + 6 gyozas

¡20 yenes más barato que el precio individual con impuestos!

Set de 6 gyozas

¡10 yenes más barato que el precio individual con impuestos!

B Set de donburi de yakitori

¡10 yenes más barato que el precio individual con impuestos!

Set de donburi de yakitori y gyozas

¡Oferta!

C Set de gyozas

¡10 yenes más barato que el precio individual con impuestos!

Para llevar

Alimentos congelados

Gyozas crudas congeladas

冷凍生餃子

1 porción

Gyozas crudas congeladas que permiten disfrutar de gyozas recién hechas en casa fácilmente. Caracterizadas por su piel masticable y relleno jugoso, recrean un sabor auténtico con facilidad. Para 1 persona.

¥1,160 ≈ €6.00

Karaage de pollo joven congelado

冷凍若鶏唐揚げ

1 porción

Karaage de pollo joven congelado fácil de freír en casa. Queda crujiente por fuera y jugoso por dentro. Para 1 persona.

¥1,160 ≈ €6.00

Chahan congelado

冷凍チャーハン

Un chahan congelado que permite disfrutar de un sabor auténtico fácilmente calentándolo en el microondas. El equilibrio entre el arroz fragante y los ingredientes es excelente, ideal para comidas rápidas.

¥700 ≈ €4.00

Gyozas congeladas

冷凍ぎょうざ

Gyoza (6 piezas)

Gyozas congeladas que se pueden disfrutar fácilmente calentándolas en casa. Incluye 6 piezas, perfectas cuando quieres un plato adicional o como aperitivo.

¥300 ≈ €2.00

Platos principales / Aperitivos

Cerdo asado

焼き豚

Cerdo asado tierno y fragante, cocido a fuego lento en nuestra salsa especial. Perfecto como topping para ramen o como aperitivo.

¥290 ≈ €2.00

Karaage (7 piezas)

唐揚げ(7個入)

Incluye 7 piezas de pollo frito jugoso rebozado con nuestra masa especial. Crujiente por fuera y tierno por dentro, es un plato que combina bien tanto con arroz como con bebidas.

¥620 ≈ €3.00

Salteado de cebollino y hígados

ニラレバ炒め

Un plato chino de cebollino fresco y hígados salteados a fuego alto. Los hígados son tiernos y sin olor, combinando perfectamente con el cebollino crujiente, un plato que realza el sabor del arroz.

¥570 ≈ €3.00

Queso

チーズ

Plato con queso derretido. Tiene un sabor suave que gusta a grandes y pequeños. Combina bien con el ramen.

¥510 ≈ €3.00

Pakuchiku

パクチク

Una ensalada de estilo chino con cilantro aromático. Tiene un sabor refrescante, ideal para limpiar el paladar o como aperitivo.

¥600 ≈ €3.00

Cerdo a la jengibre

生姜焼き

Un menú de plato combinado clásico de cerdo salteado en nuestra salsa especial de jengibre dulce y salada, que va bien con el arroz. El cerdo tierno y el sabor a jengibre estimulan el apetito.

¥620 ≈ €3.00

Salteado de verduras

野菜炒め

Un plato saludable de verduras frescas salteadas con una textura crujiente. Con un condimento ligero, es perfecto para acompañar el ramen.

¥600 ≈ €3.00

Calamares fritos

イカ揚げ

Un aperitivo de calamares fritos crujientes. Disfruta del sabor del calamar tierno por dentro y crujiente por fuera. Combina perfectamente con la cerveza.

¥320 ≈ €2.00

Rollito de primavera de cinco tipos

五目春巻

Rollitos de primavera fritos con abundante cerdo y verduras. Crujientes por fuera y calientes por dentro, con un aroma fragante.

¥330 ≈ €2.00

Chuka soba

中華そば

Un ramen clásico a base de salsa de soja, simple y tradicional. Con una sopa ligera y fideos finos, es un sabor clásico amado por todos.

¥390 ≈ €2.00

Tanmen con abundantes verduras

野菜たっぷりタンメン

Un ramen salado con abundante cerdo y verduras crujientes. La dulzura de las verduras se disuelve en la sopa, creando un sabor ligero pero rico. Un plato lleno de nutrientes.

¥590 ≈ €3.00

Ramen de cinco tipos con salsa espesa

五目あんかけラーメン

Un ramen de estilo chino con una salsa espesa que contiene varios ingredientes. La salsa caliente se adhiere a los fideos, permitiendo disfrutar hasta el final. Un plato abundante y satisfactorio.

¥690 ≈ €4.00

Ramen tonkotsu

とんこつラーメン

Un ramen caracterizado por su sopa concentrada de cocción prolongada de tonkotsu. Cremoso y rico, combina perfectamente con fideos finos.

¥490 ≈ €3.00

Ramen de miso

味噌ラーメン

Un ramen con el aroma y la riqueza del miso aromático. La sopa a base de tonkotsu se disuelve en el miso, ofreciendo un sabor profundo. Especialmente recomendado en días fríos.

¥590 ≈ €3.00

Ramen sin caldo

汁なしラーメン

(Con huevo onsen)

Un ramen sin caldo donde se mezclan la salsa concentrada y los ingredientes con los fideos. Viene con un huevo onsen para un sabor suave. Recomendado para quienes buscan una nueva experiencia de ramen.

¥620 ≈ €3.00

Huevo tierno marinado

味付半熟玉子

Huevo cocido a fuego lento en nuestra salsa especial. La yema cremosa y la clara impregnada de sabor son exquisitas, perfectas como topping para ramen o como aperitivo.

¥158 ≈ €1.00

Huevo Onsen

温泉玉子

Huevo onsen cocido lentamente a baja temperatura, caracterizado por su yema cremosa. Añade una riqueza suave al ramen o al donburi.

¥158 ≈ €1.00

Huevo de codorniz

うずら玉子

Huevos de codorniz en trozos pequeños fáciles de comer. Populares como topping para ramen o como aperitivo. Caracterizados por su sabor suave.

¥210 ≈ €1.00

Huevo cocido

煮玉子

Huevo cocido a fuego lento en nuestra salsa especial, con un sabor bien impregnado. La yema está a medio cocer y es un topping clásico popular para el ramen.

¥210 ≈ €1.00

Gyoza

餃子

(6 piezas)

Gyozas a la plancha con una piel crujiente, textura masticable y un relleno jugoso. Sírvelas con nuestra salsa especial. Incluye 6 piezas.

¥300 ≈ €2.00

Edamame

エダマメ

Edamame hervido con sal. Un aperitivo clásico perfecto para acompañar la cerveza, también recomendado cuando se desea consumir verduras fácilmente. Caracterizado por su dulzura natural y salinidad adecuada.

¥220 ≈ €1.00

Pollo

鶏肉

Un plato simple con pollo jugoso. Se puede disfrutar cuando tienes un poco de hambre o como aperitivo. También se puede usar como ingrediente adicional para varios platos.

¥220 ≈ €1.00

Menma

メンマ

Menma con una textura crujiente y un sabor ligeramente dulce y salado. Es popular como topping para ramen y también como aperitivo.

¥220 ≈ €1.00

Queso

チーズ

Queso finamente picado o rallado. Añade riqueza como topping para ramen o disfrútalo como un ligero aperitivo.

¥290 ≈ €2.00

Karaage de pollo (3 piezas)

鶏唐揚げ (3個)

Incluye 3 piezas de karaage de pollo jugoso rebozado con nuestra masa especial. Crujiente por fuera y tierno por dentro, es perfecto como un pequeño aperitivo o un plato adicional.

¥290 ≈ €2.00

Aperitivo de cerdo asado

おつまみチャーシュー

Cerdo asado tierno y fragante, cocido a fuego lento en nuestra salsa especial, servido como aperitivo. Combina perfectamente con cerveza y sour.

¥300 ≈ €2.00

Karaage de pollo (5 piezas)

鶏唐揚げ (5個)

Incluye 5 piezas de karaage de pollo jugoso rebozado con nuestra masa especial. Crujiente por fuera y tierno por dentro, también es recomendable para compartir con familiares y amigos.

¥420 ≈ €2.00

Karaage y kimchi

から揚げキムチ

Un aperitivo picante que combina karaage jugoso con kimchi crujiente. El sabor del karaage y el picante del kimchi crean una armonía exquisita.

¥300 ≈ €2.00

Menma como aperitivo

おつまみメンマ

Menma con una textura crujiente y un sabor ligeramente dulce y salado, servido como aperitivo. Combina bien con cerveza y sake.

¥220 ≈ €1.00

Kimchi

キムチ

Kimchi auténtico con un picante y sabor umami característicos, hecho con col china marinada en nuestra salsa especial Yangnyeom. Ideal para acompañar arroz, como aperitivo o para limpiar el paladar.

¥220 ≈ €1.00

Aperitivo de cerdo asado con salsa de cebolla

おつまみネギ塩チャーシュー

Cerdo asado mezclado con cebolleta finamente picada y salsa de sal. Concentra el sabor del cerdo asado en un sabor refrescante, perfecto como aperitivo para bebidas.

¥310 ≈ €2.00

Salteado de brotes de soja con salsa de cebolla como aperitivo

おつまみもやし炒め

Un plato simple de brotes de soja crujientes salteados. Con un condimento ligero, es perfecto para limpiar el paladar o como aperitivo. Bajo en calorías y saludable.

¥310 ≈ €2.00

Cerdo y kimchi

豚キムチ

Un plato coreano clásico de cerdo salteado con kimchi. La riqueza del cerdo y el picante y la acidez del kimchi se combinan a la perfección, creando un sabor potente que va bien con arroz y bebidas.

¥300 ≈ €2.00

Aperitivo de cerdo asado picante

おつまみピリ辛チャーシュー

Cerdo asado cocido a fuego lento en nuestra salsa especial, con un toque picante. Un aperitivo estimulante que realza el sabor de las bebidas.

¥300 ≈ €2.00

Karaage de pollo joven

若鶏唐揚げ

Karaage de pollo joven jugoso y crujiente. Con un condimento simple para saborear el sabor original del pollo. Ideal como aperitivo o plato principal.

¥310 ≈ €2.00

Fritura de tendones de calamar

イカゲソフライ

Un aperitivo de tendones de calamar fritos. Concentra la masticabilidad y el sabor del calamar, combinando perfectamente con cerveza y highball.

¥280 ≈ €2.00

Patatas fritas

ポテトフライ

Un clásico de patatas fritas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, es un aperitivo popular que gusta a grandes y pequeños.

¥290 ≈ €2.00

Salchichas de cerdo con palillo

串付きウインナー

Salchichas fáciles de comer en un palillo. Caracterizadas por su textura crujiente y el sabor jugoso de la carne, son ideales como merienda para niños o como aperitivo.

¥300 ≈ €2.00

Gyoza (12 piezas)

餃子(12個)

Gyozas a la plancha con una piel crujiente, textura masticable y un relleno jugoso. Sírvelas con nuestra salsa especial. Incluye 12 piezas para una porción abundante.

¥550 ≈ €3.00

Medio chahan

半チャーハン

Un chahan de tamaño medio con arroz salteado fragante. Perfecto para acompañar el ramen, también se puede disfrutar como una comida ligera.

¥270 ≈ €1.00

Bebidas

Cerveza de barril (jarra mediana)

生ビール (中ジョッキ)

Kirin Ichiban. ¡Oferta!

Cerveza de barril Kirin Ichiban Shibori fresca. Caracterizada por su sabor limpio que condensa el sabor de la malta. Se sirve en una jarra mediana y combina perfectamente con comidas y aperitivos.

¥330 ≈ €2.00

Cerveza de barril (mediana)

生ビール (中)

Cerveza de barril Kirin Ichiban Shibori fresca. Caracterizada por su sabor limpio que condensa el sabor de la malta. Se sirve en una jarra mediana y combina perfectamente con comidas y aperitivos.

¥490 ≈ €3.00

Highball

ハイボール

Una bebida refrescante hecha mezclando whisky con agua carbonatada. Tiene un sabor limpio y combina bien con la comida, especialmente con platos grasos.

¥330 ≈ €2.00

Set Hoppy

ホッピーセット

Un set para beber shochu mezclado con Hoppy. Hoppy es una bebida refrescante con sabor a cerveza, baja en calorías y baja en azúcar. Puedes ajustar la cantidad de shochu para disfrutarlo a tu gusto.

¥420 ≈ €2.00

Sake frío sin pasteurizar

生冷酒

Sake frío con un sabor fresco, sin pasteurizar. Tiene un paladar nítido y permite disfrutar del delicado aroma y sabor original del sake frío. Combina bien con la comida.

¥360 ≈ €2.00

Vino de Shaoxing Keihou fermentado

紹興酒慶豊陳年仕込み

Vino de Shaoxing fermentado durante mucho tiempo en Keihou. Un licor con un sabor suave y maduro y un aroma rico que combina bien con la cocina china. Se sirve en copa o botella.

¥220~ ≈ €1.00

Don Highball

ドンハイボール

Un highball con nuestra receta original a base de whisky. Disfruta de un sabor más distintivo y una frescura superior a la de un highball normal. Combina perfectamente con la comida.

¥310 ≈ €2.00

Vodka (con agua caliente o fría)

ウォッカ (お湯割・水割)

Vodka de sabor claro servido con agua caliente o fría. Puedes elegir tu diluyente preferido y disfrutar del sabor simple del vodka. El contenido alcohólico es de aproximadamente 40%.

¥300 ≈ €2.00

Sour de limón

レモンサワー

Un sour a base de shochu, caracterizado por la acidez del limón fresco y la efervescencia del carbonato. Combina bien con la comida, especialmente con platos fritos y chinos.

¥330 ≈ €2.00

Highball de oolong

ウーロンハイ

Una bebida de sabor limpio hecha mezclando shochu con té oolong. Combina bien con la comida, especialmente con platos chinos y grasos.

¥330 ≈ €2.00

Highball de té verde

緑茶ハイ

Una bebida de estilo japonés hecha mezclando shochu con té verde, con un sabor refrescante. La astringencia del té verde y el sabor del shochu combinan a la perfección, y va bien con la cocina japonesa y los platos ligeros.

¥330 ≈ €2.00

Vodka mezclado

ウォッカ割り

Una bebida hecha mezclando vodka de sabor claro con agua carbonatada o jugo. Puedes disfrutar del sabor del vodka y la frescura con tu mezcla preferida. El contenido alcohólico es de aproximadamente 40%.

¥300 ≈ €2.00

Té especial para la salud Karada Sukoyaka W

特保食品からだすこやか茶W

Una bebida de té de categoría especial para la salud que suprime la absorción de grasas y modera la absorción de azúcares. Apoya la salud al beberla con las comidas. Tiene un sabor limpio y combina con cualquier comida.

¥210 ≈ €1.00

Coca-Cola

コカ・コーラ

Coca-Cola, la bebida carbonatada amada en todo el mundo. Caracterizada por su refrescante paso por garganta y su dulzura única, es ideal para acompañar comidas o refrescarse.

¥130 ≈ €1.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal