Hanaya Yohei Meguro Yakumo

Un menú combinado que te permite combinar tu mini cuenco de arroz y tu plato de fideos preferidos. Es muy abundante y se recomienda para aquellos que quieren probar varios sabores en pequeñas cantidades. Puedes elegir entre fideos calientes o fríos.

Un cuenco de arroz de colores cubierto con huevas de salmón, atún picado, ternera asada, etc. Puedes disfrutar del sabor del marisco y la carne a la vez. Sírvelo con wasabi y salsa de soja.

Un soba frío cubierto con tempura de vieiras y camarones. Se disfruta con rábano daikon rallado y una salsa especial. La combinación de tempura crujiente y soba firme es excelente.

Un set que permite disfrutar de un donburi de besugo y jurel chamuscado, y ochazuke de dashi. Primero disfrútalo como donburi, y luego como ochazuke vertiendo el exquisito dashi dorado especial, para disfrutarlo dos veces. El aroma de la ciruela es un acento.

Un udon frío con una rica y cremosa salsa de sésamo y aceite de chile picante. Está cubierto con abundantes verduras, lo que lo hace saludable y sustancioso. Mézclalo bien antes de comer.

Un udon con una sabrosa sopa de curry picante. Contiene abundantes ingredientes como verduras y carne. Lo mejor es comerlo mientras está caliente, soplando para enfriarlo.

Un udon guisado en una sopa especial a base de miso rojo. Se caracteriza por su rico sabor a miso y su udon firme. Se recomienda romper el huevo para suavizar el sabor.

Un cuenco de arroz de marisco con una lujosa variedad de mariscos frescos. Es ideal para quienes desean disfrutar de varios ingredientes a la vez. Disuélvelo en un plato pequeño de salsa de soja antes de verterlo sobre el cuenco.

Un cuenco de arroz cubierto con congrio cocido hasta quedar tierno y luego chamuscado. El aroma ahumado y la salsa dulce y salada abren el apetito. También está delicioso si lo sirves con dashi para hacer ochazuke.

Un cuenco de arroz con filete de pez alfonsino chamuscado con paja y marinado en una salsa especial. Puedes disfrutar del aroma ahumado único de la paja y el elegante sabor graso del pez alfonsino. Cómelo directamente con arroz.

Un tendón de pez alfonsino y verduras de temporada fritos hasta quedar crujientes. La carne del pez alfonsino es esponjosa y dulce. Al final, puedes disfrutarlo como Ochazuke de Tempura (té de arroz con tempura) vertiendo dashi.

Un lujoso cuenco de arroz de marisco cubierto con pez alfonsino chamuscado y abundantes huevas de salmón. El sabor graso del pescado y la riqueza de las huevas de salmón llenan la boca. Es un plato perfecto para una ocasión especial.

Un gozen que incluye sashimi de pez alfonsino chamuscado con paja y tempura recién frita. Se recomienda para quienes desean disfrutar tanto de sashimi como de tempura. Incluye arroz, sopa de miso y un pequeño plato.

Un kamameshi cocinado con trozos de pez alfonsino. El aroma a marisco se extiende al abrir la tapa. El socarrat del fondo también es aromático y delicioso. Puedes servirlo con dashi para hacer ochazuke.

Un cuenco de arroz que permite disfrutar tanto de cochinilla fresca como de cochinilla hervida y esponjosa. El contraste entre la textura resbaladiza de la cochinilla fresca y la dulzura de la cochinilla cocida es atractivo. Sírvelo con jengibre y salsa de soja.

Un cuenco de arroz cubierto con anguila kabayaki picada. Puedes disfrutarlo al estilo "Hitsumabushi", primero tal cual, luego con condimentos, y finalmente vertiendo dashi.

Un cuenco de arroz poco común cubierto con tempura de anguila. A diferencia de la anguila kabayaki, puedes disfrutar de la textura crujiente del rebozado y la suavidad de la anguila. Se cubre con una salsa dulce y salada para tendón.

Un lujoso cuenco de arroz cubierto con dos grandes filetes de anguila kabayaki. La anguila asada a la perfección y la salsa dulce y salada hacen que el arroz sea delicioso. Se recomienda cuando quieres recuperar energía.

Un udon guisado en miso con grandes ostras de la prefectura de Hiroshima. El rico sabor umami de las ostras se disuelve en la sopa de miso. Es un plato que calienta el cuerpo desde el interior.

Un plato de nabemono cocinado con pollo y verduras en una sopa blanquecina. La sopa, que condensa el umami del pollo, es ligera pero sabrosa. Sírvelo con ponzu.

Un plato de nabemono donde se cuece pollo en una sopa picante de chile. A pesar de su picante, se puede sentir el umami del pollo, lo que estimula el apetito. Se recomienda para quienes gustan de la comida picante.

Un mini cuenco de arroz con pollo y soba seiro con una textura suave. Es adecuado para cuando quieres disfrutar de una comida ligera. También puedes disfrutar del agua de cocción de la soba.

Un plan de 120 minutos de bebida ilimitada para bebidas seleccionadas como cerveza, sour y sake. Es una gran oferta para banquetes grupales y cenas.

Cerveza lager fría. Es una cerveza lager representativa de Japón, caracterizada por su amargor nítido y su frescura. Combina bien con platos fritos y sashimi.

Pollo karaage marinado en una salsa a base de soja. El rebozado es crujiente y el interior está jugoso y lleno de jugo. Sírvelo con un chorrito de limón para un sabor refrescante.

Una selección de 3 tipos de sashimi de pescado fresco recomendado del día. Es perfecto para acompañar sake o shochu. Sírvelo con wasabi y salsa de soja.

Un anmitsu otoñal con castañas y batata asada. Contiene shiratama (bolas de mochi), anko, helado y agar. Sírvelo con sirope negro.

Un postre de batata asada cuya superficie se carameliza con azúcar para que quede crujiente (brulée), servido con helado de vainilla. Puedes disfrutar de la diferencia de temperatura entre la batata caliente y el helado frío.

Un postre tradicional japonés con agar, fruta, anko y helado. El equilibrio entre el agar refrescante y el anko dulce es exquisito.

Un parfait hecho con fragante matcha de Uji. Tiene capas de helado de matcha, gelatina y shiratama, y puedes disfrutar del amargor y la dulzura del matcha.