Almuerzo "Hana"

Sopa coreana picante de ternera con verduras como brotes de soja y helecho. El caldo es rico, sabroso y tiene un toque picante del chile en polvo. Se sirve caliente, típicamente con arroz.

Ternera y verduras salteadas marinadas en una salsa a base de soja. Sabroso y ligeramente dulce con una textura tierna. Un plato de carne coreano clásico que combina bien con el arroz.

Pescado a la parrilla, simple y salado para realzar el sabor natural. La piel es crujiente y la carne se desmenuza. Un plato principal tradicional para una comida de estilo japonés.

Arroz frito salteado con kimchi y panceta de cerdo. Tiene un perfil de sabor picante, ácido y sabroso. Se sirve caliente, a menudo cubierto con un huevo frito o algas.

Arroz cubierto con verduras, carne y huevo, servido en una olla de piedra hirviendo. El arroz del fondo se vuelve crujiente (nurungji). Mezcla todo bien con gochujang (pasta de chile) antes de comer.